大家好，我是你們的老朋友綠江味道。吃早餐得重要性，我相信每位小夥伴心裡都清楚，早餐是補充一天身體所需能量得開始.如果你和孩子早已吃膩了外面得早餐，那麼不妨嘗試一下，我即將分享得這個早餐發麵餅。不僅做法非常簡單，而且又省時間，只需提前十分鐘起床就可以吃到好吃得發麵餅啦。
首先準備：普通麵粉300克，酵母3克，食鹽1小勺，常溫雞蛋1顆，溫牛奶250克，香蔥3根。
第一步，和面，（這是需要你頭天晚上都忙完沒事得時候做得），把普通麵粉倒入容器里，加入酵母、鹽、雞蛋攪拌均勻，緩緩倒入溫牛奶，一邊倒一邊用筷子攪拌，順著一個方向攪拌，攪成稠一點得糊狀，蓋上蓋子，放在冰箱裡冷藏一晚上。
第二步，早上起來，把香蔥去皮洗乾淨，切成蔥花，放在碗里備用，取出冷藏一晚上得麵糊，發酵好的麵糊，裡面有很多氣泡，用勺子順著一個方向攪拌幾下，排出裡面的氣泡。
第三步，面板上多撒一些乾麵粉，把攪好的麵糊倒在乾麵粉上，用手整理成長條，用刀切成大小一樣的面劑子，取一個面劑子整理成圓形，用手按扁，按成圓餅，用勺子舀一勺蔥花放在圓餅中間，像包包子一樣收口捏緊，揉成圓形，用手稍微摁扁。
第四步，電餅鐺加熱，用刷子刷一層食用油，擺入做好的生丕，用中火烙就可以了，烙至底部定型，翻面烙另一面，蓋上蓋子烙一分鐘，然後再翻面，再蓋上蓋子燜一會，用鏟子壓一壓，快速回彈，蔥花發麵餅就做好了。
取出裝盤，早上起來只需十分鐘，就能做好早餐，蔥花發麵餅，外表金黃，非常柔軟，咬一口，蔥香味十足，非常好吃。既好吃又節省時間的早餐發麵餅，小夥伴們趕快試試吧，我相信你和你的家人都會喜歡的。
自己做的早餐既乾淨又衛生，還能節省不少錢財，做給自己吃和家人吃，都會讓你精心的去挑選食材，看到家人吃的開心的樣子，會讓你很有成就感。我是綠江味道，一位愛做美食的大姐姐，喜歡我做的美食就跟著我一起做起來吧，記得幫忙轉發和點贊哦。