首先要說，這是我今年在銀川的第一頓夜宵小龍蝦。吃完這頓小龍蝦已經是凌晨12點了。幾個要素：開了十幾年，藏在老城新華街商圈舊巷子裡...龍蝦來自潛江、8錢大個活蝦...單憑這些描述，和我一樣的銀川「嗜蝦客」一定已經按耐不住了。
美食紀錄片說：都市人把一天的情緒排解在夜宵時分。的確是啊，拉上三五好友，幾瓶啤酒、談天說地。面前一份紅彤彤的小龍蝦，口味必須麻辣、蒜蓉各來一份兒，只有在剝蝦的過程大家終於都是放下手機，專心吃蝦，專心聊天，夜宵的高潮才真正到來。
小龍蝦，夏天最接地氣的美食!撐起了一片夜宵江湖。新華街新寧巷國芳百貨東門，BaBaLa音樂酒吧!很多人在這裡留下了無數個夏天的回憶，而這個夏天，你遲早會來這裡吃蝦!
蒜蓉小龍蝦、麻辣小龍蝦、麻辣炒鴨頭、吳忠手撕雞、酸辣涼粉、辣糊糊...這些名字只是聽起來，就知道有多適合當作夜宵了。
晚上9點，這裡瀰漫著小龍蝦的鮮香。這裡經過多年沉澱，這裡的主理人很明白要做食客真正喜歡的餐廳。
食材和好味才是最關鍵，只要把味道做好品質把牢，留下的自然都是懂吃會吃的同道中人。
這裡的蝦子必須都是鮮活的，來自潛江8錢大，一手拿著龍蝦，一手拿著刷子，一隻一隻仔細地刷洗著小龍蝦、去頭，看著這個飽滿的個頭，就已經很期待了。
這裡的小龍蝦自然是經典的麻辣和蒜蓉兩種口味，看似是經典口味，但是能做出自己獨特的風味來，也是不容易，尤其是麻辣口味，我個人在吃第一口就感覺到了與眾不同。
頭去掉，捏一捏殼，完整的蝦肉就出來了，能看得出蝦肉的鮮和飽滿真的不會說謊，蝦子入口就特別彈牙，而且味道上除了鮮爽和麻辣的刺激，特別的地方是有一絲絲酸甜，只是隱隱約約，也不喧賓奪主，卻給人感覺非常美妙。
剝好的小龍蝦肉要沾滿湯汁吃才有靈魂!而更適合拿到後就吮吸湯汁的口味一定是蒜蓉口味啦，濃郁的蒜味也讓我鍾愛，蝦肉中的蒜香回味悠長，是不吃辣的朋友們最喜愛的一款。蝦肉包裹一點蒜蓉湯汁真的太滿足了，一口下去，我真的太愛了!
每個地方都是有記憶的，人們會記得這裡的溫度，味道，情感!其實這裡除了小龍蝦，還有從十幾年前在湖濱街就圈粉無數的辣糊糊，尤其是豆皮真的經典。和一般市面辣糊糊還是有點區別的。
我個人就是那種真的會因為這個辣糊糊，偶爾特別想吃就會專程來一趟的那種顧客，當然有了小龍蝦這樣的誘惑，就更是沒有抵抗力!
還有一個一定一定要推薦給你，麻辣炒鴨頭，這個真的太特別了，是專程在川渝地區學來的，這個既像是鴨頭干鍋的口味，但又有不同，而且和一般酒吧里的滷鴨頭不一樣，這個味覺刺激更豐富，味型也完全不同，香味也更濃郁，而且不是那種齁辣。吃起來很香，特別推薦!
還有適合下酒的吳忠風味手撕雞、雞用得不錯，第一口就能感受到，搭配幾個小涼菜和朋友推杯換盞間，夜晚多曼妙!
凌晨1點，小龍蝦的鮮香、啤酒的微醺。與有緣人在一起的喜悅感，蒸騰迴蕩。
地址：銀川興慶區新華街新寧巷(國芳百貨東門) BaBaLa音樂酒吧
文案 / 小宇 / 攝影 / 小宇
排版 / 哈哈 / 剪輯 / 陳66 / 春夏