古武陽，今彭山。
不老之地，這兒是「中國長壽之鄉」
這兒是長壽之星彭祖的生息地
也是晉朝漢中太守李密的故里
大傢伙兒喜歡稱這兒為
「大彭山」，或者「壽鄉」
五湖四海、彭祖山、江口古鎮
農業嘉年華、鳳鳴花谷
......
好耍的地方數都數不贏
冰粉、肥腸、鹵憨憨兒
漂湯、河魚、葡萄er
......
彭山美食也是巴適得板
來了這兒，口水都要多流幾斤
那麼，彭山美食在你心中是什麼概念？
是城裡大大小小的火鍋中餐
還是大彭山的漂湯
是大學街頭巷尾飄香的小吃
還是別具一格的西餐
......
看到這些彭山美食有沒有流口水
俗話說，秋冬好藏肉
何況，對於一個吃貨來說
沒有什麼，能夠阻擋我們尋找美食的步伐
所以
獨胖胖，不如眾胖胖
今天，小編要給大伙兒分享一條刺激消息給你們
就在昨天（11月28日）
在彭山區委組織部指導下
由彭山區商務局主辦的彭山首屆
「壽鄉名廚」評選活動成功舉辦啦
來自彭山各大餐飲名店的14名大廚參與角逐
各位大廚紛紛展露絕技
為什麼要舉辦呢？
當然是為了提升咱彭山城市餐飲品牌形象
傳承彭山的美食文化
還有提升彭山餐飲的知名度啦！
首屆「壽鄉名廚」評選活動，遴選出了15名「壽鄉名廚」培育對象。組織15名培育對象到成都、眉山等市知名餐飲企業學習品鑑當地特色菜品及其烹飪工藝。
今年10月，「壽鄉名廚「培育對象到到川菜博物館考察
每名培育對象選聘了一名知名烹飪師作為指導老師，最終每人研發出具有彭山特色的新菜品。
所以參賽的這些廚師
都是經過層層篩選和磨練的哦
在咱們彭山餐飲界也算得上數一數二的啦
評選當天可是非常熱鬧
小編現場看到了各種各樣顏值爆棚的美食
一起到現場看看吧~
01
第一環節 自創菜品展示
各參賽廚師自行選定菜品，通過由區餐飲行業協會邀請的市級烹飪專家組成的評委團對其營養、色澤、香氣、味感、形態、創新各方面進行品鑑，得出分數。
02
第二環節 規定菜品展示
評委品鑑規定菜品
03
第三環節 評委點評打分
評委們進行緊張的打分
話不多說沒直接上圖吧
潘榮記甜皮鴨
半瓶酒飯店 紅燒肉
醉不翁酒樓 年年有餘
松鶴延年 醉不翁酒樓
半瓶酒飯店 手撕雞
前程似錦冷盤 紫恆莊園
群英薈萃 友源飯莊
龍騰飛躍 川西壩子
養生熊掌豆腐 壽鄉人酒家
看完這些圖片
是不是忍不住吞口水啦
每一道菜都非常有特色呢
色、香、味一應俱全
最終評選出了5名「壽鄉名廚」
1個「最佳組織獎」、9個「最佳參與獎」
都是哪些呢？一起來看看~
壽鄉名廚
陳長波（半瓶酒飯店）
潘蓉（潘榮記甜皮鴨）
楊昌海（紫恆莊園）
何進（友源飯莊）
曾勝浩（醉不翁酒樓）
最佳組織獎
壽鄉人酒家
最佳參與獎
蓬萊屋休閒莊
福一大酒店
土豆花莊
鄉巴佬餐館
高朋園林酒店
壽鄉人酒家
新農莊
高朋園林酒店
川西壩子
5名「壽鄉名廚」有你認識的不？
你心目中的壽鄉名廚是哪一位呢？
快來為他投個票吧！
（投票截止時間：2019年12月03日 00:00）
彭山
一座美麗的、有溫度的小城
這裡好吃好耍稀奇的地方還有很多
大家可以慢慢去發現了解
當然，若是發現什麼新鮮、好玩的
千萬別忘了分享給小編~
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/fiWPvG4BMH2_cNUgub-Z.html