關於Z世代，各種研究報告層出不窮。這些報告本身就「很不Z世代」。其實，Z世代需要的是情緒價值也好，是顏值即正義也好，或者對很多事情不再一定要追尋意義也罷，試圖通過一份報告「快速讀懂Z世代」本身就說明：你還是不懂Z世代。
而，在銀川，這家開業還沒做什麼宣傳。卻已經被銀川Z世代紛紛打卡體驗的烤肉俱樂部，就已經說明了這一切：Z世代需要的不是用盡心思揣度他們的錢袋子，而是：主打一個陪伴!
這家店，就很懂陪伴了!【辛弘大烤肉俱樂部】名字不是尋常的烤肉館，而是烤肉俱樂部。
顏值不再是傳統定義里：韓式烤肉就一定要搭配很多很古早的韓式元素才能是個「標準的」韓式烤肉店!也可以不那麼刻板、不那麼制式化!
女團mv，融合了年輕、有趣、個性的裝修風格。在這裡，恍惚間已經到了綜藝里的首爾街頭烤肉館!
金鳳區閱彩城5樓，東側電梯口。銀川未來會被年輕人紛紛打卡的烤肉俱樂部【辛弘大】來了。
就連我們都是因為看到小某書各類男生女生的介紹，專程來了。這裡面的裝修風格，我願稱它為：時下新潮韓國烤肉裝修神還原。
整個餐廳還原本土氛圍，還原度很高，KPOP音樂、人氣海報，工業現代風，入內有種一秒飛到首爾旅行的感覺，整面的酒水韓飲，還有吧檯的自製甜品飲品，這裡就是當下年輕人很喜歡的那種風格的餐飲店!
夏日百無聊賴， 烤爐滋滋作響。在這樣的空間裡烤肉配酒， 口腹之慾打到極致。是屬於夏天的味道，音樂和這個氛圍，熱絡烤肉，忘卻所有煩惱。
都知道，韓國的烤肉小菜超豐盛，在這裡也是，剛落座送的各類小菜，韓式蘿蔔、辣白菜、青椒蒜片、香辣花生米、土豆泥。
而且很奈斯的是生菜是免費的，可以免費續加，而且蘸料5塊錢一位，吃完了也可以免費續加。
這一點讓我對這樣的商場店的刻板印象被打破，原來商場店裡也有這樣貼心的店家的貼心操作!
這裡的菜品，單從這一口烤爐你就會發現有別於我們一般在銀川市面見到的烤肉!
烤爐上方烤肉，邊沿的芝士玉米，還有炙烤的甜品。真的就是已經滿足了我今日份的烤肉期待!
單是看這些特色烤肉的名字：辣拌鮮牛肉、雙色牛五花、菠菠牛肋條滿分肋間肉是不是和平日裡的烤肉菜品也不一樣。
而且秉承顏值即正義，這裡的菜品出品裝盤都很精緻，單是看了一下特色菜品的價格29、39、49這個區間，其實是超出我的意料的。
菠菠牛肋條，這道菜不僅是吸睛，好看，而且是肉質真的很好，口感是我最後總結最喜歡的，充分腌漬入味，放入烤盤滋滋冒著油花。
肋條肉本身的嚼頭，和水果腌制的獨特口感和鮮嫩。
剪開成塊的肉，外表烤至微微焦黃，而內里卻依舊軟潤。口腔中油脂香氣，感受肉質緊實Q彈。肉汁肆意迸發，屬實過癮。
辣拌鮮牛肉、雙色牛五花也都是非常喜歡!
整片鋪於烤爐，高溫炙烤逼出豐盈的油脂和汁水，蘸料後，肉感紮實，而且烤制後絲絲微甜，能感受到牛肉肉質的肥美。
除了烤肉，其他菜品才是把這裡的特色展示的淋漓盡致!
辣醬石鍋年糕首當其衝，這個真的就是短視頻我刷了很多次的韓國料理店必備的石鍋年糕，這次終於看著這個咕咚咕咚的美食是在自己面前了!
剪刀剪開，真的絕了!糯唧唧的口感，濃郁的韓式辣醬，裡面的魚餅也很愛!
還有紅油油看起來就很糯軟入味的韓式雞爪炒年糕、基本一眼就表達了這裡的料理屬性!
同樣還有烤菠蘿、拉絲芝士條、黃油口蘑這樣適合烤制的菜品。
尤其是拉絲芝士條，我簡直一個人能吃五六個!
雷神錘黃瓜，小哥造型超有趣，也很具有體驗的一道菜!
還有幾個適合搭配烤肉的甜品、有荔枝吻番茄、還有目測來這裡的年輕人都會點的一道魔方吐司冰淇淋，這個真的太適合這個夏天了。
吃烤肉的話搭配冰爽，也可以作為主食!甜品!一道菜多種功能!還有冰爽的弘大鮮菠蘿茶!
一口烤肉，在這個季節，最該搭配的!一定是這裡有別於其他地方的冰爽的手動自己的來加的氣泡水冷麵!肉眼可見的冰塊和氣泡水，一眼就是夏天啊!
辛弘大，是烤肉店，但或許也不只是一個尋常的吃烤肉的地方。
Kpop和烤肉，冷麵，這個夏天，希望我們都胃口大開呀!
地址：銀川金鳳區閱彩城5樓(冠軍溜冰場對面) 辛弘大烤肉俱樂部
文案 / 小宇 / 攝影 / 陳66 / 小哲
排版 / 哈哈 / 燈光 / 代代