隨著社會經濟的不斷發展，隨著人們消費觀念的轉變，旅行也成為了人們休閒娛樂方式之一，在我國大大小小的節假日中，每個旅遊景點都是人山人海，出門旅行除了各地的旅遊景點之外，美食也是旅行中的一大樂趣，眾所周知，民以食為天，對於中國吃貨來說，不僅要吃飽，還要吃得好，一說到北京的美食，很多人第一反應就是烤鴨，阿姨說的烤鴨，最有名的就是「全聚德」，他在北京的知名度很高，很多人去北京旅行時，都會被推薦來這裡吃飯，但是如今的全聚德卻被推上了風口浪尖，只因為收了60元的服務費？這究竟是怎麼回事？一起跟小編去看看吧
全聚德是中華老字號，他創建於清朝同治年間，經歷了幾代創業拼搏也獲得了長足的發展，他也被認定為「馳名商標」，全聚德以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，有「全鴨席」和400多道特色菜融為一體的全聚德菜系
全聚德的烤鴨肉質鮮美，受到了內外遊客的喜愛，被譽為「中華第一吃」，很多人介紹它的時候都用「不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾」來形容，這也足以證明，當時全聚德的烤鴨有多麼火爆
但是近些年來，對全聚德的「吐槽聲」卻越來越多，讓這個曾經最有名氣的全聚德，一下被推上了風口浪尖，眾所周知，一隻鴨的成本大概只在20~30之間，那些品質較好的鴨子最多也不過百，但是全聚德因為有超高的名氣，一隻鴨的價格竟賣到200~300元，這還只是其一
最主要的原因是它「強制收取服務費」，很多遊客在吃飯時莫名其妙地被加上了60元的服務費，這樣很多遊客表示無語，眾所周知，餐廳本來就是做「服務業」的，服務食客也是正常現象，如果服務好的話，收取小費的話，很多遊客也不以為然，但是服務不好，還要強制收取服務費，這個行為讓很多遊客表示受不了，都紛紛表示：「服務是啥味？」
全聚德是一個老字號品牌，原本有著較好的市場發展，但是卻因為這樣的行為，給遊客的印象很差，讓其成為了當地最不愛吃的餐廳，還是希望全聚德能好好的改變一下自己的經營方式，用最好的服務迎接遊客，大家對於全聚德「亂收費現象」有什麼看法呢？