用它燒雞翅根，孩子就愛這個味，簡單燒一燒就上桌，連汁也不剩下。雞翅是孩子們的最愛，雞翅中也可分為三部分，有翅尖、翅中，翅根，雞翅根又叫雞小錘，可以烤、炸、燒，可獨成一菜，也可搭配一些蔬菜同燒，味道隨意可選，小編用它與翅根同燒，孩子最愛這個味道了，湯汁濃郁，鮮美下飯，一碟上桌，連汁也不放過。
雞翅根與它同燒，比炸著吃更實惠，鮮美下飯，湯汁拌飯更搶手。雞翅根肉質鮮嫩，搭配土豆同燒，比炸著吃更實惠，一份菜肴兩種食材，鍋中炒一炒，加入土豆同燒，味美實惠，特別是湯汁拌飯，你一勺他一勺，特別的搶手，這就是黑椒土豆燒翅根，我們家孩子愛吃的搶手菜。
土豆曾是粗糧，如今更是大家喜歡的搶手菜肴，可以炒食、炸、烤、燉，味道豐富，營養多多，土豆也稱馬鈴薯，洋山芋，含有大量的膳食纖維，豐富的維生素，健脾促消化，用它燒雞翅根更是味美的家常菜肴，粗細搭配，味道可以香辣、醬香，咸鮮，小編加入了黑椒醬汁，咸新中還有黑椒的微辣，土豆軟糯，雞翅根更是鮮嫩味美，好吃不上火，比炸著吃更實惠，一個又一個，啃著也香，一塊土豆，一個雞翅根，一勺湯汁，一碗米飯，孩子吃得好香，天氣再熱，也讓你胃口大開，如果你也喜歡就試試吧，
【黑椒土豆燒雞翅根】
食材：土豆2個、雞翅根7個、香蔥適量、薑片適量、老抽醬油適量、生抽醬油適量、黑椒醬汁1大勺、開水適量、食用油適量、精鹽適量。
第1步：準備好的雞翅根，清洗後，可以在雞翅根的中間切一刀，這樣更入味，或者在雞翅根外部划上幾刀。
第2步：土豆大小相勻的，選了兩個，去皮切為滾刀塊，一般土豆在燒制中，切為滾刀塊，多切面，容易燉熟。
第3步：準備一些香蔥或是洋蔥、薑片、黑椒醬汁，也可以用黑胡椒、海鮮醬代替。香蔥之外，還可以搭配一些辣椒塊，按個人喜好來搭配吧。
第4步：鍋中入油，加入香蔥、薑片，炒出香味，加入雞翅根炒一炒，炒至變色，去腥。
第5步：加入土豆同炒，土豆如果切得較為小塊，可以將雞翅根燒開後，先燉二三分鐘後再加入土豆，小編這裡切得較大塊，可加入同燒。
第6步：加入適量開水，一般雞塊炒過之後，加入開水同燒，這樣雞肉不柴，肉也香。
第7步：燒開之後，加入醬油、黑椒醬汁，燒制雞翅根軟爛，大約15分鐘左右，加入少許精鹽，燒一燒，最後收汁出鍋。湯汁不要收得太干，帶湯汁有賣相，味也好，湯汁可以拌飯哦。
小貼士：雞翅根需要改刀，燉至才會更容易入味；土豆大小相宜，也不要切得太小，如果同燉需要大一些，後放入可以切小些。