日常生活中的補血藥膳及注意事項

2020-01-04     每天學一點醫學知識


冬季小夥伴們要注意做好保暖,預防受寒生病。尤其是女性朋友,更加需要留意自己的身體狀況,因為女性生理期的時候身體都會較為虛弱,在冬季就更加容易受到寒邪侵襲,如果不注意提防,很容易導致血虛。

血虛與貧血很相似,不同的是,貧血是指血液中紅血球數量太少,血紅素不足,它不是一種獨立的疾病,而是一種臨床表現;血虛是體內陰血虧損的病理現象,屬於中醫理論的概念,它們也有可能同時發生。血虛常常表現為面色蒼白,手足不溫,神疲乏力。有的人還會出現頭暈目眩、心悸失眠和手足發麻等情況。如果不儘早治療,有可能會提高罹患心腦血管疾病的風險。今天我們就來談談冬季如何補血虛。

中醫里常見的補血方藥

中醫用治女性血虛的方劑其實不少,比較有名的方藥包括四物湯、當歸補血湯、歸脾湯等。其中四物湯是最為經典的名方,也是老百姓們補血虛最常用的藥湯。所謂四物湯,顧名思義就是由四味藥材組合而成,當歸(補血行氣)、川穹(行血活血)、白芍(柔肝止痛)、熟地(滋陰養血)。一般對於血虛輕症都有改善作用,還可以根據不同的症狀靈活加減藥材使用。

比如,如果血虛者還有失眠多夢的症狀,可以在四物湯中加入桂圓、丹參等藥材以養心安神。如果血虛者帶有脾胃虛弱,則可加入淮山、白朮等藥材以健脾養胃。手足不溫較重的血虛者,可以加入附子、肉桂等藥材溫里散寒。

日常生活中的補血藥膳

藥湯並不是三兩天就可以達到補血效果的,還需要從日常飲食中入手,用藥膳來為身體持續補足營養。而日常生活中補血良藥就是當歸了。在這裡推薦一些由當歸組成的補血藥膳。

1. 當歸補血茶

材料:當歸4錢、紅棗3錢、桂圓5錢、枸杞2錢

做法:所有藥材洗凈後一起入鍋同煮,加適量水煲制15分鐘即可。

適用症狀:血虛經痛,面色無華。

2. 棗仁黑豆安神湯

材料:棗仁5錢、當歸3錢、蓮子1兩、百合1兩、黑芝麻3錢黑豆2兩。

做法:所有藥材洗凈後一起入鍋同煮,加適量水煲制20分鐘即可。

適用症狀:血虛失眠、頭暈目眩。

參芪補健湯

材料:黨參1兩、北芪1兩、當歸2錢、蟲草花3錢、蓮子1兩、百合5錢、淮山5錢、枸杞1錢、桂圓4錢。

做法:將藥材洗凈後浸泡10分鐘,然後煲煮2小時即可。

適用症狀:氣血不足,身體虛弱,食少便溏。

常見的補血食物注意事項

儘管當歸的藥膳對人體補血虛有益處,但平時攝入應當適量。值得一提的是,血虛本身是人體機能減弱的表現,按理應當長期服用補血湯水調理,但事實上必須要有寒象才行,否則過度服用性質偏問的補血藥,很容易引起燥熱、口乾等不適症狀。所以補血藥的選擇,也是要用得其所,不然弄巧反拙,得不償失。

在日常飲食上,我們還可以選擇鐵元素含量高的食物,為身體補充適當的鐵,有助於提升血紅蛋白的濃度,改善血虛症狀。也要適當吃一些富含維生素B6的食物。所以適合補血時吃的食物有玉米、大麥、高粱、開心果、花生、腰果、豆腐、黑豆等。

血虛時這些食物要少吃:

食材在搭配上也是有講究的,這是因為鐵元素可能會受到一些食物的某些成分影響而降低濃度或者吸收效率。所以在補血期間有些食物儘量少吃為宜:

含鞣酸的食物:茶葉、柿子、葡萄、李子、等。

奶類製品:奶酪、奶油、酵母乳等。

辛辣食物:花椒、丁香、胡椒等。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/klVqcW8BMH2_cNUgQ19I.html