咱們得聊聊麵包這玩意兒。說實話，誰不愛吃啊？無論早餐、午餐、晚餐，還是當零食來嗑，吃法多得很。但你得知道，麵包這東西，種類一大把，挑的時候可得睜大眼。特別是那些鹹得跟啥似的、甜得發膩、油脂多得嚇人、還有添加劑多得數不過來的麵包，吃著雖然香，但營養價值低得可憐，吃多了對身體也不好。小孩子呢，就特別容易被這種麵包吸引，誰讓它們味道那麼好呢。所以呀，當家長的朋友們，買麵包可得睜大眼睛了，別讓小破孩吃壞了。
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那咱就來說說，買麵包的時候，哪些種類的麵包得繞道走，既沒啥營養，對身體還不好，孩子們又愛吃。
1. 說到果蔬麵包，這種麵包現在特別流行。麵包店裡頭，經常能看到這種造型俏皮、色彩繽紛的麵包，一看就讓人垂涎三尺，感覺營養滿滿的。但其實呢，這就是果蔬麵包的特點。看上去色彩繽紛，滋味誘人的"果蔬麵包"也許贏得了不少小朋友的心，但是呢，裡面的秘密你可能還不太清楚。為了讓這些麵包看起來顏色更鮮艷，吸引眼球，製作過程中往往會加進去不少的人工著色劑和穩定劑，這對健康其實並無益處。雖然用了果蔬的名頭，但真正的營養價值並沒有想像中的那麼高。健康吃起來，咱們還是多選擇新鮮的蔬菜和水果，它們才是真正的營養寶庫。
搞不清的"植物奶油麵包"其實也是個大坑。不少人分不清植物奶油和動物奶油的區別，以為只是做法上的小花招。可是植物奶油根本沒有奶的成分，在為了模擬奶油獨特口感的同時，加入了一些身體並不喜歡的成分，比如對健康不太友好的反式脂肪酸。吃多了，容易給身體帶來額外負擔，還可能導致發胖。真正的動物奶油是從動物脂肪那裡提煉出來的，雖然兩種奶油吃起來可能沒啥大差別，但營養和價格就天差地別了。選麵包不妨多問問，挑對了才能吃得安心。
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2. 果醬麵包：
果醬麵包這東西，吃起來可真是讓人停不下來。麵包香氣撲鼻，夾雜著那甜甜的果醬香味，各種口味挑著吃，讓人慾罷不能。可是，別被這表面的誘人模樣迷惑了。告訴你個小秘密，麵包里的果醬其實並不是咱們想像中的鮮果做的那種，主要是添加劑、香精還有人工色素搗的鬼。嚼起來的那些香甜，更多的是"化工香"而已，糖分猛的一匹，別提啥營養了。老人家和咱家的小屁孩兒，還是別沾為妙，省得身體吃虧。
再說說那些鋪滿水果的麵包，色彩斑斕的，看著特別招人喜歡，自然也特別容易勾起人的食慾。可惜呀，看著好不等於吃著好。首先，這些麵包大都是批量出爐，今兒賣不完的，明兒還得擺攤。麵包雖說沒到保質期，可水果一旦開膛破肚的，對外界就沒了防線，細菌、灰塵啥的，都可能落鳥上頭。所以說，這樣的麵包，再好看也別貪心，健康要緊。
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麵包亭子賣的不光是麥香四溢的各式麵包，偶爾也會弄些水果來打打配角。但要是碰上那些沒幾個人問津的時候，那些水果就容易瞅著時間久了點兒，看著心裡發慌。得了，還真有些小店鋪會心一橫，把那些過氣果兒糟心的地方去一去，混搭在麵包上，咱也辨別不出來。
要我說，咱真饞那口兒，還不如找個手藝人，讓他給咱定做一款能看見新鮮材料的，自己挑著玩意兒，吃著也塌實。再說了，咱選麵包不單得躲開那四種，還得當個明白人，瞅瞅成分表。那些真格的好麵包嘛，無外乎就那麼幾樣料：麵粉、水、酵母，頂多摻點兒鹽。拿手藝人來說，好的活計肯定沒有滿籃子的添加劑和香精。得，學會這門功課，能讓咱們挑出既對胃口又來勁兒的饅頭。您瞧，咱這說得對不對？