一年一次,每年這個時候的西湖邊,排隊去買一個還沾著水珠的西湖蓮蓬,已經成了不少杭州人的習慣。
今天一大早,西湖斷橋邊,排隊眾人翹首以待。
7點20分,記者到達斷橋荷區時,湖邊已經圍攏了六七十人,大家手中還拿著手寫的號碼牌。
終於盼來一艘小船靠岸。
從西湖荷塘里人工掰下,半個小時左右,運到橋面直接開賣的第一批西湖蓮蓬到啦。
一口下去,新鮮水嫩、清甜爽口。
最早的大伯半夜兩點就在西湖邊等著了
水靈靈的蓮蓬,大的10元4個,小的10元6個,荷葉2元三張。
排在第一位的沈大叔買了15張荷葉和兩個蓮蓬,「蓮蓬主要給家裡小孩子吃,荷葉泡茶、燒粥吃都很好,消暑又降血脂。」
和他一樣,74歲的葛大伯也是2點多就從朝暉趕到了西湖邊,「公交車還沒有呢,我是騎電瓶車過來的。西湖水質好,蓮蓬特別鮮嫩,我們老杭州每年都來買。我孫女12歲,幾乎是吃著這個西湖蓮蓬長大的。」葛大伯說,西湖蓮蓬是每年夏天的惦記,基本都在7月中下旬開始賣,「前天早上6點多,我就過來碰運氣了,但今年開賣的時間比以往晚。昨天看到了消息,今天特意趕早過來。」
「我們就對西湖蓮蓬情有獨鍾,剝開直接吃或煮粥都很好。」但由於限購,葛大伯和老伴兩個人一共只買了四個蓮蓬,「2點多來等了6小時,才等到這幾個蓮蓬,還是很遺憾。」
現場,成功搶購到西湖荷葉、蓮蓬的人開心地拍照,頭頂荷葉成了流行的合影姿勢。
半小時秒空,「和搶購熱門鞋子有的一拼」
早上8點半,今年第一批西湖蓮蓬一搶而光。
維持秩序的保安對沒有買到的人們遺憾地解釋,明天再來吧,今天的已經沒有了。
「今天我們採摘了200個蓮蓬,300—400張荷葉。」湖面養護隊隊長陳來弟介紹說,由於數量供應有限,今天現場排隊的人又很多,貨少人多,每人限購10元的荷葉和5元的蓮蓬。
現場,有年輕人嘀咕:真沒想到這西湖蓮蓬髮售現場,和搶購熱門鞋子AJ有的一拼。
早上6點多出發趕來的一對母子到了西湖邊才發現已經來晚了。
媽媽說,昨天看到今早第一批西湖蓮蓬開賣的消息後,就決定起個大早過來。「以前都是在菜場裡買的,今年想來嘗嘗西湖蓮蓬,沒想到來晚了,只買到了蓮蓬,這荷葉還是有個買到的老奶奶轉給我的呢。」
買不到的別著急,8月下旬前都有賣
每年7月,採摘蓮蓬和荷葉是西湖湖面養護隊的養護工作重心,因為荷葉和蓮蓬都在吸收養分,不摘掉一部分,便會阻礙了第二波荷花的自由生長。
西湖蓮蓬每天數量有限,基本上半個小時就要賣光了。有些外地遊客特意來買,可能會撲個空。
「以往很多人想要多點蓮蓬,讓我們再去荷區里多摘點。「陳來弟說,西湖荷花是「花蓮」品系,蓮蓬產量不高,每天現摘現賣,最多一天也就100-200支,「希望市民理解,我們是在梳理荷區時,想讓市民嘗個鮮,不是為了銷售蓮蓬而硬性採摘。」
「今年,西湖的24塊荷區整體蓮蓬生長情況沒有前兩年好。前一個月一直下雨沒什麼太陽,第一批荷花開花率不夠高,相應的第一批蓮蓬的長勢也要弱一點。」
陳來弟最近幾天特意去荷區轉了一圈,發現有些蓮蓬小,有些蓮蓬空殼無蓮子的情況。「大蓮蓬不夠多,陽光不夠時,蓮蓬就變小。」
杭州市民對西湖蓮蓬也等的著急。早在前幾天,水域管理處就接到了市民的電話,問蓮蓬什麼時候開賣,等的著急。西湖蓮蓬和外面蓮蓬不一樣,沒化肥沒農藥,市民朋友特別喜歡。
蓮蓬開賣後,湖面養護隊後續每天都會去各大荷區採摘蓮蓬,「為了讓荷區能夠休養生息,每天都是不同的荷區採摘,今天去斷橋荷區,明天就去北山荷區。」除卻周末不售賣,7月中下旬到8月下旬都會在斷橋荷區邊售賣。
陳來弟說,比較期待的是後續的蓮蓬。後面的日子陽光充足天氣熱,西湖里後續生長出來的蓮蓬,長勢會越來越好。
來源:錢江晚報/浙江24小時記者 張蓉 楊一凡 通訊員 張夢思