對食品安全問題實行「零容忍」 ——山東銘冠攻克罐蓋膠墊質量難題紀事

2023-11-03   中國食品安全網

原標題:對食品安全問題實行「零容忍」 ——山東銘冠攻克罐蓋膠墊質量難題紀事

王玉廷 王志永 聶雲霞 劉雙雙

書痴者文必工,用心者技必良。擇一事終一生,不為繁華易匠心。銘冠包裝以精工鑄就了一流品牌,栗洪濤用匠心傳承了優良品質。

——作者題記

「在食品安全方面絕對『零容忍』。堅持食品安全無小事,人民健康大如天。舉例為證,啤酒罐上面的小蓋密封圈,大部分廠家用的是PVC,主要成分是聚氯乙烯。去年以來,我們公司投入1000多萬元進行研發,並引進了國內外最先進的設備。經過多次試驗,終於成功地將TPE(國際衛生組織公認的對人體無害的產品)代替了PVC,獲得了國家專利,百姓健康多了一份保障。我們也為我國的食品安全做了一點點貢獻!」

這是山東銘冠包裝製品有限公司董事長栗洪濤在第21屆中國食品安全大會上,參加圓桌對話時的精彩發言。他們的做法,獲得了大會的好評,人們不約而同投去讚許的目光。

食品安全無小事。栗洪濤說出了大家的心聲。他們又是如何做到的呢?

據了解,山東銘冠包裝地處山東省德州市一個歷史悠久、人傑地靈的千年古城---平原縣。這裡鄉土民風淳樸,文化底蘊深厚。三國劉備曾任平原縣令,桃園三結義就在這裡。改革開放之後,尤其是黨的十八大以來,平原經濟蓬勃發展,各路企業競發千帆,到處呈現出一派欣欣向榮的繁榮景象。

山東銘冠包裝製品有限公司董事長栗洪濤

栗洪濤,1956年2月出生於平原縣,身高一米八,體重八十公斤,標準山東大漢。看外表,他不像一個做罐體加工、精釀啤酒這種技術性產業的,倒像一個礦老闆、煤老闆,高大、粗狂、威猛。然而,一接觸,從他爽朗的笑聲,斯文的談吐,深入淺出的解答,感受到了他好客、風趣、善良、誠信的獨特人格魅力。

栗洪濤告訴我們,到2018年,他已在啤酒生產行業馳騁了15年,擁有了良好的經濟基礎和社會基礎。他始終堅持的「厚德誠信、和諧共贏」理念,深受社會各界擁戴。尤其是啤酒產業的同行們,對他一百個贊成。別人眼中的「同行是冤家」,到他這,卻成了並肩作戰的戰友、共同進步的兄弟。

憂同行憂,樂同行樂。2018年,為了讓原來的同行用上物美價廉的包裝罐,栗洪濤毅然決然斥資2億元,建設具有國內一流的現代化的9條全自動罐體生產線和一條十萬級無菌生產線。「一頭進鋼鐵卷子,一頭出漂亮罐子」,年產罐型6億隻。真是大氣魄、大動作、大格局、大規模。

最令人稱道的是,他們生產的罐蓋密封膠墊用TPE代替了PVC,獲得了國家專利,實現了技術新革命。

據業內人士透露,目前國內38口啤酒罐所使用的易拉蓋密封墊,主要是「低」或「微」發泡膠,主要成分是聚氯乙烯,PVC。

眾所周知,PVC遇光、熱穩定性差,會分解出氯化氫,並進一步自動催化分解引起變色,物理機械性能也迅速下降。在實際應用中,必須加入穩定劑(通稱「塑化劑」)以提高對熱和光的穩定性。由於穩定劑的添加,產生了鄰苯二甲酸脂、雙酚、初級芳香胺等有毒有害物質。而且,在啤酒的運輸、儲存過程中,PVC散發出的有害氣體會影響酒質。長期浸泡在酒精當中,會有一些有害物質浸入酒中。這樣,自然就增加了食品安全風險。其實,國家早在2012年就已禁止皇冠瓶蓋PVC密封墊的使用,要求全部改為TPE材質的密封墊。

栗洪濤(左)經常深入一線檢查產品質量

在上世紀七十年代中期,人們就已經認識到聚氯乙烯樹脂及製品中殘留的單體氯乙烯(VCM),是一種嚴重的致癌物質。2017年10月27日,世界衛生組織國際癌症研究機構公布的致癌物清單中,聚氯乙烯位居3類致癌物清單之中。

鑒於以上原因,發泡膠明顯不適合做為啤酒罐體頂蓋的密封膠材料。

其實,自建設了包裝罐廠以來,栗洪濤就把攻克這項難題當做頭等大事來抓。他帶領公司的研發團隊,攻艱克難,日夜奮戰。失敗了,再試驗。跌倒了,爬起來。歷經千辛萬苦,吃盡千難萬險,不惜一切代價,立志要研發一種更安全、更環保的材料,來取代發泡膠。

以TPE為材料的新型瓶蓋密封墊,獲得了國家專利。

以TPE為材料的新型瓶蓋密封墊,獲得了國家專利。

栗洪濤向人們展示獲得國家專利的TPE新型瓶蓋密封墊

為此,栗洪濤和公司投入了大量的人力、物力、財力,犧牲了無數個節假日,和國內外的科研院所、生產單位,進行了無數次的科學試驗和技術公關。

功夫不負有心人。歷經2年多的反覆試驗,投資1000多萬元,他們試製出了以TPE為材料的新型瓶蓋密封墊,獲得了國家專利。

據了解,TPE又名熱塑性彈性體,是一種兼有塑料和橡膠特性的材質。在常溫下顯示橡膠的高彈性,高溫下又能塑化成型的高分子材料。

TPE有以下優點:1、可持續。循環使用,是取代橡膠及發泡膠的理想材料;2、穩定性。具有良好的耐溫、耐老化、耐化學性、耐溶劑性,加工性能優越;3、環保。無毒、安全,觸感柔軟。在生產過程中不引入重金屬,不添加有毒的鄰苯二甲酸鹽增塑劑,符合環保檢測;4、節能。不需要硫化,生產效率大幅提高,成型周期短;5、具有橡膠的高彈性,又具有可注塑加工的特徵。

栗洪濤高興地說,TPE是無毒的,沒有雙酚,沒有鄰苯二甲酸酯,沒有多環芳烴,沒有壬基酚,是高品位的新型合成材料,是世界衛生組織公認的無毒無害的食品級材料。

目前,國際上已經將TPE大量用於醫藥、食品等領域中。將TPE用於食品包裝材料領域,山東銘冠走在了全國同行的前列,為同行們作出了表率。

栽下梧桐樹,引來金鳳凰。國內外頭部企業紛至沓來,青島啤酒、百威英博、華潤雪花、燕京啤酒、金星啤酒、北京艾爾、青島藍寶石、山東漢德、浙江湖州特斯拉、叮咚、盒馬、美團、歪馬等60多個品牌和啤酒公司,成了銘冠的「鐵桿朋友」。眾人拾柴火焰高。銘冠公司年營業額突破8億元,在全國啤酒罐生產行業一枝獨秀,獨占鰲頭!

銘心於廣眾,冠品於九州。山東銘冠人在栗洪濤的帶領下,用真情和汗水做出了精美而又樸素的詮釋。

面對未來,我們深信,山東銘冠人一定會在栗洪濤的帶領下,秉承胸懷四海、廣納賢士,凝心聚力、務實創新的企業精神,不忘初心、牢記使命,眾志成城、砥礪前行,鑄就更加輝煌的明天!

天行健,君子以自強不息;地勢坤,銘冠以厚德載物。山東銘冠,為健康生活加油;銘冠包裝,為食品安全添

彩!