河南人經常喝五種酒,好喝不貴,純釀釀製,行家:喝得有水平

2023-06-13   白酒二三事

原標題:河南人經常喝五種酒,好喝不貴,純釀釀製,行家:喝得有水平

茫茫禹跡,劃為「九州」,豫州居其「中」。

自古以來,河南人就是這樣「中原」、「中州」來自居,連口頭禪都是「中」。從地理位置來看,當之無愧「C位」,它的地形在北、西、南三面環山,連接起來是一個巨大的「C」。

河南在物質、物產和文化領域都做出了突出貢獻。它不僅有最古老的城市群,也有古代農業的發源地,土地肥沃,水源豐富,所以也有「天下糧倉」的美譽。

在物產豐富的地方,也有更多的美酒,因為如果你能吃飽,你會有更高層次的追求。

雖然河南現在的酒名氣不大,但在90年代,卻相當輝煌過一段時間,像「好酒在東南西北張弓」、「世界上有很多美酒,寶豐最好喝」,「東奔西跑總比喝宋河好酒好。」……

這些朗朗上口的廣告詞基本上都是在那個時期傳播開來的、

然而,由於一些內外因素,這些白酒逐漸衰落,不溫不火,導致河南當地白酒市場越來越小,大部分白酒市場被其他省份的白酒占據。

河南人對飲酒的容忍度確實很強。他們可以喝任何香型酒,也可以喝任何度數的白酒,能喝又能喝的是河南的酒友。

河南人經常喝五款酒,好喝不貴,純釀,行家:喝得好!

寶豐國色清香

香型:清香型

寶豐酒在第五屆評酒會上獲勝「中國名酒」因此,榮譽稱號也是「十七酒之一」,雖然現在名氣小,但酒質一直在線

這款酒的香氣主要表現為甜甜的香氣和麵粉的味道,略帶綠茶的香氣。酒體入口甘甜舒適,香潤挺拔,後段略帶竹葉苦味,被甜甜的感覺壓制。整體愉悅感好,尾味乾淨。

賒店元青花

香型:濃香型

賒店的元青花系列酒在河南也很受歡迎,窖池是明清時期的老窖,酒香濃郁,酒體醇厚。

香氣主要突出窖香、糧食香、花果香,香氣協調優雅,酒體入口甜味明顯,酒體密集,不刮,醇厚舒適,吞咽光滑,回味有菠蘿香,持久的回味。

瀘州老窖六年頭曲

香型:濃香型

瀘州老窖頭曲和六年窖價格差異很好,是同一價格的單一產品,但白酒質量差異相對較大,六年頭曲更像特曲風格,因為特曲價格上漲更多,許多白酒朋友把這款酒當作白酒「平替」。

這款酒的窖香和糧曲香比較突出,入口後蒸糧香感覺很舒服,略帶酸味,酒味比較正,沒有邪雜感,略帶澀味,餘味乾淨爽口。

緣得仿台酒

香型:醬香型

如果說容易踩坑的香型白酒配得上醬香型,尤其是醬酒熱的時候,價格也很高,但是酒體的醇厚度和細膩度是其他香型無法替代的。

醬酒工藝複雜,等級分類多,屬於坤沙大曲工藝的白酒質量最好,當然價格也不便宜。

這種緣得仿台酒當屬「寶藏單品」,它是用坤沙大曲工藝釀造的。它在貴州很受歡迎,因為它不那麼有名,而且價格更親民。

酒香協調平衡,酒感舒適,口感清晰。入口醬香與焦香一起在口中慢慢綻放,中間微酸,但隱藏得更好,口感緊緻醇厚,在胃中融化,餘味持久。

仰韶彩陶坊地利

香型:陶香型

仰韶彩陶坊是河南最暢銷的白酒,常用於送禮和請客。包裝也很大氣,檔次高,彩陶魚紋「葫蘆瓶」設計,寓意「福祿」、「連年有餘」,外包裝以陶紅為主,大氣簡約。

其酒質接近濃香型白酒的特點,但在香氣和口感上還有一些獨特的特點。酒香主要突出糧食、陶器和窖香。香氣平衡舒適,酒體入口舒適,口感連綿,口感甘甜,吞咽舒適,尾味乾淨,余長。

大家都喝過文中提到的五款白酒嗎?你覺得怎樣?