噴噴香的粉蒸排骨，一口咬下去舌頭都化了，簡直讓人慾罷不能
最近我們常常覺得食慾不佳，不知道吃什麼好？這時來一碗色澤紅亮，咸鮮微辣的粉蒸排骨，瞬間打開您的味蕾。肉是肥而不膩，易化渣，略帶點甜味，糯，口感好。
哈妹分享大家一道美味可口做法簡單易學的粉蒸排骨的具體烹飪步驟，走過路過不要錯過哦！
粉蒸排骨
配料:
排骨500g、蒸肉米粉100g、紅薯150g、豆瓣醬10g、辣椒麵3g、料酒6g、生抽8g、老抽3g、蔥6g、姜6g、胡椒粉3g、花椒粉3g、雞精2g、糖3g
烹飪步驟:
1.食材準備
2.姜切片，蔥切段
3.乾淨碗里裝入排骨，調入蔥姜、豆瓣醬、辣椒麵、生抽、老抽、糖、胡椒粉、花椒粉、雞精、料酒
4.拌均腌制2小時左右
5.紅薯去皮洗凈，滾刀切塊
6.腌制好的排骨挑出蔥姜不要
7.加入蒸肉米粉
8.攪拌均勻
9.紅薯鋪於底部
10.再碼上排骨
11.放入蒸鍋蒸90分鐘
12.出鍋撒上辣椒和蔥花點綴
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