買菜是一種樂趣。你還別不相信，反正我特別喜歡去菜市場。早已養成了習慣，有事無事都喜歡在菜市場走一走，轉一轉。這個不僅是生活需要，也是一種習慣，還是一種樂趣。一來可以打發無聊的時間，二來可以在鬧市裡取靜，打磨急性子。問價、討價、選菜、過稱、付費，這個過程，也是一種享受。看到菜市場那種熱熱鬧鬧、千姿百態的場景，讓人煩厭頓消。菜市場有老人，有婦女，有男人；有騎車的，有牽狗的，有提藍的，有推著小孩車車的。新鮮的蔬菜品種繁多，滿足不同需求人群。那種感覺，有一種興奮的感覺，有一種溫馨的味道，有一種居家過日子的享受。
自打結婚時起，只要在家，只要有時間，我就會到菜市場走一走，看一看，買回想吃的蔬菜。有時買些仔姜、小蘿蔔、大蒜等拿回做些泡菜。做泡菜也很有講究。將菜洗凈放干後，裝進盛有冷開水的瓦缸里，除了放些鹽巴、佐料外，一定要倒些白酒、冰糖，但一定把握好量，那樣泡出的泡菜才香脆可口。
當然，買菜也有講究。到菜市場後，先別急於買，首先在菜市場轉一轉，看看有什麼新鮮的菜，打算買些什麼，然後回頭走，邊看邊問問價格；不用著急，呆在不遠處，待一些阿姨大姐買菜把價格講好以後，你再上前去買，這樣既能買到便宜的菜，還少費些口舌。
買菜也有絕竅。在菜市場，儘量別買攤位上的，那樣多是批發來的，價格稍貴且又不新鮮。儘量選地攤上農民挑來的、或者背來的，那樣既便宜、新鮮、環保些。大多數是種來自己吃，多餘的才到挑市場上去賣。
買菜，成為我生活的重要部分。每天清晨，就步行至菜市場，買菜、鍛鍊身體兩不誤，而且可以閒溜達菜市，真是一種別樣的感受。春、夏、秋、冬，各個季節菜品不同，口味不一樣，營養成分不一樣。土豆、胡蘿蔔、蓮白、蓮藕、山藥、萵筍、折耳根、洋蔥、蒜苔，等等等等，四季分明，要有盡有。還了解菜市行情，當家過日子，真好。我喜歡逛真正意義上的菜市，而不是超市。那種傳統在街巷裡的菜市，既有鄉村氣息，又有熟悉鄉音味道。可在久居的都市，要找這樣的菜市，也是件不容易的事，大多數早以被所謂的文明淘汰。買菜，是一種享受，更是一種生活的味道。
買菜，是一種快樂，也是家的味道。買的是菜，買回的是擔當與責任，買回的是對親人的呵護與關愛，買回的是對家的陽光與晴天。別再言男人不買菜、不下廚的鬼話，如果你有時間，一定去買買菜，也許收穫更多。不防試試？！
所以說：「左手玫瑰，右手必有青菜！」
（圖片由作者提供）
【作者簡介】
馬玉榮，重慶忠縣人，西藏拉薩市自主擇業軍轉幹部。中國散文學會會員、四川散文學會會員。
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