提醒女人:5種天然「花青素」捨得吃,熱量低營養足,更顯年輕態

2023-08-26     味谷的廚房

原標題:提醒女人:5種天然「花青素」捨得吃,熱量低營養足,更顯年輕態

入秋後,由於氣溫逐漸降低,空氣變得乾燥,此時是最容易加速皮膚衰老的時節。想要調養皮膚,就從日常的飲食上入手,多吃一些含有花青素的食物。花青素是一類具有強烈抗氧化作用的天然化合物,對皮膚的健康具有很多好處。今天給大家分享5種富含花青素的食物,秋天照著吃,保養皮膚氣色好,更顯年輕態。

紫薯 —— 紫薯糯米糍

1、紫薯削皮,切成1厘米左右的薄片,上鍋蒸熟,在蒸熟的紫薯中倒入牛奶,然後用勺子給它攪碎成泥。

2、往紫薯泥加入適量的糯米粉,把它揉光滑。紫薯麵糰分成幾個均勻的小劑子,揉成小圓球樣,壓扁,放入豆沙餡或紅糖餡。

3、把餡包裹好後,再揉成光滑的小圓球,下面墊上一張油紙,放入鍋中蒸了15分鐘以後出鍋,最後出鍋時均勻包裹一些椰蓉,紫薯糯米糍就做好了。

火龍果 —— 火龍果奶香

1、火龍果100克去皮切塊備用,香蕉去皮切塊100克,酸奶或者牛奶100毫升,可適量加一點。

2、準備一個乾淨的榨汁杯,把切好的水果裝入杯中,倒入牛奶,蓋上杯蓋,攪打成糊,口感香甜的奶昔就做好了。

茄子 —— 蒜蓉蒸茄子

1、把茄子洗凈,切薄片再切條狀,切得小些容易入味,入鍋隔水大火蒸15分鐘,筷子能輕易撮透就好,蒸熟的茄子取出放涼一些。

2、將薑末蒜末放入油鍋中,炒出香味來,放入生抽,陳醋,辣椒油,鹽、白糖攪拌均勻,澆在蒸好的茄子上即可,香氣撲鼻。

黑芝麻 —— 黑芝麻饅頭

1、黑芝麻洗凈後炒出黑芝麻的香味。先開大火炒去表面的水分,再轉小火慢慢翻炒,千萬不要炒糊,不然會很苦。

2、炒好黑芝麻放入2枚雞蛋,白糖,3克酵母,倒進攪拌機里,再倒入一碗溫水,打成黑芝麻糊。接著少量多次的添加麵粉,邊加邊攪拌,攪成大面絮後,揉成軟硬適中的光滑麵糰。

3、不用發酵,直接在案板上搓成長條,分成小份,整理成饅頭的生胚。鍋里提前燒半鍋溫水,有助於發酵。把饅頭髮酵至1.5倍大,蓋上蓋子,開大火蒸,水開後蒸15分鐘,燜五分鐘即可。

紫米 —— 餃子皮紫米餅

1、先把紫米、糯米淘洗乾淨,用電飯煲煮熟。

2、煮好的紫米飯加入白糖(或紅糖)、煉乳攪拌均勻,然後放涼;

3、取一張餃子皮擀大,接著包入紫米餡,收口朝下;平底鍋刷油,下紫米餅中小火煎至兩面金黃就可以了。

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