作者丨郭小娟
2023年10月7日至14日，讓無數快消從業者期待已久的2023年第109屆全國糖酒商品交易會在深圳盛大舉行。
在此次快消行業盛會中，甘源食品潛心推出的手抓包產品一經亮相，便引發眾多業內外人士關注，或許能成為經銷商們彎道超車的拐點，為其下一步「增長」補足信心。也意味著甘源CVS渠道招商計劃啟動，邀您共創輝煌未來。
新一輪消費升級，休閒食品「增長」拐點何在？
在消費升級的背景下，休閒食品市場呈現出更加旺盛的生命力。
聚焦到更細分的CVS（ConvenienceStore）便利店市場，近年來，伴隨著我國零售業態的不斷推進及市場環境的變化，便利店業態的崛起勢不可當。
據畢馬威&中國經營連鎖協會發布了《2023年中國便利店發展報告》，預計2023到2026年，全球便利店市場年復合增長率達9.3%，其中，中國大陸便利店市場更是蘊藏著巨大的增長潛力和廣闊的發展空間。
然而，在如此利好環境下，2023年，我們卻極少看到零食連鎖店開在CVS便利店旁邊，也聽到部分品牌運營在談到公司在CVS的生意時表示「賣得越多賠得越多」。
這不禁引發了不少業界人士的懷疑：傳統的CVS渠道，真的失去價值了？結合CVS的內在優勢及總體發展來看，實則不然。
新消費時代，隨著電商、直播等多重線上購物形態的興起，大眾購物方式發生了很大改變，加上店鋪租金、人工成本等因素的增加，實體店的生意受到不同程度的影響，這就造成了我們上面所看到的「頹勢」。
但便利店作為一種「小而美」的業態，投資小，行業准入門檻低，極易貼近Z世代消費者，能夠較好地滿足當下新青年們對「即時即用」的便利性、舒適購物的環境等方面的消費需求，再加上如今許多達到一定體量規模的便利店體系均已布局線上和線下的雙重營銷渠道，因此，CVS仍然是一線消費者採購日常消費品的首選。
有市場的地方就有「江湖」，當眾多快消品牌商湧入CVS，並在此投放營銷資源，讓競爭進一步加劇，其產品要達成爆火式的增長，難度等級也隨之再上一個台階。放在CVS實際消費場景下看，諸多問題逐步湧現。
有些品牌因為產品欠缺差異化賣點，無法給到消費者直觀的感知力，要麼設計包裝陳舊，難以吸引核心人群——年輕消費者的注意，要麼產品展現形式單一，甚至擺放的位置都未進入到消費者視線最佳範圍內；也有些品牌因營銷活動缺乏創新，形式上仍趨於「新瓶裝舊酒」，難以真正打動用戶，建立深度黏性，進而達成購買轉化......
那麼，要如何在這市場環境下找到CVS的長久「生存之道」？立足一線消費者需求，著力解決品牌方在CVS的增長痛點，方為「王道」。對此，甘源食品通過手抓包等產品給出了答案。
以實力打造增長通路，看甘源的「突圍」之道。
以高品質產品為核心，附加全方位的營銷鏈路與配套服務，這是甘源食品所走出的發展之路，也是給經銷商們的「靠譜」之路。
與消費者同頻共振
差異化「明星」產品應運而生
一款產品好不好，最終要取決於消費者評價。基於此，甘源食品選擇站在消費者實際消費場景的立場上去締造產品，深度洞察需求，專注打造差異化的終端「明星」品類。此前，甘源食品在深圳糖酒會亮相併引發持續關注的手抓包系列產品便是甘源的「得意之作」。
近年來伴隨著消費升級和本土文化的崛起，豆類零食迎來了快速發展的黃金時期。
秉承著傳承中華五穀小吃文化的使命，甘源食品在行業內率先將散裝炒貨做成獨立手抓包產品，並在傳統炒貨口味基礎上，引進芥末味等經典口味，並成為豆類休閒食品領域中的領軍品牌，把豆類引向了一個更高的休閒化。
此次全新上市的手抓包系列，涵蓋原味青豌豆、藤椒腰果、綜合果仁等12種細分產品，高度匹配年輕消費者對多重口味、方便食用、及高性價比零食的追求，一進入銷售終端便成為消費者追捧的爆品。
實際上，手抓包系列並非甘源食品完全的新品，而是在其原有產品的基礎上延展而生，而這些原有產品，本身便積澱了良好的流量與消費者口碑。譬如，芥末味夏果便是經典的全網爆品；而原味青豌豆為甘源老三樣，一經上市便獲得大批市場好評；芥末味綠蠶豆更是在盒馬，開市客等頭部KA均有銷售，且銷量良好，具備較強的產品競爭力。
務實與創新並行
持續構建高質量產品服務
手抓包系列的火爆並非一蹴而就，這背後凝聚著從前期產品研發到附加服務的標準化運作，承載著甘源食品厚重的產品力。
甘源食品將目標消費者定位至18-35歲的青年群體，也正是CVS主流人群。他們崇尚個性，愛好獵奇，追求更舒適精緻的生活方式。
因此，循著消費者需求之上的原則，甘源食品專注產品創新，在手抓包系列之外，更是打造了堅果炒貨、豆果套餐、果脯蜜餞、烘焙膨化等多樣品類，並在產品口味上推陳出新，滿足消費者的多元休閒場景需求。而這些產品均建立在原料選取、產品設計、生產包裝的高品質基礎上，彰顯著甘源食品一直以來所堅守的務實主義。
始終堅持從優質原產地採購合適的北美青豆、雲南蠶豆、內蒙古向日葵等原料，這是甘源食品對消費者從一而終的誠意。同時，為最大限度地保障產品質量，甘源食品在江西萍鄉300餘畝生產基地內，布局三大現代化生產基地，產能輻射全國，做到生產流程自動化，食品安全可追溯，還自行研發了國內第一條全自動豆類休閒食品生產線，通過推進籽類產品生產的標準化、自動化和規模化，大幅度提升了生產效率、產品質量及食品安全性。
值得一提的是，在「萬物皆可定製」的當下，甘源食品遵循時代發展軌跡，在高品質產品之外附加了一系列個性化的衍生服務，包括ODM代工服務、個性化定製等產品一站式解決方案，可滿足不同地區便利店的客戶需求，協助其打造自身品牌。
CVS深度布局
全方位營銷鏈路保駕護航
在競爭激烈的休閒食品CVS市場上，一款產品不僅要好賣，還要有全面的保障，能幫助經銷商快速穩定市場。甘源食品強大銷售網絡與傳播通路，為經銷商的「增長」開闢更多空間。
截至目前，甘源食品在國內構建了覆蓋全國32個省市自治區銷售網絡，還進一步拓展海外市場，出口美國、加拿大、新加坡、馬來西亞、緬甸、泰國、荷蘭、越南、韓國、柬埔寨、菲律賓、蒙古國、澳大利亞等多個國家和地區。
銷售渠道層面，甘源食品在線下與開市客、盒馬鮮生、沃爾瑪、家樂福、大潤發等大型商超，全家、7-11、羅森等連鎖便利店及數十萬家零售網店均有合作；同時，還積極布局線上渠道，與天貓、京東、唯品會等多家B2C電子商務平台建立良好合作關係，並加強與零售通等各B2B線上分銷平台的緊密協同，為經銷商提供強大的銷售後盾。
聚焦CVS市場，甘源食品於2023年9月成立大客戶事業部CVS銷售部，負責全國CVS渠道的業務，將全面聚焦和深耕便利店，加速便利店渠道產品銷量的提升，讓經銷商真正做到省心省力。
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