河南市場安全網訊 （www.hnscjgw.com） 「養十頭母豬，明年開寶馬」。今年，一些養殖企業喊出了這樣的口號。這是真的嗎？
歲末年尾，記者赴廣西、重慶等地調研百姓菜籃子裡備受關注的「豬」。面對記者的疑惑，重慶市榮昌區畜牧發展中心一位工作人員給記者算帳，一頭母豬一年產仔量約20頭，按照現在的行情計算，十頭母豬一年收益的確可以達到數十萬元。
榮昌豬是全國有名的地方豬品種之一。重慶市榮昌區每年能外銷百萬頭仔豬。
豬舍里，幾十頭胖乎乎的小豬在寬敞的欄舍里撒歡兒，不時「哼哼」叫幾聲。
「今天上午賣了4頭仔豬，最近這段時間基本能做到天天有豬賣。一頭十公斤左右的仔豬能賣到1900多元。」郭平的普通話帶著點重慶味兒，語速快，聲音脆。
她是全國農業勞動模範，也是榮昌區興旺種豬場的負責人。合作社以種豬為主，把仔豬賣給農戶飼養，指導服務周邊3000多養豬農戶。
在廣西貴港市，一家養殖場業主梁敬旺告訴記者，他10月底賣出約一千頭肥豬，賺了兩百多萬元。
前段時間價格最高時，一些地方活豬價格一度衝到每斤24元。「一頭豬能賣出一頭牛的價錢！真是瘋狂！」郭平說，每頭豬都成了名副其實的「金豬」！養豬多年的人也從沒見過這樣的行市。
記者在調研中發現，多重因素影響下，變化的不只是豬價，還有養豬的方式。不少農戶以前對怎麼阻斷病毒傳播、如何保護環境等沒有概念。經過這次考驗，農戶也知道搞好環境衛生、認真消毒，保護自己家的「金豬」。不管是大型企業還是中小養殖戶，養豬行業整體水平有所提升。
記者想進大型養殖場看一眼活豬，成了個「難事兒」。在養殖企業眼中，現在每個靠近豬舍的人、車、物都是「安全隱患」。
在廣西貴港市調研時，記者首先被複雜的消毒流程震驚了。剛到養豬場的山腳下，汽車得清洗、消毒，所有人員更換一次性隔離服、專用鞋子，隨身攜帶物品酒精消毒，之後全體人員進入噴霧消毒室消毒，再乘坐專用車輛才能來到豬舍約百米外的一處圍欄。要想再靠近豬舍，還得經過長時間隔離、多次洗澡、換衣服等過程。
遠眺豬舍，令人吃驚——這裡的豬已然過上了「吹空調、住樓房、坐電梯」的生活。
如果不聽介紹，絕對看不出眼前是一個養豬場：茂密的樹林深處，有幾棟方正的白色樓房，兩棟7層樓、兩棟9層樓。記者站在豬舍外百米遠，幾乎聞不到任何異味。
這個位於貴港市亞計山的養豬場，是廣西揚翔股份有限公司的一個母豬場。豬場占地只有120畝左右，飼養了3萬多頭「豬媽媽」，一年可提供上市約百萬頭仔豬。
「我們把豬舍像鐵桶一樣保護得滴水不漏。」揚翔公司總裁施亮介紹。經過嚴格生物安全防控措施，這個豬場至今未發生一例非洲豬瘟病毒感染事件。
全國一年約消費7億頭豬。面對百姓吃肉的剛需，如何恢復生產是養豬產業當前最急迫的問題。
記者調研感受到，生豬生產正在出現一些積極變化。大企業投入較大成本，抓緊當前國家鼓勵生產的「良機」恢復產能。
大家都來養豬，是否會加劇未來豬價的動盪？一些養豬企業對記者表示，養豬行業需要在合理的價位上，實現良性、可持續地發展。施亮坦言，大型企業即使積極復產，但硬體建設需要時間，肉豬上市也需時間。
「當前不怕仔豬賣不掉，留下來也可以為春節後大規模補欄做準備。」郭平對養豬依然很有信心。（記者 高敬）
原標題：養豬這件事兒，正在發生變化——新華社記者年終經濟調研採訪札記
來源：新華視點
編輯：李木子