數9秒就能吃的經典脆毛肚
每次吃脆毛肚早已成為吃貨心照不宣的默契。
每一份脆毛肚大有來頭,一切步驟井井有條,親眼見證切片、稱重、洗凈、擺盤...原來一盤脆毛肚還有那麼多細緻的功夫!
通常川式涮脆毛肚講究七上八下15秒,但這招牌就是9秒讓你吃到白煮脆嫩工藝的脆毛肚!
淋上牛油湯汁,蘸上川味調料,霸道的口感分分鐘"上頭"哦~
看見上面誘人的牛油湯底,忍不住對鍋底也好奇了起來,他們可大有來頭...
骨湯師傅現場熬制勁頭十足!XXL號的牛骨和宛如瀑布般流暢的湯底,站在旁邊都被鮮香薰陶到位了。兩個字:得勁!
鍋底的另一邊更有意思,誰能想到這一盒精緻的「水果籃」居然是火鍋底料?大塊牛油、牛骨、鴨血一起倒入鍋中只需靜靜等待咕嚕咕嚕冒泡!
吃辣前推薦大家先喝一碗「攢秋膘」的鮮湯,有骨有肉有蔬菜,濃郁又鮮美,裡面的大排骨保准讓你吃上癮!
zui開心的莫過於:那麼長一條的肥牛,不僅口感彈牙香嫩,撈上來的時候一點都不「縮水」對食肉控來說太滿足了。
鵝腸仿佛越煮越長,足足裹上12圈!入嘴那一刻清脆又嫩滑,燙涮牛油鍋底沒有一點腥味,捨不得停嘴。
每次吃火鍋,總要來一定素菜才算到位!帶你發現有顏值又有意思的綠色食物吧~
三種顏色的高顏值蔬菜面和僅用燙9秒就能吃的豆皮,你更pick哪一個呢?我來幫你回答:都要擁有!