河南煙酒店老闆賣酒30年,戳穿4個白酒「謊言」,千萬別再被騙了

2023-03-24     愛生活的饞貓

原標題:河南煙酒店老闆賣酒30年,戳穿4個白酒「謊言」,千萬別再被騙了

賣油瓮能做到熟能生巧,賣酒的人也能夠憑自己多年的經驗,成為行業中的專家,河南王老闆是是一位白酒愛好者,他在河南鄭州開了一家煙酒店30年,行業經驗十分豐富,拿一瓶酒放在他面前,不過數秒就能夠分辨出酒水的好壞,可以說只要是關於白酒的知識,他都能夠很詳細的說出來。

多年來,老王對酒水的研究也不斷精進,在白酒行業發展白熱化的情況下,他憑藉自己豐富的經驗,戳穿了4個白酒「謊言」,這些謊言90%的人都曾中招,看完後千萬別再被騙了。

【謊言一:勾兌的酒不能喝】

勾兌兩個字出現,總是伴隨著酒精酒,以至於在人們的潛意識中,就認為只要是勾兌酒都不能喝,勾兌酒通常情況下是用酒精+水來調製酒水。

然而在正規的酒廠中也會對酒進行勾調,以老酒來調和均衡味道,而這樣的操作是符合規定的,所以「勾兌酒不能喝」這種說法是片面的,嚴格來說是酒精勾兌酒不能喝。

【謊言二:白酒顏色越黃,酒的品質越好】

白酒因為長時間的陳放貯藏,酒分子發生酯化反應,酒液的顏色會變黃,而時間越久,顏色越深,酒貯藏年份越久,品質也越好。

然而這樣的情況只是對於部分酒來說,像濃香、清香酒是不會發生這樣的變化的的啊,若是清香酒和濃香酒顏色發黃,反而是假酒。

【謊言三:純糧不等於好酒】

在很多人的潛意識中,純糧就是好酒,其實不然,要知道糧食也有好壞之分。品質不好的糧食自然釀不出好酒,有些劣質酒,酒水的風味甚至不如酒精酒,原料是酒的根本,根不好自然結不出好果。

【謊言四:便宜酒就是劣質酒】

一直以來,「便宜沒好貨」被酒友奉為信條,只有價格貴的才是好酒,這樣的觀點並不是不能被普遍認同,從根本來說,即使是茅台它的成本也不過一百多,只是在各種溢價的影響下,被捧得很高。

當然也有不少的酒廠是專注平價酒,在高端酒已經成定局的情況下,平價酒才是大眾需求的酒水,才符合主流當下國情,也是民心所向。

仔細觀察,你會發現,很多大酒廠,銷量最好的還是價格便宜,質量又好的酒水,像這2款在酒圈中十分常見,關鍵還是大廠嫡系,品質也有保證,喝起來很放心。

漢董大師酒(大雅)

在千元茅台的對比下,百元左右的醬香有點不夠看,其實作為日常的口糧醬香酒來說,百元的大眾醬香足夠了,這款酒就是定位百元醬香酒市場,品質優異,在茅台鎮當地有著不錯的口碑,很受酒友喜歡。

採用坤沙工藝和當地的優級糯紅高粱精心釀造,從制曲到成酒耗時1年,先後用經歷165道工藝程序,最後用6+10年的老酒精心勾調,風格獨特,開瓶醬香濃郁,糧食香、果香協調,入口酒體厚重,細膩柔和,層次鮮明,喝完余香持久,耐人回味。

金劍南k6

這款酒最開始並不是嫡系,但因酒水品質高,口感好,被劍南春收為嫡系,還在原有的基礎上,對它的質量進一步提高,在普通的宴會中十分常見。

在原料和工藝上保持和高端酒一隻樣,但整體的風格和水晶劍還是有區別,酒香濃郁,酒體純凈透明,入口綿柔,有著明顯的苦澀感,甘冽甜爽,收尾略微短暫,總體來說表現十分不錯。

文章分享到這裡就結束了,關於白酒行業的謊言,你還有哪些補充。歡迎留言!

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/f89cc00717838633ad68a6925678e6dc.html