這家開了27年的米線館,全是漢中人戒不掉的味道

2019-07-02     吃喝玩樂在漢中

今天中午臨下班,聞著同事點的外賣米線

巨香的辣種!

一問才知道,原來是紅紅米線

小心翼翼的夾了根嘗嘗

天吶!真香!


於是本魚以最快速度騎上小電驢


直奔益漢路

(郵政酒店巷子裡)

* 紅紅米線館 *


「小時候,媽媽帶著我來吃紅紅米線」

今天,我帶我的孩子來吃紅紅米線」


這兩句標語,就足夠說明他家的年代久遠了。

本魚很早的時候吃過他家的米線,因為本身不喜好米線,所以並沒有什麼特殊回憶。但是當嘗過同事點的外賣米線里的一個洋芋片片之後,哇~可以說饞蟲與回憶一下子被勾起來了!




去的時候剛好是飯點,所以店裡人不少,一進門就有阿姨熱情的招呼。他家基本分三大類,有米線、炒飯以及蓋澆飯,價格也還比較良心,從8元到28元不等




他家米線有麻辣、三鮮、紅油、酸辣和酸菜幾種口味。

不太能吃辣的本魚點了一碗小份紅油米線+大碗牛肉炒飯後就安靜的落座,坐著坐著怎麼這麼熱....仔細一瞅,原來是沒有開空調,這點本魚必須要給差評!夏天吃米線沒有空調吹著,那簡直就是在受罪啊啊啊!




過了大約10分鐘的樣子,香噴噴的米線就端上桌辣~可能是本魚要得微辣吧,所以看起來並沒有很強烈的紅艷艷的感覺,但看著還是很香啊!




剛拍完米線的照片,小夥伴的牛肉炒飯也端上來了,13塊錢一份的牛肉炒飯,有肉有湯還有泡菜,講真很到位了。




滿滿一大碗米線,配菜不是很多,除了單加的洋芋片片,就是一點豆芽、海帶和青菜。米線吃起來爽口細滑,辣度剛剛好,微微有些麻,也不會太油膩,而且湯里還有股子牛油味,香滴麼法!




這樣的米線吃起來真的很舒服,身體不會有任何負擔(太油、太辣),吃過之後也不會燒胃,但是可能對於一些重口味寶寶們來講,微辣的油紅米線就不行了,可能需要中辣或重辣的了~




13元一份的牛肉炒飯,本魚數了數,一大盤子炒飯里有7塊牛肉,這個量真不少了!




米飯炒的很香,米粒們顆顆分明,口感也是偏硬的那種。整體來講,這份炒飯除了有點油之外,挑不出什麼問題了




從1992年到2019年,紅紅米線承載了太多漢中人的回憶...可能很多漢中娃兒之前逛北大街逛累了,都會去他家整碗米線補充補充體力!這樣的一碗米線,充滿了回憶的味道~



你們還有啥好吃的米線推薦嗎?

留言告訴本魚呀!

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/h-cBD2wBmyVoG_1ZSV7y.html