28種常見包粽子的葉子,漲知識了!

2022-05-25     言語者

原標題:28種常見包粽子的葉子,漲知識了!

端午節吃粽子一直是端午節的傳統,每年在端午節前後,不論是農村、各大超市以及城市街道和攤點,都會呈現各種琳琅滿目的粽子。當然,包粽子也是民俗工藝中不可或缺的。包粽子的葉子在不同地區,有著地域差距,因地而異,南方多用箬葉竹,或者葦葉包成三角形的,在中原地區包粽子的葉子多為槲葉,包出來呈長方體。下面為大家盤點一下28種常見的包粽子的葉子。

1、箬葉竹

箬葉竹為觀葉植物, 具有較好的觀賞性。宜選在公園及風景區栽培作觀賞,也可盆栽。竿可用做竹筷、毛筆竿、掃帚柄等;葉可用做食品包裝物、茶葉、斗笠、船蓬等防雨用品的襯墊材料。分布於亞熱帶地區。在中國分布於河南、陝西、安徽、江蘇、浙江、福建、湖北、湖南、江西、貴州、四川、廣東、廣西等省區。多生於低山谷間、水濱、林緣。

2、蘆葦葉

蘆葦葉就是蘆葦的葉子。蘆葦是多年水生或濕生的高大禾草,生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等,世界各地均有生長,蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍均可入藥。我國民俗有在端午節用蘆葦葉包粽子的習俗。北方地區用得最多。北方葦子葉葉子新鮮,做出的粽子香,北方的人們可就地取材,價格便宜,缺點是葉子較窄,包起粽子來難度稍大。而南方的竹子葉葉子比較寬,包起來省事,更適合初學者包粽子用。

3、粽巴葉

粽巴葉為百合科植物粽巴葉的根莖,全年可采,具有活血散瘀、接骨、止痛、清熱解毒的功效。生於深山密林中、山谷、溪邊濕潤處。一般為雲貴高原等地區的粽葉,形似縮小芭蕉葉,屬百合科,蜘蛛抱蛋屬,其根莖,全年可采。雲貴高原上的粽巴葉專擇懸崖長。端午節前後,雨水好,光照足,葉子躥得快。

4、麻竹葉

別名:甜竹、大頭典竹、大頭竹、甜竹、吊絲甜竹、青甜竹、大葉烏竹、馬竹等。禾本科植物。葉片長橢圓狀披針形,長 15-35厘米,寬2.5-7厘米,基部圓,先端漸尖而成小尖頭,上表面無 毛,下表面的中脈甚隆起並在其上被小鋸齒,幼時在次脈上還生有細毛茸,次脈7-15對,小橫脈尚明顯;葉柄無毛,長5-8毫米。麻竹葉有清熱除煩、通利小便的功效。

5、芭蕉葉

芭蕉葉,中藥名。為芭蕉目、芭蕉科、芭蕉屬植物。分布於福建、廣東、海南、廣西、雲南等地。葉片入藥,性寒味甘、淡,具有清熱,利尿,解毒之功效。常用於熱病,中暑,腳氣,癰腫熱毒,燙傷。

6、粽葉蘆

7、柊葉

8、荷葉

9、筍殼

10、美人蕉葉

11、槲樹葉

12、一葉蘭

13、玉米葉

14、林投葉

15、砂仁葉

16、甘蔗葉

17、菰葉

18、芋葉

19、椰葉

20、柚葉

21、月桃葉

22、檳榔葉

23、葡萄葉

24、椴樹葉

25、菠蘿蜜葉

26、櫻花樹葉

27、芒葉

28、箸葉

除了以上種種常見的包粽子的葉子,你的老家用什麼葉子包粽子呢?呢還知道哪些包粽子的葉子?歡迎留言、討論、轉發、收藏!

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/b4c4765bdd5c70de2e77b0a87a70d70f.html