又到了吃藍莓的季節啦，很多雲南的朋友已經開啟了「藍莓自由」的快樂時光！
雖然藍莓熱量低，營養價值高，含有豐富的抗氧化劑和營養物質，還被稱為「護眼之星」。
但一餐吃完這麼多盒，真的可以嗎？買藍莓時需要注意什麼？哪些人不能吃藍莓？
今天我們一起來聊聊！
藍莓雖然個頭小，但果肉中富含的營養價值卻是其他水果望塵莫及的。
·維生素C：藍莓中含有維生素C是蘋果的4倍，具有抗氧化、增強免疫力等作用。
·花青素：藍莓是天然的花青素來源之一，花青素含量高達163mg。
花青素是一種強效的天然抗氧化物質，能夠保護人體細胞免受損傷。
圖片來源：攝圖網
·纖維素：藍莓中含有的膳食纖維是蘋果的3倍，有助於促進腸道蠕動，減少便秘等消化問題。
·礦物質：藍莓富含鉀、鈣、鎂、磷等礦物質，有助於維持機體正常生理功能。
·果膠：藍莓中的果膠是香蕉的3倍。
藍莓中還含有豐富的B-胡蘿蔔素。
藍莓有助於預防老化、保護視力、增強免疫力等作用，是一種非常健康的水果。被國際糧農組織列為「人類五大健康食品之一」。
吃藍莓時也要注意，適量吃，大人一天吃200g；小孩子吃50g左右較為合適。吃太多會造成腸胃的負擔。
7個月以上的寶寶也可以吃藍莓，但不要整顆提供，以免卡噎。
這裡科大大還是得跟大家辟個謠，多吃藍莓不能預防近視眼。
圖片來源：科學家庭育兒原創
雖然藍莓中的花青素能保護視力，但要達到有效的治療效果，估計要吃上好幾噸。
對於用眼過度的朋友，或愛玩手機、電腦的孩子來說，別因為吃藍莓的心理安慰就過度放縱自己，保持良好的用眼習慣更重要哦！
另外花青素攝入過多會影響礦物質的吸收，所以像缺鐵性貧血以及缺鋅的人群儘量少吃藍莓，胃腸道不好的人也要注意別吃太多。
藍莓吃錯了，等於白吃。所以挑選和清洗就很關鍵了。下面我們先來說說怎麼挑。
衡量藍莓果實是否成熟的標誌不是大小，而是顏色。
1、看顏色：成熟的藍莓表皮是深紫色或藍黑色。
如果顏色較淺，呈紅色，說明還不成熟，但可以用於做菜。
如果是黑色，很有可能是染色的。
2、看白霜：新鮮藍莓表面有白霜，白霜是果粉，果粉越完整說明越新鮮，也就是白霜越多越好。
若白霜較少或沒有，說明藍莓不新鮮。
圖片來源：科學家庭育兒原創
3、看大小：好的藍莓大小均勻、圓潤，而且注意藍莓不一定越大越好哦。
4、看錶皮：新鮮藍莓表面很細滑，且不黏手，如果藍莓表皮粗糙，有小凹陷或小坑，或者皺皺的，說明已經不新鮮了。
5、用手捏：好的藍莓果實比較結實，熟透了的果子捏起來很軟。
6、看包裝：現在市場上的藍莓基本上都是裝在盒兒里售賣的。
挑選時要看一下盒子底部，如果發現裡面有粉色液體，說明此盒內有爛果兒。
另外也要看看果實表面果霜的多少，多則新鮮，少則新鮮度－1！
關於藍莓表面的白霜，有人問要不要洗掉？
很多人喜歡把藍莓倒盆里，像洗葡萄一樣來回地搓，其實這樣式不對的，很容易破壞掉裡面的營養。
其實正確的清洗方法，只需要簡單的用清水沖一衝表面的浮灰，就可以吃了。
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你洗對了嗎？
藍莓冷藏能放一周左右，吃多少洗多少，別洗了放冰箱容易爛掉。
除了直接當零食吃，藍莓還可以做成果醬、果汁，在吃麵包、糕點的時候配合食用。
藍莓果漿的做法：
洗凈的藍莓倒入鍋中，根據個人口味加入少量白砂糖，適量檸檬汁，把藍莓壓扁，中小火慢慢熬，熬好裝入罐中保存。
做麵包、蛋糕的時候加一些藍莓，可以更好吃，也能讓麵包、蛋糕更有營養。
今天教大家做一個藍莓酸奶西米露，讓舌尖體會酸奶和藍莓碰撞的快樂！
榨汁機中加入藍莓，倒入酸奶，打成藍莓奶昔；
杯底加入藍莓果漿，加入西米，倒入酸奶；
倒入藍莓奶昔，加幾顆藍莓裝飾，就可以品嘗啦！
來源：攝圖網
你還知道哪些藍莓的獨特吃法？評論區分享出來吧！
夏季到了，家裡難免都會存一些水果，但是並不是所有的水果都適合孩子吃。
吃不對可能給孩子傷脾又積食，耽誤孩子的生長發育，還會不斷地引起孩子的腹瀉的情況。
貼心的科大大總結了一張夏季不宜多吃的水果圖，有需要的朋友，趕緊下載保存！