想去這裡吃飯
走錯個2、3次，正常
「新閘路1788號」，記住這個門牌號
新閘路1788號這幢彩色老洋房裡，美食密集度極高，走錯樓層也沒事，反正每層樓都碰撞著來自不同國度的精彩口味，仿佛一座味蕾的航站樓，只需邁上幾級階梯，味蕾就開始旅遊！
1個門牌號，2層樓，3家店，臥虎藏龍
「曾經管理過廣州塔餐食的新加坡阿叔」和「上海第3名的海南雞飯」；「每個周末都被外國友人擠滿的正宗墨西哥菜」和「中文滿級的墨西哥老闆娘」；「只有2㎡的牆縫咖啡店」…… 這座被外國友人、資深吃貨推薦的小樓，藏得很深，卻很不一般！
第一站，墨西哥
墨西哥辣妹的店，每周都被外國友人擠滿
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穿過前廳上洋房二樓，南美洲的熱帶海灘風情撲面而來。明黃和薄荷綠是這家墨西哥餐廳的主色調，伴著空氣中漸漸瀰漫的特色熱辣香氣，讓人不得不感嘆：這，就是墨西哥！這份熱辣也體現在它在靜安寺周邊的人氣上，周周座位都被訂滿。
前菜丨玉米脆片，一碗吃出8重口味
Nachos丨豆泥芝士玉米片
這一碗Nachos被厚厚的醬料配菜鋪滿，要從下面挖才得見玉米脆片的真面目。先是蒯一口融化的芝士+芸豆泥，只覺得滿口香甜；第二口配蛋黃醬+墨西哥辣椒醬+酸奶油；第三口特製牛油果醬+洋蔥番茄色拉……醬料無數的排列組合，每次嘗試都像新冒險～
玉米片 最難得的是每天現炸而成，空口吃都停不下來，周末客流量大時一天能賣空兩大箱子。臨走前都很想問問老闆能不能單賣，配劇配電影吃肯定是一絕！
主食|「碳水炸彈」能量加滿，餅卷整個世界
Beef Quesadilla丨牛肉芝士薄餅
薄餅皮煎得焦黃噴香，在上面鋪一層厚芝士，一層紮實的牛肉，一層墨西哥辣椒醬，再蘸撒了一層辣椒粉的酸奶油。整個醬汁的搭配為煎餅疊上多重buff，各種咸、辣的口感交織，牛肉酥軟，總之這樣的熱量炸彈，怎麼可能不香！
Pork Carnitas丨香煎豬肉塔可
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豬頸肉腌制過後用「torch」也就是噴火槍烘烤加熱，激發出肉香的同時也鎖住了汁水，豬肉非常多汁，微微彈牙。上面的「綠醬」是店內自製的生辣椒醬，整個塔可偏重辣味，這也是店裡最受客人喜愛的菜品之一。
與上述薄餅不同，塔可的餅皮是玉米餅，柔軟有彈性。因塔可著實太過經典，一直是墨西哥菜最具代表性的一員。至今KFC都每年都會出塔可形式的菜品。
Chicken Burrito丨辣雞肉卷餅
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「磚頭」一般的卷餅，一塊足足一斤重，分量就足以見其正宗。料塞得滿滿當當，雞肉腌制後烤相當入味，厚芝士會拉出絲來。除此之外餅里還卷了炒米飯，不搶戲但增加了餅整體的層次。
Drinks丨辣椒鹽配酒，一口上頭
Michelada丨暗黑版瑪格麗特
除了杯口蘸滿辣椒粉和鹽，這杯酒里還添加了芹菜汁、黑胡椒、辣醬等，一頓操作看起來無比「黑暗」，但卻真正還原了當地人口味。入口時奇妙地組合成了一股咸辣話梅味，芹菜和黑胡椒的味道非常明顯，一口上頭。如果你和香蕉船我本人一樣是小學生口味，嘗試需三思！
LA TIA LUPE丨露沛阿姨
這款經典瑪格麗特就好入口很多，其中用的是墨西哥的龍舌蘭糖漿，而非一般調酒使用的單糖。實在不習慣辣椒鹽邊，可以要一支吸管喔。
HORCHATA丨墨西哥茶露
滿滿的肉桂粉，墨西哥三花奶、香草、可可調製而成的米露。香甜無比，解暑佳品！
後話丨「永遠感激」的南美洲之情
這家店的老闆是一位熱情爽朗的墨西哥女生，來中國多年，在店內能說頗為流利的中文，兩側手腕各有一處刺青。留心看了一下，中文寫的正是「永遠感激」，想必帶著這樣的心情，也能永遠做出讓人感激的食物吧！
Tips
「CHIHUAHUA」
新閘路1788號（2樓）
「營業時間」
11:00-次日00:30
第二站，新加坡
開了16年，幾乎變成新馬泰會客廳
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新閘路1788號1樓，是一家極具古早南洋風味的新加坡餐廳：暗紅的主色調，皮質座椅沙發， 純白的魚尾獅塑像。店內老客眾多，工作日下午圍坐一桌點些咖啡冰飲聊天，或是安靜辦公——這個街角，這家餐廳，已形成一個怡然自得的小圈子。
16年的家庭式餐館，真的有家的味道
飢腸轆轆點了三份主食就差不多擺滿了一桌子，基本每份都送一杯飲品，人均50以內就吃飽飽，聚餐或者一人食都是很好的選擇。從環境到菜色都給人家庭食堂的感覺～
叻沙丨媽媽才捨得放的材料
這碗叻沙一聞就知道點對了。湯頭是咖喱混合椰漿，加上滿滿辣油，濃郁得很。而且椰漿中和了辣味，整體口感就柔和起來，不會被辣唬住。粉則十分爽滑，上面鋪了兩隻大蝦以及魚餅、白煮蛋等等，媽媽在家會放的真材實料！
海南雞飯丨上海第3
點評告訴我這是整個上海排名第3的海南雞飯，而事實上也確實被驚艷到。對雞的最大褒揚就是它實在很嫩很嫩，搭配三款蘸醬吃都各有風味。冒著雞肉香味的飯也是高水平選手，狠扒3大口！
黑白蘿蔔糕丨吃出太極風生水起
黑是甜醬，白是咸香，一盤蘿蔔糕也有自己的太極八卦圖。包裹蘿蔔糕的蛋液炸得蓬鬆，糕本身Q彈彈的，入口濕潤綿軟。吃的時候時不時會嚼到爽脆的蘿蔔乾，還可以蘸著海南雞飯的辣醬來吃，簡直是計劃通！
咖椰吐司丨神級早餐小點
咖椰醬+黃油+吐司，這樣的 新加坡國民組合要不好吃也很難吧！剛烤出的麵包酥軟極了，黃油融化在裡面就已經很誘人，一定得趁熱吃！走前還要打包一份明天微波爐叮一下當早餐～
高手在民間丨管理過廣州塔餐飲的老闆
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老闆穿著花紋襯衫混在食客中間大笑談天，有需求時也會親自上陣，比如製作這一杯純正拉茶，功夫了得。
一問才知道是純正新加坡人，酒店管理出身，已經在餐飲行業幾十年，每天還會到店，說是「耐不住寂寞」。食客們笑稱老闆還是太「佛系」，怎麼說單憑菜品，這店都應該更出名一些！
Tips
「鎢節路新加坡餐廳」
新閘路1788號（1樓）
「營業時間」
11:00-24:00
返程，1杯咖啡的時間
「太小咖啡」，但沒想到這麼小
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「太小咖啡」的門臉幸虧是較為醒目的紅色，否則很容易就這樣路過卻毫無察覺。這家店更像是長在牆裡的，所有用具都在咖啡師一個轉身的距離。這個空間，1人剛好，2個人就會顯得太過擁擠。
店面雖小，卻有高招
「麻雀雖小，五臟俱全」，這店的出品並不比大店差。現磨咖啡豆，各種用料都看得見，把咖啡師的每個動作都收於眼底（這種程度真的不是監工嗎哈哈哈）。Logo的設計也很有意思，把咖啡豆作為「太」的一點。
厚椰乳拿鐵
甜口愛好者不陌生的椰乳拿鐵，椰乳的味道很濃郁，正好中和了咖啡的苦味但也沒有喧賓奪主，我宣布它倆正式成親，琴瑟和鳴ing～
橙味美式
拯救酷暑的清涼味道，哥倫比亞的豆子搭配橙味糖漿清新怡人，私心想要是有點蘇打水的氣泡感就更好咯！
Tips
「太小咖啡Tiny Coffee」
新閘路1788號（門口）
「營業時間」
7:30-次日17:30
在上海，我們用嘴來丈量世界
新閘路1788號像是整個上海飲食文化的縮影：多元、豐富、有情懷，同時也永遠新鮮。人們可以在這裡啟程出發感受文化碰撞，在這解去鄉愁談笑言歡，也在這嚮往未曾抵達的遠方。
航班降落，
告訴嘴巴期待下一次的旅行吧～
聊一聊
你知道哪個門牌號也美味如雲？
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圖片 /東東 設計 / 湯湯
*文中圖片及文字為小分隊原創
*部分圖片來自官方
盜用者雖遠必
1.「再見了，提籃橋最好吃的那條街」
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「微胖是最好的身材 」
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