鱈魚營養價值高，肉質細膩，含有的DHA能夠促進寶寶智力發育和視力發育，不過很多寶媽可能不知道鱈魚有哪些做法， 今天小果媽就帶來4種美味健康的做法，新手媽媽要掌握哦～
雜糧營養價值高，比起普通的大米米糊多了很多維生素和礦物質，並且可以提供豐富的碳水化合物，搭配蔬菜和魚肉，味道鮮美可口營養價值豐富。
適合月齡：
8個月以上
食材：
糙米15克、大米15克、小米15克、胡蘿蔔20克、鱈魚20克
製作方法：
1、將大米浸泡沖洗。
2、小米也用清水浸泡洗凈。
3、同樣用清水浸泡糙米。
4、鱈魚切小塊，用檸檬片腌制15分鐘。
5、將鱈魚放入開水中煮熟備用。
6、胡蘿蔔切成小丁。
7、把糙米、大米和小米一起放入鍋中，加入適量清水，把粥煮熟後，加入胡蘿蔔碎。
8、再繼續加熱，直到把胡蘿蔔煮軟煮熟，整體時間需要比較久，大約半小時左右。
9、煮好的米粥加入攪拌機中，攪拌成細膩的米糊。
10、煮好的鱈魚塊放入米粥中，鮮美香甜的雜糧米餬口感特別好！
鮮美的魚肉富含DHA，讓寶寶益智健腦，配上綿軟的土豆真的非常好吃！
適合月齡：
8個月以上
食材：
鱈魚肉30克、土豆15克
製作方法：
1、魚肉洗凈後，切小塊，放入碗中，加入幾滴檸檬汁腌制去腥。
2、把魚肉放入開水中煮熟，大概需要8分鐘。
3、土豆洗凈去皮，切小塊。
4、把土豆放入開水中，煮15-20分鐘，直到土豆煮熟變軟爛。
5、將土豆魚肉一起放入攪拌杯中，另加入1小勺魚泥，用攪拌機打成泥。
6、魚肉薯泥攪拌好後，就可以給寶寶吃啦。
把豬肉和魚肉混合做成丸子，豬肉粘性強，可以幫助丸子成型，而魚肉又能增加豬肉的鮮美，二者營養又都很全。
適合月齡：
9個月以上
食材：
鱈魚100克、豬肉60克、澱粉10克
製作方法：
1、檸檬切片。
2、鱈魚去皮，切小塊，放上鍋檸檬片腌制10分鐘， 去腥。
3、裡脊肉去除筋膜，切小塊。
4、把鱈魚肉和豬肉，放入攪拌機打成泥。
5、肉餡攪拌均勻後，倒入澱粉，順時針攪拌上勁。
6、攪拌好的肉餡反覆摔打，多摔幾次，讓丸子口感更彈。
7、挖一小勺肉泥，團成小球，團好的丸子放入沸水中，然後轉小火讓水呈微微沸騰的狀態。
8、丸子剛入鍋的時候會下沉到鍋底，隨著加熱會慢慢漂浮到水面，大概煮4分鐘就可以啦。
適合月齡：
12個月以上
食材：
菠菜3棵、檸檬1個、鱈魚40克、胡蘿蔔10克、澱粉5克、雞蛋1個
製作方法：
1、鱈魚洗凈後，去皮去刺，切小塊。
2、胡蘿蔔去皮，切片。
3、將鱈魚和切好的胡蘿蔔片放入攪拌機中攪拌。
4、攪拌好後，將鱈魚胡蘿蔔泥放入小碗中（18個月以上的寶寶可以加少許鹽調味）
5、將檸檬片去皮，放入鱈魚胡蘿蔔泥中靜置15分鐘。
6、水開後，放入菠菜焯30秒，然後撈出放入攪拌機，添加20毫升清水打成汁。
7、把菠菜汁倒入碗中備用。
8、在空碗中打入一個雞蛋，然後倒入菠菜汁，順時針攪拌均勻，加入5克澱粉，繼續攪拌均勻。
9、用篩子過濾一下攪拌好的菠菜雞蛋液。
10、鍋熱後，不用油，直接倒入菠菜雞蛋液，迅速晃動不粘鍋，讓蛋液鋪平，小火慢煎。
11、一面成型後，翻至另外一面繼續煎。
12、菠菜蛋皮煎好後拿出，小勺在上面均勻塗抹一層鱈魚胡蘿蔔泥，把菠菜蛋皮捲起來。
13、卷好的菠菜鱈魚泥切兩半，放入盤子中，水燒開後蒸10分鐘。
14、最後根據寶寶的大小和咀嚼能力，將蒸好的菠菜鱈魚卷切成合適的大小。
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