河北省橫跨華北、東北兩大地區，地處暖溫帶和濕地的交界處，是我國唯一一個既有高原山地，又有平原、湖泊，以及海濱的省份，自然資源豐富，是我國重要的糧食產區。
提起河北你想到什麼？外焦里嫩、一口爆汁的驢肉火燒，不齁不甜的蜂蜜麻糖，還是河北衡水的老白乾？河北地區可不僅僅只有美食，這裡還有壯麗的大自然風光、豐富多樣的物種資源，以及傳承多年的傳統文化，例如河北魏縣的剪紙文化，以及安新蘆葦畫等。
其實，河北也產出大量的美酒，只是名氣不如茅台、五糧液，要知道河北的省會石家莊可是有著「世界釀酒鼻祖」的稱號。
河北石家莊背靠太行山，滹沱河穿其而過，水美地肥，擁有極好的釀酒條件，擁有如此優越的地理條件的河北，為何沒有釀出與茅台、五糧液齊名的美酒呢？
究其原因，不是喝杯白酒酒質不好，而是酒廠不會經營。要知道，以前河北省的美酒也是火遍天下，在整個白酒市場上相當有名氣，紅極一時的衡水老白乾更是讓其他省份的白酒黯然失色。
可惜後來白酒市場迎來大變局，很多酒企開始走「營銷」路線，而河北的美酒只想保持初心，做最好的酒，走最傳統的路線，導致現在很多河北的美酒都沒什麼名氣，這真是河北白酒界的大「傷疤」。河北的這些美酒本地人都說好喝，到了外地卻被人嫌棄。
中國有句老話「酒香不怕巷子深」，只要酒釀得好，就算身處巷子深處，也會有人能聞其味、知其香，不管多遠都會慕名前來品嘗。但不知什麼時候開始逐漸演變成了「好酒也怕巷子深」，再好的酒，一直身處巷子深處終究只能落到「鮮為人知」的下場。河北的美酒就是因為甘於平庸，不懂營銷，不去經營自己，最終才會演變成白酒界的「傷疤」。
今天就帶領大家一起領略幾款河北比較經典的白酒，看看你都知道幾款，全都知道的絕對是老行家！
1. 劉伶醉
劉伶醉酒源於魏晉，始於金元，酒廠位於河北徐水縣，徐水縣位於美麗富饒的冀中平原，西靠太行山，東臨白洋淀，為釀酒創造了優越的條件，提供優質的釀酒原料。
劉伶醉酒對於河北酒友來說一點都不陌生，幾十年前名氣直接碾壓茅台，堪稱河北第一名酒先後榮獲「首批中國食品文化遺產」和「首批中華老字號」。
劉伶醉有著自己獨特的釀酒工藝，釀出的酒也有一種獨特的味道，很有特色，可惜劉伶醉的經營模式太過傳統，在美酒眾多的時代中，沒有任何宣傳的劉伶醉就像被雪藏了一般，現在市場上都很少見到它的身影了，這給河北白酒界造成的一大「傷疤」。
2. 迎春酒
說到醬酒，很多人只知道貴州醬酒，殊不知，河北也有一款經典的醬酒，那就是擁有「北方小茅台」之稱的迎春酒。
迎春酒在第三、四、五屆全國評酒會上都被評為國家優質酒，北派醬酒最大的特點就是採用麩曲醬酒工藝，迎春酒就會採用這種釀酒技術，出酒率很高。
打開瓶蓋一聞，一股濃郁的糧食香直入鼻腔，喝一口，醬香味很明顯，只是沒有南派醬酒那般濃郁。喝完之後，嘴裡有淡淡的焦香和焦糖香的復合香味。
這款酒也是因為宣傳太少，難以走出河北省，這樣的好酒居然被埋沒，真是可惜！
3. 五合窖
五合窖酒是河北定興縣的特產，精選本地優質高粱、大米、玉米、糯米、小麥為原料，堅持傳統的五糧型釀酒工藝，該酒融合五糧的精華，形成北方特有的五糧濃香型白酒的代表。
該酒聞起來窖香濃郁，酒香舒適迷人，勾人飲用，嘗一口，醇厚協調，味道甘美，喝完之後整個人都十分清爽。
五合窖名氣不大，但喝起來別有一番風味，如此美酒到了外地卻被人嫌棄，真是河北白酒界的一大「傷疤」。
從這3款酒的身上不難看出，一款酒想要走得更遠，除了酒質過硬，還要經營好自己，學會「毛遂自薦」，正如現在的社會，人才輩出，如果甘於平庸，不做改變，只會被甩在後面。
在美酒遍地的時代，「酒香也怕巷子深」，但依然還有很多酒企不吸取教訓，覺得走傳統路線才是最好的選擇，但實際上已經被時代淘汰了，下面這款酒也是如此。
緣得仿台酒
緣得酒就是典型的南派大曲坤沙醬酒，產自貴州茅台鎮，酒廠距離茅台酒廠300米遠，擁有一樣的地理條件、原料和釀酒工藝，很多酒友都評價緣得酒的口感最接近茅台酒。
選用當地特產的紅纓子糯高粱和小麥為原料，搭配坤沙工藝和「12987」工序，每一個流程都嚴格把控。
打開瓶蓋就能聞到紅纓子糯高粱的獨特香味，還有一股濃郁的醬香味，喝到嘴裡，還有淡淡的焦香、窖香、花果香的復合香味。
這款酒有著95%的飛天口感，在貴州本地倒是很受歡迎，但一出貴州省卻鮮為人知，說它是貴酒醬酒界的「傷疤」也不為過。
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