最近，造型精美、口味多樣、咬一口有爆漿感覺的網紅零食蠟瓶糖在網際網路上火了，相關的「吃播」點擊量很高，引起青少年群體模仿食用。有細心的家長發現，這種新式糖果號稱「純手工製作」，卻沒有完整的包裝。
蠟瓶糖真的能吃嗎？有哪些潛在食品安全隱患？
家長擔憂
賣家號稱「純手工製作」
買到擔心食品安全
蠟瓶糖，是用蜂蠟製成的糖製品，其外殼由蜂蠟在模具中固定成型，裡面是糖漿，和口香糖類似。近期，蠟瓶糖在青少年中非常火爆，短視頻平台上甚至有兒童「出鏡帶貨」，介紹蠟瓶糖有多好吃，號稱雖然蜂蠟不能吞咽，但「嚼一嚼，吸一吸，再吐出來」很有趣。
蠟瓶糖爆火的同時，也引發了很多家長的擔心。
家長熊女士在直播間逗留時，對所謂「純手工自製」的蠟瓶糖產生了好奇。了解到蠟瓶糖的特點後，熊女士覺得既然是純手工製作，可以買點回來給孩子吃。然而到貨後，她卻直接扔掉了。「主播說是純手工製作的，我看著新奇，價格又便宜，就想著買一些給小朋友吃。但買回來後，發現包裝袋上沒有生產廠商和配料表等信息，還有一股很重的味道，就扔了，不敢給小孩子吃。」
胡先生的女兒在讀小學，他經常看到學校門口的小賣部在售賣蠟瓶糖，且沒有正規包裝。
「都是手工攤販擺在那裡賣，外面那層蠟也不知道是不是食品級的，感覺加了很多香精色素。孩子說班上很多人在吃。我可不敢給孩子買，怕是『三無產品』。」
但因為「純手工」的宣傳和好奇驅使，家長陸女士給孩子購買了一些號稱「純手工」的蠟瓶糖，收到後，看著包裝上只有生產日期，不知道它用了什麼材料、製作環境是怎樣的，實在擔心這種糖的安全性，便沒讓孩子吃。「即使賣家強調不要吞下去，多多少少也會吞掉一點，入口的東西還是要謹慎一些。」
網友質疑
蠟瓶糖全是添加劑
沒有蜂蠟反而含有致癌物
蠟瓶糖用來包裹糖的蜂蠟，雖然不能吞咽，但能作為食品配料嗎？
有視頻博主質疑蠟瓶糖的安全性：「如果不小心把蠟瓶糖吞到肚子裡去，可能會對身體造成一定的影響。」「它配料表里全是添加劑，蜂蠟、山梨糖、醇液、卡拉膠、檸檬酸……」
還有一些博主表示，自己檢測了多款蠟瓶糖後發現，不少蠟瓶糖產品沒有標籤、配料表等基礎信息，而且根本沒有蜂蠟，反而含有致癌物：「我們檢測了4個蠟瓶糖，3個都發現了多環芳烴，這是可累積的致癌風險物。」
今天我女兒買了三個，好小一個2塊錢，我嘗了一口，這哪能吃啊？外面就是蠟，裡面一點果醬……
隨便買來吃的，也是心大……
怎麼會有人買這個吃呢，我一看食品有「蠟」這個字，就一點想買的慾望也沒有，就是感覺不能吃。
專家觀點
「三無」蠟瓶糖充斥市場
需立即加強監管
食品工程博士、科普作家雲無心認為，蜂蠟是蜂產品的一種，作為常用食品原料，可以添加在蠟瓶糖中，但現在暴露的問題是，違法「三無產品」充斥市場。
雲無心表示，蠟瓶糖最大的問題在於產品包裝上什麼信息都沒有：沒有生產廠家、沒有配方、沒有生產許可證，不知道產品是否符合衛生標準，是否符合各項安全指標，它用的原料是不是合格。
雲無心呼籲監管部門應立即行動。「任何東西只要放到嘴裡，不管是否吞咽，都應被當作食品來管理，都應符合食品標準。」
中國農業大學食品學院教授范志紅提醒，對於網紅兒童零食要避免盲目跟風，蠟瓶糖屬於新品類，目前缺乏相關質量標準和調查數據，很難說具體會對健康造成哪些影響。這些彩色糖果中的色素成分是什麼，是否過多，也亟待規範管理。蜂蠟本身雖然沒什麼毒性，但就怕個別商家使用的不是蜂蠟，有其他污染成分。
中國食品產業分析師朱丹蓬也認為，這些食品大部分沒有國標支持，沒有詳細的配料組成，也沒有風險提示，基本上屬於違法違規的「三無產品」。很多孩子缺乏食品安全意識，因此不能任其游離在「監管之外」。
律師分析
缺乏標籤和說明不符合食品安全規定
侵犯消費者知情權
北京市中聞（長沙）律師事務所律師劉凱表示，一些個人手工作坊自製的蠟瓶糖缺乏標籤和說明，確實不符合國家的食品安全規定，「首先，食品生產經營者包括個人作坊必須依法取得食品生產經營許可，嚴格遵守食品安全標準。其次，預包裝食品應當在包裝上標明配料表、生產廠商信息、生產日期、保質期等必要信息。如果食品沒有配料表，消費者無法了解其成分，不僅違反《食品安全法》的規定，還可能構成對消費者知情權的侵犯。」
劉凱還指出，由於原材料安全性不確定、衛生條件難以保障，以及產品質量不穩定等問題，這類產品存在明顯的食品安全隱患。如手工作坊通常缺乏對原材料的檢測能力，無法保證其安全性，如果存在使用劣質蜂蠟可能性，可能會導致食品安全問題。他認為，可以通過加強市場准入管理、加強信息公開和溯源、市場監管部門定期檢查和突擊抽查、加強宣傳教育、線上線下聯動監管的方式，加強對個人作坊自製食品的監管，確保兒童及其他消費者的食品安全。 綜合《中國之聲》、據濟源日報