秋冬季節，隨著溫度下降，空氣越加乾燥，這種忽冷忽熱的天氣很容易引起呼吸道敏感，導致反覆咳嗽。而最近流行性感冒的爆發，讓咳嗽成為許多家庭的常客，比起我們，家裡的孩子和老人更容易受到這種季節變化的影響。
這個時候家裡要多備些輔助食療作用的食物，比如金桔，它不僅味道甘甜，還含有豐富的營養成分，它還能理氣解郁、止咳化痰，可有效緩解口渴、口乾舌燥、咽喉腫痛等症狀，而且還有健脾開胃，增強食慾的作用。
金桔中的維生素C含量尤其豐富，這種強大的抗氧化劑對增強免疫系統，預防感冒和呼吸道感染特別有益。科學研究顯示，維生素C能減少咳嗽和感冒的持續時間，對抵禦秋冬季節常見的呼吸道疾病起到重要作用。
今天和大家分享3種金桔的吃法，適合家中常備，常做，常飲用，家有老人孩子的，記得學會了做給家人吃。
-【金桔醬】-
食材：金桔500克，冰糖250克，清水150克，檸檬半個
做法：
金桔用鹽水浸泡再搓洗洗凈，加入適量的清水倒入鍋中煮開後撈出，把金桔對半切開，有比較大的核可以挑出。
鍋里倒入清水加入黃冰糖煮到融化，倒入金桔大火煮開後，轉小火慢慢熬，要間隔翻一翻，以免沾底。
到金桔的顏色變深後擠入檸檬汁，看到金桔的顏色變得透明就可以熄火了，冷卻後裝入消毒過的瓶子裡，冷藏保存，隨吃隨取，可以泡水喝，直接吃，止咳化痰效果特別好。
-【金桔膏】-
食材：金桔250克，水250克，檸檬半個，冰糖200克
做法：
金桔用鹽搓洗乾淨，晾乾水分切開十字口或者切半，檸檬切片。
將所有食材放入鍋里煮沸後轉小火慢慢熬，水干一半後要不斷翻拌。
最後熬成膏狀即可出鍋，裝入乾淨的容器里，每天取一勺泡溫水喝，潤喉效果特別好。
-【金桔雪梨湯】-
食材：金桔100克，雪梨1個，紅棗4顆，枸杞1小把，黃冰糖適量
做法：
金桔用鹽搓洗乾淨，切十字口，雪梨洗凈不用去皮直接切小塊。
除枸杞以外將所有食材放入養生壺裡，加入1000毫升的清水，放入適量黃冰糖。蓋上蓋子，煮20分鐘後開蓋加入枸杞繼續煮10分鐘即可。
這款湯老人孩子都很適合飲用，甜甜的清爽，潤喉潤肺，喝起來特別舒服。以上三種就是金桔最簡單實用的家常做法，冬季家裡可以多備一些，對老人孩子都很好！如果你覺得本篇內容對你有用，歡迎轉發，點贊，評論，你的支持將是我最大的動力，感謝你的觀看，我們明天再見！