安化出茶，歷史悠久，在整個中國茶文化史上，都有著不可替代的地位。下面來簡要看看安化黑茶的歷史！
安化黑茶歷史簡述
1、神農茶祖與安化黑茶
"神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之"。茶樹最初是野生，茶祖在湖南（株洲炎帝陵），茶源始三湘。湖南是"茶祖之地"，而安化地質與生態環境獨特，產茶歷史悠久。安化野茶，山崖水畔，不種自生，據此，歷史學家和茶葉專家推斷，神農嘗茶始為安化野茶。
2、馬王堆，一簍黑茶，千年黑茶仍飄香
1972—1974年，長沙馬王堆一、三號漢墓出土有"一笥"竹簡，經考證即茶一箱，箱內黑色顆粒狀實物用顯微鏡切片，用現代分子水平分析，被確認為是茶。專家考證為安化黑茶。
按史書記載，目前安化黑茶歷史可追溯到1400多年前唐代的"渠江薄片"。那麼，如果馬王堆漢墓里的茶葉來自安化，安化黑茶的歷史則至少可再前推900年，達到2300年。
3、唐.五代——安化黑茶被載入史冊
據唐.楊燁《膳夫經手錄》記載，唐朝時，安華所產渠江薄片，已遠銷湖北江陵、襄陽一帶。五代毛文錫的《茶譜》記有："渠江薄片，一斤八十枚"，又說"譚邵之間有渠江，中有茶而多毒蛇猛獸……其色如鐵，而芳香異常。"這證明在唐代湖南安化已有"渠江薄片"生產，在當地有些名氣，而這種茶色澤為黑褐色，即典型的上等黑茶色澤，說明當時就有黑茶生產。
4、明朝嘉靖三年（1524年），歷史上第一次出現"黑茶"兩字
黑茶的起源，一般認為是始於十六世紀初，理由是這是中國歷史上第一次出現"黑茶"兩字。明朝嘉靖三年，即公元1524年，明御使陳講疏奏云："商茶低偽,悉征黑茶……官商對分,官茶易馬,商茶給買。"據《明史.食貨志》記載："神宗萬曆十三年，即公元1585年，--中茶易馬，惟漢中保寧，而湖南產茶，其直賤，商人率越境私販。"可見，當時禁止越四川境內私販湖茶。因此16世紀末期，湖南黑茶興起。
5、明洪武四年(1371年)，戶部設置"茶課司"與"茶馬司"
明洪武四年(1371)，戶部確定以陝西、四川茶葉易番馬，於是在各產茶地設置茶課司，定有課額。又特設茶馬司於秦州（今甘肅天水）、洮州（今甘肅臨潭）、河州（今甘肅臨夏）、雅州（今四川雅安）等地，專門管理茶馬貿易事宜。明代的茶馬政策有著明顯的政治目的，成為"制服西戎之術"。
6、同治十二年，左宗棠對安化黑茶實行"政府採購"
左宗棠收復新疆成為甘陝總督後，靠什麼安邊？－安化茯磚黑茶。清末封疆大吏左宗棠收復新疆後，對安化黑茶實行"政府採購"，1873年，由時任陝甘總督的左宗棠降將"引茶"改為了票茶制，"以票代引"。1875年發行第一案票，憑票來安化採辦黑茶，計73540擔，至1882年才發行第二案，以後每三年發票一次，年均輸出黑茶8600擔。
安化黑茶用其陳香，一直在述說著千年歷史的滄桑，驗證著它的歷久彌香…...
來源：普洱茶網