在南方適產區，種植百香果是個熱門項目，之前我們也有發文分析它在產業扶貧方面發揮的重要作用。當然，也有人在百香果種植上栽跟頭的，甚至大呼「種植百香果是個坑」！是不是坑，不是百香果的錯，也不是種植戶的錯，錯就錯在沒有科學種植。

那麼，今天小編就給彷徨無助的您，提供一份最全的百香果科學種植攻略。文章有點長，但每一點都值得認真學習和收藏，讀完您一定有收穫。

百香果當年種植當年結果，株產果55千克左右，每667平方米（1畝）收入1萬元左右，可連續多年收益。因此，種植百香果是一項投資少、見效快的致富之路。

環境要求

溫度：百香果最適生長溫度為20～30℃，年平均氣溫18℃以上的地區最為適宜種植。

水分：一般年降雨量在1500～2000毫米且分布均勻的條件下百香果生長最好，商品性發展種植地區的年降雨不宜少於1000毫米。

光照：作為熱帶水果，百香果喜歡充足陽光。在年日照時數2300～2800小時的地區，百香果營養生長好，養分積累多，枝蔓生長快，早結，豐產。

土壤：百香果適應性強，對土壤要求不高。但大面積生產的土壤土層至少有0.5米，且土壤肥沃、疏鬆、排水良好，土壤pH值5.5～6.5為宜。

種植時間

一般選擇2～3月種植，採用優質扦插苗定植，如果水分、肥料充足，整形、防蟲等管理適當，則在5月底即開始陸續開花。經自然授粉或人工輔助授粉後，果實經發育50～60天，約在7月底成熟。

如果採用種子播種而得的實生苗種植，在春季種植後，管理適當，9月後會有少量花朵開放，果實發育需70天以上，到11月會有少量果實成熟。

品種選擇

現廣泛種植的百香果品種有紫色百香果、黃色百香果和雜交種等，但自然授粉坐果率為10%～29.6%，需人工授粉。從美國夏威夷引進的紫紅色百香果，自然授粉坐果率達60%，且含糖量和維生素C含量高、香氣濃、產量高。

果園建立

選地與開墾：百香果種植園應選擇在交通方便，向陽背風，土層較厚的地帶。可以是緩坡地、台地或平地，要求土層深厚，較肥沃，排水良好，最好有灌溉條件。土層深厚、肥沃疏鬆的砂壤土較為適宜。黏重土、緊沙土、冷沙土及易沖刷的地方，不宜栽種或經改良後種植。可全墾或穴墾。集中成片果園將坡地改為梯地，廂面寬1.1米以上，內傾，種植帶外緣築高20厘米、寬30厘來的小埂。做到果園排灌、道路系統同時設置規劃。

搭架：百香果為蔓生植物，依賴棚架支撐才能正常生長。架式有平頂棚架式、直立籬笆式、「人」字形和「門」字形籬笆式等。一般棚高以1.8～2米為宜，棚架材料可選水泥柱、石柱、木柱、竹杆、木桿、鐵線等。

挖穴：定植穴株行距為4米×5米，每667平方米栽25株。穴的規格為60厘米×60厘米×60厘米。每穴施農家肥25千克、磷肥0.5千克作基肥。

定植：百香果四季均可種植，但以春季及秋季最適宜，定植時應選陰天或雨後晴天。栽苗時要適當剪除老葉，營養袋要破袋取出，不能埋入土中。定苗時用適量腐熟有機肥與沙壤土拌勻，作定植土或蓋土。定植時要理順根系，分層填土，踏緊壓實。栽後及時澆根水。

新挖的定植穴，栽時苗根頸略高出地平面8～10厘米，栽後理出樹盤，並覆蓋草或薄膜保溫保濕。

果園管理

施肥：新定植的百香果，前期以氮肥為主，以促進植株生長。定植後10～15天根系開始生長，可施0.5%稀尿素或稀人糞尿，以後每隔20天施1次，每次株施腐熟人糞尿5千克或復合肥0.1千克。每年每株施農家肥20～30千克、尿素0.6～0.7千克、磷肥0.6～0.9千克、鉀肥1.2～1.3千克。農家肥及磷肥漚制腐熟後於立春前後溝施，尿素及鉀肥在開花結果期間每月施1次，株施混合肥0.3～0.4千克。

灌溉：百香果是淺根系植物，喜濕潤，既忌積水又怕乾旱。因此，要開好排水溝，防止果園積水；同時，鋪雜草保水，15天不下透雨時要考慮灌水1次。

土壤管理：冬季清園後要進行全園翻土，翻土結合埋入清園的雜草和殘枝落葉；然後每667平方米撤施石灰25～30千克。

果樹整形

整形上架：小苗恢復生長後，每5天抹芽1次，促使主蔓速生、粗壯。當主蔓長到40～50厘米時，要及時插設支柱，引導主蔓上架。主蔓上架後，要經常牽導側蔓成螺旋狀在鐵絲架上纏繞生長，側蔓滿架後，斷頂綁紮。側蔓走向為一邊一枝，利於早日抽髮結果枝滿架。

幼樹整形：採用單主蔓雙層四大枝整形法，當主蔓長到70～80厘米時留側蔓2枝，分別牽引上架，作第一層主蔓。植株長到150～160厘米時，再留壯側枝1枝，與主蔓延長枝同時作為二層主枝，分別牽引向反方向上架，形成雙層4支枝蔓整形。此期間應將主蔓80厘米以下和80～160厘米間的側枝、萌枝全部剪除或抹掉。

老樹整形：上一年采果後萌發的枝梢，幾乎在中部以上各節均抽生果蔓。上一年要儘可能多留結果母枝，但為了防止棚面過於茂密，采果後要儘早修剪。按2個主枝留蔓，靠近主幹的枝條先結滿果實，成熟收果後，立即修剪至2～3節，從主枝基部再萌發的芽又可以形成新的結果枝。冬季最後一批果實收穫後，所有的結果枝從基部修剪。

病蟲害防治

1.主要病害及防治。主要病害有苗期猝倒病、花葉病、疫病、莖基腐病，防治方法：選擇凈土育苗，保持田間濕潤度，特別防止土壤過濕，遠離香蕉、各種瓜類和茄果類蔬菜，及時清除燒毀病枝、病葉。選用0.5%波爾多液或乙磷鋁、瑞毒霉、抗枯靈1000倍液、75%的百菌清800倍液、50%多菌靈可溫性粉劑1000倍液防治。

2.主要蟲害及防治。主要蟲害有小實蠅、蟎類、介殼蟲等。選用90%敵百蟲800倍液、農地樂1000倍液、樂斯本800倍液、蟎即死2000倍液等防治。

適時採收

一般在落果前10天即果色變紫（紫種）或變黃（黃種）、變紅（紅種）且稍有香味時採收，亦可在地下拾新鮮落果。

來源：農村新技術

匯晟元（huì shèng yuán)釋義

匯之本義為盛器，引申義有積聚、聚集等。

晟之本義為中午12點鐘的太陽,引申義有興盛、旺盛等。

元之本義根源，根本，引申義萬物之本原；

匯晟元旨在彙集多方智慧，興盛中國農業，以農技服務為元點，整合多方資源，聚焦產業融合。為農業產業鏈發展提供技術和信息服務。

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星期一、病蟲草害（病害、蟲害、雜草的防治）

星期二、農藥（殺蟲劑、殺菌劑、除草劑的使用方法）

星期三、肥料（復合肥、水溶肥、葉面肥、有機肥等的鑑別與使用技巧）

星期四、果樹（柑橘、蘋果、梨、葡萄、獼猴桃、櫻桃等的栽培管理技巧）

星期五、蔬菜（番茄、辣椒、茄子、黃瓜、馬鈴薯、白菜、蘿蔔等的栽培管理技巧）

星期六、大田作物（水稻、小麥、棉花等的栽培管理技巧）

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