最近
有網友經過南山路時
看見一輛廢棄油脂收運車停放在巷口
有人正在挖地溝油
這位網友想如果地溝油加工後流入市場做食用油
會給人們的生活帶來極大的危害
網友爆料：
前幾天經過南山路，交通銀行東巷口，看見一輛廢棄油脂收運車停放在巷口。再往裡看，有人在挖地溝油。不知他所挖地溝油是做什麼用的，如果加工後做食用油流入市場，會給人們的生活帶來極大的危害。希望有關部門能夠對此事引起重視，給老百姓一個明確的說法。
圖片由網友提供
圖片由網友提供
蚌埠市場監管接到反映後，第一時間進行現場核查，並作出回復！
回復內容如下：
關注到您的帖子後，我局立即安排執法人員進行調查處理，很快查明了事實，現反饋給您。
圖片中的男子名為馬某，系蚌埠旺能生態科技有限公司員工，駕駛車牌號為皖CEL378廂式貨車，在南山路交通銀行東巷口正在清掏交通銀行蚌埠市分行食堂後廚下水道餐廚垃圾，隨後運送至該公司進行無害化處置、資源化利用。
經調查，蚌埠旺能生態科技有限公司是蚌埠市具有合法資質的餐廚廢棄物（含廢棄油脂）收集、運輸、處置單位。處理工藝採用「預處理+厭氧消化+沼氣資源化利用+污水處理+臭氣處理」。通過高效提取餐廚廢棄物中的油脂，作為生物柴油或化工原料，實現油脂的安全化處理和利用，並將餐廚廢棄物中的有機質進行產沼氣利用，實現服務區內的餐廚廢棄物的資源化利用和無害化處理。該公司處理後的餐廚垃圾（含廢棄油脂、地溝油清掏）流向合法，沒有發現流向餐飲領域的違法行為。
我們將依法加強食品安全監管，並感謝您對食品安全的支持。
地溝油有這麼大的危害
那我們應該避免購買到這樣的油
那又該如何鑑別呢?
一般情況下我們可以通過
看、聞、嘗、聽、問
五個方面即可鑑別
一看。主要是看透明度，純凈的植物油呈透明狀，如果在生產過程中由於油料中的色素溶於油中，油才會帶色;看沉澱物，其主要成分是雜質。
二聞。每種油都有各自獨特的氣味。可以在手掌上滴一兩滴油，雙手合攏磨擦，發熱時仔細聞其氣味。如果有異味，千萬不要購買，而如果有臭味的很可能就是地溝油;若有礦物油的氣味更不能買。
三嘗。用筷子取一滴油，仔細品嘗其味道。口感帶酸味的油是不合格產品，有焦苦味的油已發生酸敗，有異味的油可能是「地溝油」。
四聽：取油層底部的油一兩滴，塗在易燃的紙片上，點燃並聽其響聲。燃燒正常無響聲的是合格產品;如果燃燒時噼啪的響聲，可能是水分超標。
五問：問商家索要進貨發票或查看當地食品衛生監督部門抽樣檢測報告。
以上這幾點做到了，就可以避免購買地溝油，還有就是儘量不要在小店裡買油，一定要選擇放心的品牌，這樣安全係數更高一些。
來源：蚌埠論壇網站、玉林發布