一到夏天，貴州就會成為旅遊目的地熱門。這裡的夏天只有20多度，這裡山水一次次驚艷世界。
在貴州黔東南藏著這樣一個冷門小城，來貴州旅行的人99%都會經過這裡，卻不曾深入了解它。
這裡雖冷門，中國導演卻偏愛這座小城，給足了它鏡頭。
《路邊野餐》《地球最後的夜晚》全都講述著這座城的故事，就連《我不是藥神》里，黃毛那張沒能出發的車票上，家的方向就是這座城。
它就是，貴州凱里。
細數中國電影，會發現凱里幾乎包攬了所有故鄉的意象，它成了故鄉的代名詞。為什麼，它可以成為許多人心中的故鄉？
凱里有著溫暖的風，總是煙雨朦朧，山水如水墨畫一般。
這裡是文藝的，有山有水，就像是古詩詞的具象。亞熱帶季風的河岸，總是朦朧，就像故鄉一樣，在記憶中看不真切。
凱里有著千年的苗寨，吊腳樓在風雨里，依山而建。
中國苗族，黔東南占了一半，凱里藏著很多百年苗寨，比如南花苗寨原始又淳樸。逃離城市的高樓，凱里很像離家時，記憶里的小城。
凱里有著古舊的古鎮，沒有商業氣息，淳樸而又純真。
不同於江南的溫婉，這裡的古鎮神秘又豪放。在多元民族特色影響下，帶著獨屬於貴州的氣質，火辣酸爽。這裡有淹沒還不醉的橋，也有不醉的建築。
凱里有一條又一條古街，當地人最愛來這趕集。
隱於繁華都市，叫賣聲，石板路，打鐵聲，不知響了幾百年。還有飄散的炊煙，處處都是人間煙火。
凱里有酸辣勁爽的美食，幾乎容納了貴州美食所有精華。
一碗酸湯，便成為貴州美食的招牌。在這萬物皆可酸湯，酸湯牛肉、魚、豆腐...不知迷住了多少人的味蕾。
在夏天去趟凱里吧！
鑽進那百年的苗寨里，和當地人一起穿著苗族衣服載歌載舞。喝上一大碗迎賓酒睡去，早上推開窗，仙氣朦朧，鳥叫悅耳，這便是最好的生活。
凱里
這裡有世界上最大的苗寨
貴州很大，而凱里就在黔東南，這塊連世界都為之驚嘆的區域。從貴陽到凱里高鐵僅30min，十分方便。
貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市，與世無爭。這裡很小，甚至沒有「區」的概念，就由各個村寨組成，各色的苗寨和古鎮也成為凱里最大的特色。
凱里沒有固定的風情街，各個寨子裡的人每周都會去趕一次集，人多的地方便成為了集市。
凱里也沒有專門的風景區，因為凱里處處都是喀斯特山水，一步一景色。住在這裡，就仿佛是住在天然的景區里，滿眼都是風景。
在20多℃的清涼夏天裡，穿上一身苗族衣服，去抵達一個又一個苗寨和古鎮，一路上都是絕美的山水相伴。
最後躲進苗寨里，觸摸百年的歲月，感受原汁原味的苗族家風。
/ 西江千戶苗寨 /
如果厭倦了城市的喧囂紛擾，那就來西江千戶苗寨走一走吧，西江千戶苗寨所在的雷山縣，與凱里市接壤。這裡是世界上最大的苗族聚居村落，也藏著中國版「千與千尋」的絕美夜景。
它不是一個寨子，而是由10餘個自然村寨組成的。
寨子循著山勢相連，沿著流水而居，特色的吊腳樓與周圍山水田園風光融為一體，無比壯觀。
寨子裡一座座錯落的灰瓦木樓，一條條悠長的石板古巷，還有那流淌千年的白水河，就仿佛是一首流動著的苗族史詩。
走進千年的吊腳樓，走上白水河上的風雨橋，站在半山腰的觀景台，只一眼就仿佛望見了千年前的時光。
雖然苗寨里遊客絡繹不絕，但是你依然可以看到穿著苗族服飾的人唱歌跳舞，你也可以穿上一身苗族衣服，去聽一聽當地的故事。
晚上的時候，夜黑了但是苗寨里會亮起燈光，一盞又一盞的亮起，千千萬萬的燈火就仿佛是進入了《千與千尋》的動漫世界中。
走在夜晚的苗寨里，青石板路都變得昏黃緋紅，一群天南地北的人穿著苗族的衣服，這個時候的苗寨少了喧囂，多了煙火氣。
/ 朗德上寨 /
這裡是比西江千戶苗寨更安靜的原始山寨，民風淳樸，也很清靜，處處瀰漫著生活氣息，猶如陶淵明筆下的桃源深處。
這裡雖然只有幾百戶人家，08年的奧運聖火卻在這裡傳遞。更有「中華民間歌舞藝術之鄉」和「全國百座露天博物館」之稱。
苗子村寨有的它都有，吊腳樓、風雨橋、蘆笙堂、歌舞表演一個都不少，在這裡當地人都很喜歡唱歌跳舞，各種豐富多彩的苗族歌舞讓人眼花繚亂。
當地人喜歡扛著小桌，提著米酒，迎接遠道而來的客人。在田埂上吹起悠揚的蘆笙，手捧著牛角杯笑吟吟的攔下客人喝酒。
你可以在這裡過原始的苗族生活，依山傍水，還有一條小河靜靜地淌過，坐在河邊就能享受清水消暑。
/ 季刀苗寨 /
在青山腳下，巴拉河畔，獨具特色的苗族吊腳樓靜靜地在山水間待了600多年。
雖然不如千戶苗寨規模大，苗寨有的特點卻一點都不少。走在寨子裡，百年的石頭步道，還有百年的糧倉保存依然完好。
這裡百年的廣場依然時不時飄蕩著歌聲，還有山道石板上的神奇牛馬腳印依然清晰可見。
攔門酒是苗寨的風俗，來這的人喝上2碗米酒，這是苗族人對客人最盛大的歡迎。
這裡悠然嫻靜，來這兒的人都會住上幾天，逃離都市的繁華與喧囂，和老奶奶學一學百年歷史的苗族刺繡。
/ 南花苗寨 /
這裡是藏在大山裡的最美苗寨，是私藏黔東南長裙苗族農耕文化的天然博物館，更是一個長壽村。
吊腳樓沿著山層層而建，清澈的巴拉河繞寨腳而過，寨子後面還有一片茂密的松林，林中常常有族人在這裡笙歌起舞。
沿著鵝卵石鋪成的古巷道，漫步在寨子裡，看著舊屋，去追尋百年的故事。
微風吹起，苗族少女的銀飾發出悅耳的聲音，一邊端起苗家自釀的米酒。這裡真的很適合常住，如美酒般讓人沉醉。
這個寨子鮮有人來，雖然比不上西江千戶苗寨的繁華，卻有原汁原味的風格，在這裡叫醒你的不是喇叭聲而是鳥鳴雞叫！
凱里
這裡有最遺世獨立的古鎮古城
凱里像是貴州山水的精華，而在山水間當地人卻把這片土地打造成了一個世外桃源。如果你厭倦了江南古鎮的小橋流水，不妨來貴州，感受不一定的風情街道吧。
/ 加鳩梯田 /
黔東南有很多梯田，一年四季風景不同，煙雨迷濛間就如水墨畫一般。
谷底的霧不斷升騰而起，把梯田稱的格外柔美。清晨的雲霧還未散去，陽光透過間隙落在梯田，天地都仿佛連為了一體。
當晨霧漸漸散去，明媚的陽光盡情地揮灑在山野之間卻不熱。即使是在盛夏，也清涼無比。層層疊得的梯田，在夏天格外亮眼。
梯田除了美景，還有那如詩的人文。寨子因梯田而活，當地人灌溉梯田，不分晝夜的耕種，一個個身影猶如曲譜上的音符。
/ 下司古鎮 /
「人文下司，天造山水」，凱里的下司古鎮從古就是清水河邊的商埠重鎮，是貴州的「小上海」。
如今商人離去繁華不再，卻留下了江南、徽派、閩南等各地的特色建築。
同時這裡也不缺苗族的傳統建築，鼓樓、吊腳樓、亭台飛檐都值得慢慢逛。
走進古鎮的小巷，一條條廊橋，如流水般涌動，上演著貴州百年的記憶。
小巷一路上都很涼爽，牆沿、飛檐、翹腳、門飾，目光所及全是風景。在這很適合放鬆，慵懶的風吹過耳邊，時間都停滯了。
大街小巷都有很多穿著苗族服飾的人，還有很多特色的當地小吃。晚上的時候燈光亮起，五彩的燈籠讓整個古鎮更多了些浪漫。
/ 鎮遠古鎮 /
鎮遠古鎮，被譽為「東方的水上威尼斯」，是雲貴高原上那座擁有2000多年歲月的名城。
古鎮保留了明清時期的建築，祥和、靜謐的苗家村落，隱藏在深處古巷子似乎等待著你的探秘，這裡到處都是歲月的痕跡。
悠悠的舞陽河水蜿蜒而過，將整座古城一分為二，連綿的青翠山巒輕輕攏起，守護起這方世外桃源。
穿行在那一條條交錯的古巷道之間，街邊是青磚黛瓦的老屋，轉角是飛檐翹角的廟宇，還有那高高聳立的城牆。
伸手，就能觸碰到歲月的痕跡。
微亮晨曦間，看繚繞的霧氣在河岸上彌散，夜幕降臨後，看點點的燈火在水面上倒映，來這裡感受古鎮的日與夜。
/ 凱里老街 /
如果你覺得西江千戶苗寨太商業，如果有時間，不如去凱里老街逛一逛，周圍都是當地人。
如果你想了解一個地方的風土人情，不如去凱里老街逛一逛，這裡充滿了生活氣息。
星期天在這裡趕集真的很有趣。一路上機動車、自行車、摩托車，什麼都有。打鐵的、叫賣聲、公雞叫熱鬧不已。
老街已經有600多年的歷史了，雖然小卻五臟俱全。
有竹器店、銀飾鋪、民族服飾店、農貿市場、刀具鋪，隨便都能淘到寶藏。
凱里，萬物皆可酸湯
/ 酸湯 /
去貴州一定要吃酸，而凱里的酸湯尤其出名。在這裡一日三餐，一年四季都少不了酸湯。
常吃的酸湯，有兩種紅酸湯和白酸湯。
白酸湯就是用淘米水發酵而成，保留了大米的原汁原味，湯濃香潔白，喝起來甘甜可口。
紅酸湯用的是當地的小番茄，果肉很飽滿，色彩鮮艷。
將番茄和辣椒、骨湯一起熬制，不需要用其他調味劑，色彩味道就已經很濃郁。
/ 酸湯粉 /
凱里人的清晨，是被一碗酸湯粉叫醒的。早上吃飯不帶點酸，都覺得渾身上下都不過癮。
在砂鍋里噸噸噸的酸湯粉，可以唆著吃，也可以刨著吃。酸湯粉的配菜有很多，堆得滿滿的都要溢出來了，米粉全都藏在下面。
不管是什麼時候，吃一碗酸湯粉，渾身上下都疏通開了，特別過癮。
萬博粉館
這裡的酸湯粉上過《早餐中國》，已經開了十幾年，不過10元錢，就可以加豬肝，肉丸，鵪鶉蛋，火腿腸... ...性價比十足。
吃酸湯粉，當地人的習慣是要安排蘸水，蘸著吃。這裡有自助的蘸水區，西紅柿、干辣椒、折耳根...近10種蘸水任你挑。
/ 酸湯魚 /
凱里最有名的就是酸湯魚，可以說是貴州的名片。
店裡的魚都是活魚現殺，火鍋滾了之後，先喝上一口湯，再吃魚。酸酸辣辣的湯喝進嘴中，入到腸胃裡，又鮮又美味。
光喝湯就足矣心滿意足，再夾上一筷子魚肉，魚肉入口即化。配上當地的蘸水，熟青辣椒、擂椒... ...口感更加的豐富。
當鮮靈靈的魚肉配上極致的酸和辣，口腔里仿佛上演了一次冰火大戰，衝擊著味蕾，好吃又上頭。
老滕魚醬酸
上過《舌尖上的中國》，魚醬酸鍋底真的很酸，非常適合拌飯，而且這裡的米飯和蔬菜都是自助的。
這裡酸湯還有一點點辣辣的口感，蘸上她家特有的青辣椒蘸水，十分過癮。
/ 酸湯牛肉 /
其實當地人吃的最多的是酸湯牛肉火鍋。酸湯和牛肉格外的相配，可以激發出牛肉的鮮美。
經過酸湯高溫燙煮過的牛肉，吃上一口緩和了牛肉的油脂，嘴裡只留下一股淡淡的奶香味。
/ 酸湯豆腐 /
酸湯豆腐又是酸出了一種荊芥。不同於滷水豆腐，酸湯豆腐口感略酸，吃起來綿密勁道。
只有在貴州才能吃到最正宗的酸湯豆腐，把豆腐捏碎調味，擠成丸子狀下鍋炸，外皮酥脆，蘸著蘸水吃，十分過癮。
凱里小貼士
凱里有高鐵，從貴陽到凱里僅僅需要30min
去凱里玩推薦大家先去逛一逛苗寨，體驗一下苗族風情。然後再去古鎮上住上幾晚，體驗悠然的慢生活。當然玩得過程中不要忘了吃這裡的美食，凱里到處都是好吃的美味。
凱里周邊有很多美景，比如荔波小七孔...凱里，可以說周圍全都是精華景點
小尾巴
凱里
在詩中山中水中
這裡被很多文藝電影所眷顧
專門跑到這來取景
這裡的夏天25℃左右
這裡的美食也很吸引人，濃縮了貴州美食的精華
可以說，凱里
是浸泡在酸湯中的小城