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iSEE創新獎專題
Foodaily第三屆iSEE創新獎「創新力百強榜單」重磅揭曉
新產品
1、漢口二廠上新含氣果汁茶飲料，助力復古玻瓶產品線全新升級
2、拓寬品類賽道，旺旺推元氣糖、梅酒茶飲
3、新希望推好喝噸噸乳飲系列，優質原料打造縱享絲滑口味
4、瞄準女性養生市場，CHALI茶里推出茶膠原蛋白肽茶凍
5、桂格麩皮博士重磅上市，硬核配方開啟無負擔夏日
6、艾蘭得威發布白芸豆固體飲料，阻斷澱粉自在嗨吃
7、安佳小金條益生菌固體飲料上市，多種菌株守護腸道健康
8、樂樂茶 X 脆脆鯊推酸酪系列新品，厚乳威化脆爽來襲
9、百事可樂推太汽白桃烏龍口味，摩登國風帶來春日新體驗
10、發力深夜場景，咚吃上新真無罪小食杯系列，營養低卡更便捷
11、深耕醬類市場，加點滋味連推三款拌飯醬
投融資
12、瑞幸咖啡獲2.5億美元融資，優先解決海外債務重組及履行和解協議
13、關注年輕消費者需求，威士忌創新品牌響杯獲數千萬元融資
14、口味全獲近5000萬元Pre-A輪融資，定義功能調味3.0時代
15、代數學家咖啡Algebraist Coffee獲數千萬元A輪融資，打造獨特咖啡美學氛圍
16、看好折扣商品市場，小象生活獲數千萬元天使輪融資
17、推廣定製零食服務，美國初創公司SnackMagic完成1500萬美元A輪融資
Foodaily第三屆iSEE創新獎「創新力百強榜單」重磅揭曉
2021年3月，第三屆「iSEE創新獎」創新產品獎項部分截止報名，最終我們共收到了196家傳統及新銳品牌的400+創新產品，並有284款非常優秀的創新產品在激烈的競爭中成功入圍。經過iSEE創新獎創新委員會/產品委員會的評分與反覆討論，iSEE創新獎「創新力百強榜單」最終確認並於本周一公布。
iSEE創新獎的創新產品代表了中國食品行業過去一年的創新成果，每一款產品都讓我們深深地感受到品牌們對消費者的洞察，對新概念、新品類、新場景、新模式的理解，以及對創新的用心與熱忱。
除創新產品獎項外，創新技術獎/企業獎/人物獎將於4月19日截止報名。4月24日，iSEE創新獎線下終審將於上海中心大廈盛大舉行。
1、漢口二廠上新含氣果汁茶飲料，助力復古玻瓶產品線全新升級
4月9日，漢口二廠推出含氣果汁茶新品楊梅吐氣茶，創新融入高品質原葉發酵茶底，含99%的完熟楊梅汁，配合氣泡，三重口感混搭。含優質有機酸和膳食纖維，增添腸道新活力。一瓶熱量約等於1.5個蘋果，低熱量無負擔。新品已上線天貓旗艦店，售價275ml*8瓶/64元。
圖片來源：漢口二廠
2、拓寬品類賽道，旺旺推元氣糖、梅酒茶飲
4月16日，旺旺推出新品元氣糖，有野櫻桃、百香果兩種口味。前者主打輕顏，選用法國南部紅葡萄汁、西班牙紅石榴汁濃縮粉，果香濃郁，每100g含20mg原花青素，有效提高機體抗氧化能力；後者則以護眼為賣點，每100g產品的葉黃素酯添加量不少於220mg、維生素C含量不少於480mg，能夠保護眼睛，改善視覺功能。兩種口味售價皆為18g/袋/27元。
圖片來源：旺仔俱樂部
此外，4月9日，旺旺還於上新了兩款梅酒風味茶飲。新品顛覆傳統口味果茶飲料，採用旺旺集團自釀梅酒和優質茶葉，真茶離心萃取，茶味清新，低糖配方清爽無負擔，且酒精度低於0.5%。共有綠茶、烏龍茶兩種口味，以滿足不同人群需求。天貓旗艦店售價380ml*6瓶/25.8元。
圖片來源：旺旺天貓旗艦
3、新希望推好喝噸噸乳飲系列，優質原料打造縱享絲滑口味
近日，新希望推出全新乳飲系列好喝噸噸乳。新品主打0添加，富含多種維生素及微量元素和礦物質，採用紐西蘭進口奶源，共有兩種口味：香蕉口味甄選優質香蕉漿，特別添加酶解燕麥粉，改善蛋白飲料浮油、沉澱現象，口感更加絲滑，同時減少50%蔗糖添加量，低糖健康；巧克力口味則選用巴洛美黑巧克力和象牙海岸可可粉，香醇濃郁、口味純正。此外，所使用的歐洲stork無菌冷灌裝技術極大程度的保存了產品的營養和風味，隨時隨地縱享美味。
4、瞄準女性養生市場，CHALI茶里推出膠原蛋白肽茶凍
近日，茶品牌CHALI茶里瞄準女性養生市場，推出膠原蛋白肽茶凍可吸果凍。新品沿用經典水蜜桃口味，Q彈軟糯、0脂肪，每100g添加磷脂醯絲氨酸不少於30mg，可以有效提高細胞膜活性，平滑肌細胞，讓皮膚盡顯彈嫩滑潤。新品已在天貓旗艦店預售，售價120g*6袋/79元。
圖片來源：茶里旗艦店
5、桂格麩皮博士重磅上市，硬核配方開啟無負擔夏日
4月17日，桂格宣布推出新品麩皮博士，由中澳註冊的營養師聯手打造配方，每100g富含30g膳食纖維，是國家高纖標準的5倍，芹菜膳食纖維含量的16倍，包含可溶性膳食纖維燕麥β-葡聚糖，有效吸附腸道廢物，助力腸道健康。一袋熱量相當於兩顆草莓，熱量約19千卡，不含蔗糖輕食無負擔。獨特的尖端超微粉碎破壁技術可有效解決沖泡結塊現象，方便健康。新品已在桂格天貓旗艦店開售，售價150g*2/97.9元。
圖片來源：桂格
6、艾蘭得威發布白芸豆固體飲料，阻斷澱粉自在嗨吃
近日，艾蘭得威推出一款荔枝味白芸豆固體飲料。該產品以沖飲形態面市，打破同賽道片劑獨霸天下的局面。此外，新品選擇共軛亞油酸甘油酯（CLA）作為產品搭配，可有效減少脂肪堆積、阻斷碳水糖原轉化、快速瓦解脂肪。餐前飲用可增強飽腹感，阻斷66%澱粉吸收，享用美味的同時亦可維持美好身材。新品已上線天貓旗艦店，周年慶活動價 6g*14條/98元。
圖片來源：艾蘭得威旗艦店
7、安佳小金條益生菌固體飲料上市，多種菌株守護腸道健康
4月9日，恆天然旗下品牌安佳推出小金條益生菌固體飲料，助力腸道健康。新品選用歷經20年打造、源自天然乳品發酵的DR10 （乳雙歧桿菌HN019）與DR20 （鼠李糖乳桿菌HN001），每袋添加進口活性益生菌≥150億CFU，且只含有紐西蘭進口低水活度脫脂乳粉與益生菌兩種成分，配方純凈。充氮保鮮技術維持益生菌活性，全心全意助力消費者平衡腸道菌群、守護腸道健康、提升免疫力。
圖片來源：安佳
8、樂樂茶 X 脆脆鯊推酸酪系列新品，厚乳威化脆爽來襲
4月16日，樂樂茶推出4款厚酸酪版飲品，並聯手雀巢脆脆鯊推出免費贈送活動。新系列共包含葡萄、草莓、玫瓏蜜瓜、草莓桃子四種口味，皆以NFC果汁添加，搭配醇厚酸奶，口感豐富、清爽無負擔。
四款脆脆鯊贈送產品在口味靈感方面皆取自樂樂茶，酸甜水果口味配以裱花威化圖層，高顏值好口味，獨立小包裝隨時隨地輕鬆分享。茶飲新品已登陸樂樂茶門店，葡萄酪酪、玫瓏蜜瓜酪酪售價28元、草莓酪酪29元、草莓桃子酪酪30元。
圖片來源：樂樂茶
9、百事可樂推太汽白桃烏龍口味，摩登國風帶來春日新體驗
4月12日，百事可樂推出太汽系列白桃烏龍口味，帶來摩登國風新體驗。新品將馥郁白桃香氣與醇正烏龍相融合，再搭配可樂原有的酷爽氣泡，一口暢飲、即刻滿足，適用於佐餐、小憩、歡聚等多重場景。新品已上線天貓旗艦店，售價330ml*24罐/59.9元。
圖片來源：百事中國
10、發力深夜場景，咚吃上新真無罪小食杯系列，營養低卡更便捷
4月15日，咚吃推出新品深夜無罪小食杯，解決深夜飢餓問題。新系列包含2款魚面+1款日式壽喜鍋，約含300卡熱量。番茄酸湯魚面以高濃豬骨原湯為底，加入羅非魚和新鮮番茄，鮮紅明亮的顏色打造視覺和味覺的雙重體驗；檸檬金湯魚面則採用經典搭配檸檬和羅非魚，在金湯的融合下檸檬的酸味滲入魚肉纖維，清爽入味、湯汁酸辣；日式壽喜鍋以海魚拉麵為主食，選用牛肉、玉米、豆腐等5種經典配菜，再注以鮮甜的鰹魚湯汁，口味豐富，十足有料。
在包裝上，新品採用精緻杯裝，食用時只需加入冷水，在微波爐高火加熱6分鐘即可，方便實用，隨時解決深夜飢餓。新品已在咚吃天貓旗艦店開售，售價皆為190g*3杯/119元。
圖片來源：咚吃
11、深耕醬類市場，加點滋味連推三款拌飯醬
近日，加點滋味推出三款創新口味拌飯醬，迎合年輕一代需求。彩雲酸辣菌菇醬甄選菌菇之鄉的雲南杏鮑菇，韌性彈潤、爽滑濃郁，獨特的火烤腌漬工藝帶來肉厚脆嫩的口感，鮮辣誘人、酸爽可口；功夫香腸臘肉醬則採用宜賓香腸搭配四川臘肉，小火煉製、煙燻麻辣，風味俱佳；雙脆油燜筍採用甜美茭白交織爽口脆筍，口口爽脆，老少皆宜。以上三款天貓旗艦店售價190g/瓶/32.8元。
圖片來源：加點滋味
12、瑞幸咖啡獲2.5億美元融資，優先解決海外債務重組及履行和解協議
4月15日晚間，瑞幸咖啡發布公告稱已和公司現有機構投資人簽署一項總額為2.5億美元的融資協議。其中，大鉦資本領投2.4億美元，愉悅資本投資1000萬美元。本輪融資將主要用於瑞幸咖啡海外債務重組計劃以及履行與美國證券交易委員會(SEC)達成的和解協議，同時也將進一步優化瑞幸咖啡的財務結構，幫助推進公司核心業務的發展，實現長期增長目標。
去年瑞幸雖經歷了作假、內部舉報、申請破產等一系列難題，但據瑞幸聯合清盤人披露的財務數據顯示2020年前三季度，瑞幸的單季營收分別為5.65億元、9.8億元和11.45億元，同比增長18.1%、49.9%和35.8%。截止2020年11月，自營門店中60%以上已實現門店層面盈利。
圖片來源：Google
13、關注年輕消費者需求，威士忌創新品牌響杯獲數千萬元融資
近日，威士忌創新品牌響杯宣布完成數千萬融資，主要投資方包括復朴基金，IMO Ventures。由小飯桌增值業務部門擔任財務顧問。
響杯成立於2019年，致力於打造適應於年輕消費群體的威士忌品牌，同年2月推出針對威士忌新手人群的首款產品啟示酒盒。本輪融資後，響杯將在原有產品的基礎上推出革命性的BUF2系列，以滿足追求口味多元且能感受威士忌風味的年輕消費者。
圖片來源：Google
14、口味全獲近5000萬元Pre-A輪融資，定義功能調味3.0時代
近日，新國貨調味品牌口味全已完成近5000萬元Pre-A輪融資，由經緯中國領投，老股東險峰長青、42 Capital跟投。本輪融資將用於團隊建設、產品研發、渠道精耕和品牌打造。
口味全成立於2020年，是一家新興國貨調味品牌，主打創新升級傳統調味品。在產品層面，口味全將中國調味品劃分為涵蓋基礎調味到功能營養創新3個階段，目前企業主攻3.0階段。除追求品質外，口味全還計劃加強品牌內容的社交化、年輕化屬性，讓消費者有一個良好的整體體驗。
圖片來源：口味全
15、代數學家咖啡Algebraist Coffee獲數千萬元A輪融資，打造獨特咖啡美學氛圍
據悉，新銳連鎖咖啡品牌代數學家咖啡algebraist coffee已於2020年年底完成數千萬元A輪融資，投資方為元生資本，青桐資本擔任獨家財務顧問。
此品牌成立於2015年，前身為MATRIX矩陣咖啡，2019年更名為代數學家咖啡，主營中端咖啡飲品，除傳統意式咖啡和手沖咖啡品類，店內還提供以咖啡為基底的潮流風味咖啡飲品。在店鋪設計上，代數學家咖啡融合科技、極簡、現代等元素，搭建原創美學空間，為消費帶來視覺與味覺的雙重享受。
16、看好折扣商品市場，小象生活獲數千萬元天使輪融資
據悉，折扣超市小象生活已獲數千萬元天使輪融資，愉悅資本領投使灣資本跟投。本輪融資將主要用於團隊完善、推薦算法技術研發、供應鏈建設。
小象生活首店於2020年10月開業，以折扣商品切入線下連鎖商超，主營食品飲料、日用雜貨等生活必需品。供應鏈方面，為保障充足貨源，小象生活目前已與200家品牌商、4000多家經銷商、80多家進口商簽訂戰略庫存分銷合作協議。
圖片來源：Google
17、推廣定製零食服務，美國初創公司SnackMagic完成1500萬美元A輪融資
近日，自選零食禮盒公司SnackMagic近期完成1500萬美元的A輪融資。本輪融資由Craft Ventures領投，Luxor Capital跟投。
SnackMagic於2020年5月正式推出，主要面對北美地區提供零食盒定製服務，目前上線了約300個品牌的800多個SKU，每月出貨量超過5萬盒。此外，SnackMagic還計劃未來將品類擴展到酒精飲料、甜品點心以及非食用禮品，覆蓋更多消費者需求。
圖片來源：Pexels