桂花桃膠燉三白

烹飪時間

食材

一般食材

桃膠20 克雪耳1 只蓮子60 克干百合6 片冰糖適量

烹飪步驟

 首先將桃膠、雪耳浸過夜，再將黏附的黑色雜質洗凈。

 將雪耳煮至透明。

 將雪耳連水倒入燉盅，加入百合同蓮子。

 再加入桃膠、冰糖燉30分鐘左右。最後加入少量桂花健脾暖胃。即成。