你說南京沒有秋?

2019-10-16     南京發布

前兩天

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南京入秋了

評論炸鍋了!

的確

好像前幾天還穿著短袖

今天就披上了厚外套

夏天一過轉眼就到了冬天

南京沒有北方四季分明的春夏秋冬,但

為了買炒栗子不惜排隊擠滿整條巷子

空氣中無處不在的桂花香

北京西路的滿目金黃

紫金山的五彩斑斕

……

這才是南京秋天的打開方式

南京+秋天=

不自覺留下的口水

「秋天進補,春天打虎」

對於資深吃貨來說

如何吃好秋天才是最重要的事

螃蟹、栗子、烤紅薯、桂花糕……

南京的秋天太好吃了!

螃蟹

秋風起,蟹腳癢。守著固城湖,蟹自然是南京人飯桌上必不可少的。度過了九月,南京入秋了,小龍蝦和大閘蟹無縫對接。

拆掉蟹腿,剝開蟹殼,嘬一口蟹黃,充滿整個腹腔的,除了滿足還是滿足!再配上一壺黃酒,那滋味妙不可言。

炒栗子

炒栗子的香味能蔓延一條街,還沒走近就讓人特別饞!大概是因為限時供應,南京人對栗子的熱情就像街頭排到巷尾的長隊。

個頭飽滿的栗子被炒得油光發亮,熱乎乎的特別好剝,送入嘴中清香甘甜、回味無窮。

烤紅薯

有句話說,凍僵的你需要一個男朋友,或一顆烤紅薯。香噴噴的烤紅薯捧在手心,邊暖手邊解饞。咬一口下去,燙得嘴裡直哈氣,滿滿的幸福。

雖然現在烤箱已經成為必備,但在放學&下班路上,拉著爐子賣的烤紅薯,是秋天最美的記憶。

南京+秋天=

空氣中的桂花香

十月的南京,是浸在桂花里了。入秋後,桂花進入盛開期,滿城的空氣都是香的。

不同於春天時節的玉蘭紫藤繡球,放眼望去滿滿當當,桂花細碎小小的綴著,香氣甜甜的,卻又若有若無。

桂花開了,總會讓人第一個想到桂花糕。秋日的午後,泡上一壺茶,配上這份清香軟糯的糕點,格外的愜意。

南京+秋天=

滿目金黃或是五彩斑斕

滿目金黃隨風去,落地銀杏盡化泥。南京的秋是金黃的。

方飛 攝

李曉飛 攝

層林盡染,南京的秋還是彩色的。鐘山和止馬嶺,像是打翻了的調色盤。

八月水牯牛 攝

竹鎮止馬嶺是六合人心中的九寨溝,一層水一層樹一層山,層層疊疊,綿延不盡……

陳星 攝

沈儒文 攝

南京+秋天=

媽媽催促的嘮叨和最後露腿的倔強

秋天一定會有一種聲音:」天冷了!要穿棉毛褲了曉得嘛?「有一種冷,叫你媽覺得你冷,有一種溫暖,叫你媽覺得你該穿棉毛褲了,還是要塞進襪子裡的那種!

但我們90後,也一定會在冬天到來前抓緊一切最後露腿的機會。為什麼秋天還露腿?別問,問就是:為了美!

如果南京沒有秋天

味蕾的選擇會變窄

美景帶來的欣喜會消失

還有那些不好直接說出口的

卻字裡行間透露著的人情味

在你心中

南京+秋天=?

愛你,南京的秋

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/i5eK0m0BMH2_cNUgi7eM.html


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2020-04-21