豬肉價格直線上漲,很多人選擇其他便宜的肉,20塊錢能燉一鍋

2019-12-13     湖南美食達人

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今年下半年開始,受非洲豬瘟和其他因素的影響,全國豬的出欄量下降厲害,導致了豬肉價格直線上漲,排骨漲到30多元一斤,最便宜的前腿肉也要28元一斤,相比上半年,下半年的豬肉價格漲了一倍,很多老百姓直呼吃不起豬肉了,想吃也只能隔上半個月吃一次,豬肉價格的上漲影響了老百姓的生活,很多人改吃素或者其他便宜的肉了。

豬肉價格的上漲,對人們的影響是挺大,網上出現了很多有關豬肉的段子,比如「以前的豬肉你愛答不理,現在的豬肉你高攀不起。」,還有一些豬肉攤販前都掛出了支持按揭的牌子,看來能吃得起豬肉是一件非常奢侈的事情,想要吃點葷的,一頓得花三四十塊錢,很多家庭扛不住啊。

下半年豬肉價格直線上漲,很多人卻選擇其他便宜的肉,20塊錢能燉一鍋,這種肉就是以前在豬肉低價時被嫌棄的,現在反而成了菜市場的香餑餑,它就是鴨腿肉,小編上個星期去買菜的時候,發現賣鴨肉的攤位前,擺了很多新鮮鴨腿,而且價格還十分便宜,只要5塊錢一個,這鴨腿看起來非常的新鮮,真的是便宜實惠,一下子就買了4個鴨腿,總共才20塊錢,這比吃豬肉要划算多了。

買回去的鴨腿既可以做烤鴨腿,也可以燉著吃,但小編覺得還是燉著吃更好,做法也十分的簡單,鴨腿洗乾淨後剁成小塊,放入電飯鍋里,往裡加入料酒、鹽、雞精、蔥、姜和淮山,燉上一個小時即可,這樣燉出來的雞腿肉湯鮮肉香,比燉排骨都要好吃,而且營養比排骨要豐富,這樣便宜又營養好吃的鴨腿為什麼以前那麼少人吃呢?真的很納悶。

年關臨近,很多地方有過年熏臘肉的習慣,但是豬肉價格到現在還是高居不下,估計很多家庭都不會熏臘肉了,轉而會買那些便宜的魚肉、雞肉和鴨肉熏製成腊味代替臘肉,小編期待豬肉的價格在過年的時候能夠降到上半年的水平,讓家家都能吃得起豬肉,過一個快樂溫暖的紅火年。

下半年豬肉價格直線上漲,很多人卻選擇便宜的肉,20塊錢能燉一鍋,對此你還有什麼想法呢?歡迎評論區留言一起交流討論。

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