荊楚大地，物華天寶，最近，湖北「十大楚藥」正式對外發布，共有11種藥材上榜，這其中有一種中藥材，它就是潛江半夏。
康熙33年潛江縣誌上記載，半夏的應用距今已經有300多年了，在《辭海》以及後續版本的潛江縣誌裡面，也明確記載了潛江出產的半夏。
潛江半夏
潛江地處北緯30°，四季分明、氣候溫潤，漢水與長江沖積形成的泥沙土壤，為半夏生長提供了優越的自然條件，潛江半夏其琥珀酸含量是藥典規定標準的2倍以上，潛江也因此成為了著名的半夏道地產區。在過去，潛江出產的半夏大都是野生的，野生半夏資源因過度採挖急速減少。
潛江市潛半夏道地藥材博物館 副館長 劉濤：
「從野生轉家養是在70年代，有很多人嘗試將野生半夏通過人工馴化進行人工種植，比如說我們潛江地區有一個黃曉揚黃老師，他是半輩子都在從事半夏的種植以及種植技術的研究。」
黃曉揚是熊口農場農科所的一名退休農技師，他與半夏結緣於1993年。那年，農場想引導農民種藥材增加效益，黃曉揚四處考察，看中了具有發展前景的潛江半夏。那時，雖已有人嘗試種植，但因技術不成熟未成規模。1994年，黃曉揚開始引種試種。
潛江半夏種植戶 黃曉揚：
走過很多冤枉路，幾乎是每年都失敗。種植的過程中，發現良種有好有壞，出現良優不齊的問題。
將田間野草變成家養中藥材並非易事，關鍵是要弄懂它。為了解半夏生長習性，黃曉揚在房前屋後種滿了半夏，時刻觀察著小綠苗的變化，並做好詳細記載。2010年，他將過去15年記錄的數據、文字進行整理編輯成冊，為潛江大規模開展半夏人工種植積累了寶貴的第一手資料。
潛江半夏種植戶 黃曉揚：
我們就總結了它是四怕三喜兩耐一忌的生長習性。這樣我們掌握它的這些特點以後，然後再去人工是中在慢慢摸索發展。
在黃曉陽的指導和帶動下，越來越多的潛江人走上了半夏種植之路。如今，他已年逾七旬卻依舊守著半夏，做著良種選育工作。現如今，在眾多投身潛江半夏產業人士的共同努力下，潛江半夏從野生實現了家養，還培育出了「潛半夏一號」、「荊特1號」特色品種，發展人工種植面積達到了近萬畝。
在潛江市的竹根灘鎮，是潛江半夏的野生資源保護區，也是潛江半夏的主產區之一。當前正值潛江半夏的採收時節，記者所在的基地每天有200多位老鄉正在進行集中採挖，每天的採挖量達到了2萬斤以上。
竹根灘鎮是潛江打造的特色半夏小鎮，擁有潛江半夏種植面積4500畝。竹根灘鎮的群聯村是全國半夏「一村一品」示範村，村裡率先將設施化栽培技術應用到潛江半夏種植中。
湖北南章莆中藥科技有限公司 董事長 何志剛：
江漢平原雨水太充沛，造成了一種病害叫根腐病，直接導致半夏作物減產和絕產。採用設施栽培阻擋了雨水，病害的來源就切斷了，作物生長更加生態。
從大田種植到設施化栽培，潛江半夏品質、產量都得到了進一步提升。與此同時，潛江還構建了「企業+合作社+農戶」的生產模式，推行「七統一」原則，讓優質潛江半夏實現了訂單生產。
湖北南章莆中藥科技有限公司 董事長 何志剛：
我們整個基地種植規模是1083畝，一年兩收，平均每一畝是一噸1000公斤一年，全部如果做種苗的話，一畝大概是36000到4萬塊錢一畝，那就是4000多萬。
金豆豆，如何創造更大價值?
潛江市潛半夏藥業股份有限公司 副總經理 張潔：
我們一般都是搶鮮加工，我們目前保守的話一天兩到三噸的鮮貨加工量，一年差不多700噸左右，年銷售額目前是在3000萬左右。
目前，潛江擁有規模化半夏加工企業3家。2021年，共加工原料藥280噸，均被雲南白藥等國內知名藥企訂購。
潛江市潛半夏藥業股份有限公司 副總經理 張潔：
下一步我們將擴大規模，將通過生薑、明礬、石灰這些製成姜半夏、清半夏以及法半夏，製成中藥飲片，附加值上應該可以提升50%。
潛江市半夏協會秘書長 熊偉：
這邊是我們地方龍頭企業投資新建的一個中藥飲片精深加工的項目，該項目建成以後，可以達到生產半夏原料2000噸以及中藥飲片8000噸，進一步擴展去做配方顆粒。
除了在半夏規模種植和精深加工方面發力，潛江還在努力建設三產服務中心，融合了道地藥材博物館、國醫館、國藥店、藥膳館、藥用植物園等，努力爭創3A級國家中醫藥健康旅遊景區與省級教育研學基地。
潛江市半夏協會 秘書長 熊偉：
潛江半夏被省委省政府認定為道地藥材一線一品優勢品種。潛半夏品牌是中國地理標誌集體商標和國家農產品登記保護產品，同時也是20強區域公用品牌。
近些年來，潛江市大力實施「南紅北綠」農業產業發展戰略，將半夏作為第二個「蝦稻」產業打造。潛江半夏產業從無到有、從小到大，從傳統零散作業走向了一二三產業融合發展之路，逐步成為「潛藥」的引領產業。
記者 | 朱嬋 馬飛 李磊傑
編輯 | 黃小佳
編審 | 許蓓
監製 | 楊斌