夏天是熱情的吉普賽女郎，沒有猶抱琵琶半遮面的嬌羞，完完全全地是否能夠自己的喜怒哀樂。但是，夏天的早晨是涼爽的。鳥在枝頭唱起清脆的歌，那歌聲真讓你心曠神怡。牽牛花開得正艷，讓你忍不住摘下一朵戴在頭上。
夏天的美好生活是各種水果圍繞身邊，各種美味都可以吃到的快樂，今天就為大家分享一下，夏天吃菠蘿的多種方法。說到菠蘿呢，相信有很多的朋友都跟我一樣喜歡吃，菠蘿的口感脆爽，吃起來酸酸甜甜的，非常的開胃！
菠蘿的美食吃法
首先，就是菠蘿派。菠蘿派製作起來十分地簡單。先將菠蘿切半個切小丁，用小鍋加一點水，倒入菠蘿丁和白糖，開小火開始熬，（最好是不粘鍋，不然熬到最後容易糊底兒）熬到比較粘稠可以粘一起就可以關火了，盛出來晾涼備用(如果還是太稀，可以用水拌勻一點澱粉加到鍋里一起攪拌很快就會粘稠成型了)。把現成的酥皮解凍，用擀麵杖擀薄一點，直接用有點厚，用叉子在上面把菠蘿餡放在酥皮上，酥皮邊上刷一層蛋液，用來粘合，把酥皮對摺，用斧子在外圍壓半圈叉子印，防止餡兒露出，邊沿不整齊的可以用刮刀裁掉，這樣更美觀，然後酥皮中間劃三刀，幫助透氣，烤盤刷一層油或者用烘焙紙，把做好的都放在烤盤上，然後刷一層蛋液。烤箱預熱190度，把酥皮放入烤箱烤25分鐘左右，酥皮完全起層表面金黃邊緣顏色有一點深說明已經熟了。這樣一道美味又好吃的菠蘿派就做好了。
然後，就是菠蘿炒飯。先將胡蘿蔔去皮切丁，臘腸洗凈切丁備用，菠蘿豎著切開，將菠蘿肉取出切小塊用淡鹽水浸泡，鍋里中火加熱，放入適量的油，倒入臘腸丁翻炒出油，將青豆，胡蘿蔔丁和蒜末倒入鍋里繼續翻炒2分鐘，加入一半的生抽翻炒均勻剷出備用，將米飯倒入鍋中翻炒散開，等米飯炒到表面變微黃偏乾的時候，倒入鹽和生抽翻炒均勻，將剛炒好的配料全數倒入繼續翻炒均勻，菠蘿丁瀝干水分，放入鍋內翻炒，等到菠蘿丁變軟後即可出鍋，這樣一道香噴噴的美味菠蘿炒飯就做好了。