去吃火鍋時，為啥儘量別點「清湯鍋」？聽服務員說完，你就明白了！說到火鍋，相信很多人都是非常喜歡吃的，那麼現在天氣開始轉涼，我們可以發現街邊上的火鍋店生意也開始好了起來。雖然夏天吃火鍋的人也很多，但是相比冬季吃火鍋人會更多一些，而且天氣越寒冷，火鍋店的生意就越好，吃上一些火鍋就會讓我們覺得非常暖和，另外在吃火鍋的時候很多人都非常喜歡到火鍋店裡去吃，因為店裡面的食材非常豐富，而且吃完之後不用刷鍋刷碗，還不用收拾桌子，真的是非常方便的。
我們在網上也經常會看到一些在外面吃火鍋所需要注意的事項。比如說哪些食材是不建議點的，要不然會很吃虧，等等哪些食材吃上更好吃，今天要給大家分享的就是在吃火鍋的時候，儘量不要點清湯鍋，為什麼要這樣說呢？看完之後你就明白了。
我們去外面飯店吃火鍋的時候，不僅選擇種類比較多，而且光鍋底就有好多樣，那麼有很多人在吃火鍋的時候都特別喜歡吃一些特別辣的鍋底，這也是很多人喜歡吃火鍋的原因，但是對於一些口味比較淡，而且不能吃辣的人來說，有一種湯底是最受歡迎的，那就是清湯鍋，清湯鍋一般都是用大骨頭，然後再加上了一些大棗，枸杞香菇，等其他食材熬出來的，看上去濃白的湯底非常有營養。但為什麼在吃火鍋時候不要點清湯鍋呢？
在吃火鍋的時候清湯鍋可以說也是一種很不錯的火鍋鍋底，但是由於現在火鍋店裡面的生意越來越好，有很多人在吃火鍋的時候都會點清湯鍋，另外在熬煮骨頭湯的時候，時間非常長，再加上特別麻煩，成本非常高，現在越來越多的火鍋店在製作的時候也是會使用一些骨湯粉，就要加入這些果糖粉，再加入一些調味劑，添加劑等其他食材就會做成現在我們所看到的清湯鍋底了。這樣的鍋底我們看起來就像是骨頭湯一樣，但實際上並沒有什麼營養，而且成本也是非常低。消費者在吃的時候幾乎也是吃不出來的，那麼這樣的鍋底，如果吃太多對身體也是沒有好處的，所以在吃火鍋的時候，這種清湯鍋底還是不建議大家點的。
凡事都有例外，並不是所有的火鍋店都會這樣做，對那些比較大的火鍋店，他們所使用的金湯鍋底還是用大骨頭熬制出來的，所以我們以後在外面吃火鍋的時候，在挑選鍋底的時候也要多加註意，對此你怎麼看呢？歡迎留言一起和我分享。
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