想知道蜂蜜是真是假，一招就可辨別，不用揭蓋只需用力搖兩下
說到蜂蜜，如今成了養生寶貝，深受大家的喜愛。有的蜂蜜追求者，不惜花重金在蜂蜜專賣店或者是大超市購買真蜂蜜，然而他們所購買到的蜂蜜不一定就是真貨，真正的蜂蜜，一般一年只能收穫到一次，最多也只有兩次，可以說它的產量是非常低，十分珍貴，然而擺在專賣店或者超市的蜂蜜，很多都是參雜了假貨在其中。對於已經包裝好的蜂蜜，我們不方便打開試吃、試驗它的真假，那麼我們在購買之前怎麼分辨它們呢？
1、漩渦法
把包裝好的蜂蜜瓶子放倒在平面上，我們可以看到瓶子的裡面有一個或者多個小小的漩渦，這樣的蜂蜜是真正的蜂蜜。
2、搖晃法
這一招是辨別蜜蜂真假最快速的方法了，不用揭蓋只需要用力搖兩下。用手抓起瓶子，用力搖晃五六下，然後靜置在平面上，我們觀察一下，如果是真蜂蜜，裡面會有小氣泡不斷地往上升起，最後停留在表面，氣泡越多，說明它的濃度越高，我們可以選擇購買。如果是假貨，不管怎麼搖晃，瓶子裡面的蜂蜜都不會有太大變化。
以上兩種方便快捷方法，在購買蜂蜜前可以實踐一下，以免浪費錢買到了假貨。近幾年，某寶上的賣家打著農家自產、深山天然的旗號，售賣著純正蜂蜜，銷量非常好。對於已經在網上購買到蜂蜜的吃貨，把蜂蜜打開後還可以通過以下方法鑑別真假：
3、拉絲法
我們用一個小木勺，勺出來一點蜂蜜，如果出現拉絲的狀況，說明這個是真貨，拉絲越好說明它的濃度越高，越純正。
4、清水法
準備兩隻空的礦泉水瓶，往裡面加入少量清水和蜂蜜，搖晃礦泉水瓶，如果是真貨，氣泡會停留在水面上，如果是假貨，幾乎不會出現氣泡！