去過很多次海南,每次都是去三亞度假,卻是第一次去海口。想去逛逛騎樓老街很久了,終於如願。
海口別稱「椰城」,是海南省省會。這是一座富有海濱自然旖旎風光的南方濱海城市,也是海南省政治、經濟、科技、文化中心和最大的交通樞紐。
那天,站在酒店37樓的窗口,看著這個陌生的城市。這高樓大廈,顛覆了我對海南的概念,十分驚艷。不愧是海南省會啊!
到了入夜,萬家燈火,大都市的即視感。
第二天去打卡了海口的騎樓老街,這幾乎是每一個去海口旅行的遊客,必去的一個景點。
海口騎樓老街並不是一條街,而是一個街區。主要分布於海口市的勝沙路、中山路、博愛路、新華路、解放路、長堤路等老街。
這的確是海口最具特色的街道景觀,曾榮獲首批十大「中國歷史文化名街」稱號。最古老的建築四牌樓建於南宋,至今有700多年歷史。
騎樓老街有很多的當地特色美食,很有特色的像全豐泰文化餐廳,還有辣湯飯一條街等等。
但是騎樓老街給我記憶最深的,是一杯老鹽芭樂。
恕我孤陋寡聞,這是我第一次聽說老鹽。但對於海南人民來說,老鹽水的寶座不可撼動。當地朋友說,老鹽系列飲品之于海島人民,猶如珍珠奶茶之於台灣人民。
在海南儋州,有千年古鹽田、中國三大鹽場之一的鶯歌海鹽場,加上這老鹽系列飲品,海南本地人對於「老鹽」,在他們心目中就好比酒中茅台。
在海南本地人的生活里,老鹽隨處可見。很多飲品店,都會有「老鹽檸檬水」這個名字。
老鹽,是海南島的特有鹽種,指的是那些儲存30年以上的海鹽,存放的時間越長,鹽就越老。30年的海鹽啊,第一次聽說。
長年的風化揮發讓老鹽的純度極高,有緩解咽喉腫痛、牙痛、通便潤腸、清熱解毒的功效。
而老鹽芭樂,就是用紅心番石榴、老鹽、蜂蜜、檸檬、飲用水製作的一款飲料, 顏色很吸引人,粉粉嫩嫩的一杯。
那天去打卡了海口騎樓老街上的一家老字號:甄大福陵水酸粉,據說還是一家網紅打卡店。
店招牌是陵水酸粉,但是名聲在外的,卻是他家的各種老鹽芭樂話梅檸檬水。「老鹽芭樂,喝了快樂」,這廣告語讓人不禁微笑。
店很小,只有一個服務人員。裡面是操作間,外面是顧客休息區。因為是上午,也沒什麼顧客,在店裡拍了張到此一游照。
據說他家的酸粉的味道做得確實不錯,可惜那會兒吃不下,於是點了一杯招牌的老鹽芭樂,只要10元一杯。
這裡老鹽的系列很多,老鹽檸檬橘子水,老鹽檸檬百香果水,老鹽檸檬冰糖話梅水,老鹽紅心番石榴水,老鹽芒果水,老鹽菠蘿水......
似乎什麼水果都可以和老鹽混搭。賣的也不貴,6-15元的價格,比一杯奶茶便宜多了。
另外,噴子們別說這是廣告,10元一杯的飲料,需要我做廣告麼?再說,你去買了老闆娘也不知道是我推薦的,只是想分享下我旅途的點滴。
牆上掛著很多的照片,還有各種獲獎證書。老闆娘說,夏天的時候,排隊很長都來不及做出來。
店裡也有老鹽賣,20元一小罐,朋友買了一罐,準備自己回家做老鹽檸檬水。
老鹽芭樂也叫老鹽紅心番石榴水,芭樂就是番石榴,是海南人民常吃的一種水果,連酒店的自助早餐幾乎都會有。
不過製作老鹽芭樂的番石榴,不是普通的番石榴,而是紅心的,才能做成那樣的粉色,店門口還給遊客展示著芭樂的樣子。
拿著這一杯老鹽芭樂,走在騎樓老街,慢悠悠方邊走邊喝,別有一番風味。
只是這老鹽芭樂的味道,真的是一言難盡!又咸又甜又酸...很難形容,五味雜陳。外地的遊客很難喝習慣。
第一口喝,皺著眉喝下。要大口的喝,不能細品。後來多喝幾口,才漸漸有了些口感。
你去過海口騎樓老街嗎?你喝過老鹽芭樂嗎?評論區來聊聊。