今天推薦一款美味的家常菜。它結合了西紅柿的酸甜和肉末的香味，再加上豆腐的滑嫩口感，絕對能勾起你的味蕾。每一口都帶來一種獨特的滋味，讓人回味無窮，它就是西紅柿肉末豆腐。
這道西紅柿肉末豆腐不僅色香味俱佳，而且營養豐富。西紅柿富含維生素C和纖維素，有助於提高免疫力和消化功能。豆腐則是一種優質的植物蛋白來源，含有豐富的鈣質和鐵元素，對於骨骼健康和血液循環有著重要的作用。而豬肉的蛋白質含量較高，能夠提供身體所需的能量和修復組織的能力。
無論是作為一道下飯菜，還是搭配米飯或麵條食用，這款西紅柿肉末豆腐都能給你帶來滿滿的滿足感。它的酸甜口味和豐富的湯汁，讓你每一口都能品嘗到不一樣的美味。無論是平日的晚餐還是家庭聚餐，它都能成為一道受歡迎的菜肴。快來嘗試一下，讓這道美味的西紅柿肉末豆腐成為你餐桌上的新寵吧！
【西紅柿肉末豆腐】
製作配料：西紅柿肉末醬汁2塊 豆腐1塊 大蒜2個 生抽2勺 老抽1勺 澱粉水勺半碗 鹽1勺
製作方法：
1、上次做的西紅柿肉醬（翻看之前的視頻有教程），今天發現做豆腐應該也很好吃。準備試試。豆腐切塊之後先焯下水，撈出來瀝干水分；
2、熱鍋涼油，加入蒜片炒香，再下入豆腐煎一煎；
3、加入生抽、老抽、鹽，小半碗清水；
4、再把西紅柿肉醬加進去一起煮；
5、煮幾分鐘之後大火收汁，也可以加小半碗澱粉收收汁；
6、沒想到，做西紅柿肉末醬汁豆腐也很好吃。
7、非常下飯好吃。趕緊試一試。
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