在安徽不得不嘗的6道徽菜，不要半夜看！每道都饞的不行

中國各地都有經典的美食，各有滋味，每一種都超好吃。今天小編就來說說安徽美食，下面這在安徽不得不嘗的6道徽菜，個個美味獨特，千萬不要半夜看！每道都饞的不行！

安徽淮北：淮北油酥燒餅

油酥燒餅，是淮北特色小吃之一，至今已有一百多年的歷史。油酥燒餅色澤金黃，薄層重疊，內外焦脆，香酥可口，適合各種年齡的人食用。

如果裝進食品袋中，還能存放很長時間，不疲不餿，吃起來和剛出鍋時一樣。油酥燒餅製作工藝比較嚴格，麵粉要經過發酵，秋冬季節，合面水應該溫和一些。

安徽馬鞍山：白橋茶干

白橋茶干，是安徽和縣著名的漢族小吃，久負盛名，有80多年歷史。以黃豆為主要原料製成干坯入鍋後，色澤紅潤，柔韌相濟，越嚼越香，營養豐富。

茶干，是一種高端豆製品，可以看做是豆腐乾的一個細分品類，但無論做工、用料，都要考究很多，水質尤其關鍵，在安徽地區很流行。

安徽滁州：琅琊酥糖

琅琊酥糖，是江淮一帶具有悠久歷史的漢族傳統名點，琅琊酥糖產於安徽省滁州市，借「琅琊山」之名，稱之為「 琅琊酥糖」。

琅琊酥糖選用純白芝麻、精白砂糖、富強粉、麥芽糖等精心加工，產品呈乳白色，形似螺旋體，其糖塊薄厚均勻，骨薄如紙，剖面層次分明，呈螺旋體，色澤乳白，入口酥軟，香味濃郁，甜而不膩。

安徽合肥：白切

白切，是合肥四大名點之一，白切片薄甜脆、質白透明，口感酥脆，甜而不膩，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成為優質名點。

後也有用黑芝麻製作，墨黑如漆，滋補養身，故又叫黑切，2個統稱白（黑）切。

安徽滁州：甘露餅

甘露餅是安徽省天長市傳統的漢族傳統名點。甘露餅選料嚴格，選用上等精白麵粉、糯米粉、精白綿糖、煉製豬油和青絲、紅梅為主要原料。

其生產工藝極為精細，只能靠熟練工人手工操作。製作出的甘露餅味美可口，造型美觀，潔白如玉，層層疊疊，宛如盛開的白牡丹。

安徽馬鞍山：廬江米餃

廬江米餃，是廬江的特色小吃，廬江的炸米餃有「一身金黃色的外衣」，兩頭尖尖，月牙狀，約摸三寸長，當地人叫廬江大彎腰。

系純米粉經過蒸煮加入各種內餡，油炸而成。形狀彎彎接近半圓，色澤金黃，香脆酥鬆，細膩無渣，乃早點和餐桌上佳品，是當地小吃一絕，風靡省內外。

這6道經典美味的安徽美食不容錯過，你吃過幾個？你還知道哪些安徽美食嗎？歡迎留言評論分享~