遇到的時候給10隻貓買的，分成小餅，外脆里軟，營養高
蘿蔔雖然普通，但營養豐富，還有「小人參」之稱。尤其是秋冬季節，每桌都是常客。蘿蔔含有多種維生素和葉酸。經常食用可以補充水分，消除秋燥。它還可以潤肺止咳，清腸排毒，提高免疫力。蘿蔔的做法有很多種。除了自製的油條，我家孩子最喜歡的就是這個蘿蔔絲煎餅。將其攪拌並烤成小煎餅。外酥里嫩。這非常有用。很開心的一頓飯。
【蘿蔔絲煎餅】
所需材料：蘿蔔、洋蔥、花椒粉、雞蛋、麵粉、鹽、食用油、水
第一步：蘿蔔洗凈，先切成薄片，再切成圈，小蔥切段。
第二步：將雞蛋放入碗中煮熟，撒上適量的鹽打勻成蛋液，再加入適量的水拌勻。
第三步：再倒入蘿蔔絲、蔥花和胡椒粉攪拌均勻，繼續加入適量麵粉攪拌成濃稠適中的麵糊。
第四步：在電烤盤上刷一層食用油燒熱，取適量麵糊倒入電烤盤中，用刮刀抹成薄薄的餅狀。
第五步：待成型後翻面，烘烤至蛋糕兩面金黃即可取出裝盤。
大家好！我是美食的原作者。歡迎您關注收藏和點贊。我每天都會更新一些美食食譜和烹飪技巧。您的肯定是我最大的動力，謝謝！本文為原創，如有抄襲必究到底。