今日指南：
1.立秋了，去那個美美的蒼南溜一圈，貼一身五湖四海的膘~
2.在大眾點評都失效的地方，我挖出了小巷子裡的隱藏美食攻略~
桃子一直都覺得，蒼南啊，因為地理位置特殊，怎麼看都是個很神奇的地方。
雖然，颱風還蠻喜歡登陸這裡的......但是，藏身山海之間的蒼南，分分鐘美出天際。
在山間，雲霧飄渺~
臨海，有著漁寮沙灘的黃金落日
在海邊棕櫚灣，是非常夏天的「小草原」和雲上日出，是小情侶們搭帳篷看星空看日出的不二之選
@蒲門閒人9511
關於它的美貌呢，人間之前已經向大家安利過了
這一次，我要安利蒼南的另一面——每個角落都好吃的美食之都~
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打 / 卡 / 攻 / 略
蒼南，在浙閩之間。
所以，一個縣，竟然任性地出現了6種方言，建築風格也是各式各樣。
嘻嘻，這也造成了另一個隱藏福利——蒼南也是浙閩兩地，老饕心照不宣的覓食場所。
這裡不僅有溫州、福鼎的靈魂美食，還有出了蒼南就吃不到的local小食。
有人說，在美食寶地蒼南長大的人，出去以後就是半個美食家。
1. 公園老肖泡菜
地址|公園山對面
人均|39元
老肖泡菜，是蒼南人最愛去的夜宵勝地～很多人從小學吃到去外地上大學、工作，還是念念不忘。
是不是以為放錯圖啦？
並沒有哦~一般人印象中的泡菜，是韓劇里封印在醬缸中的那種。
但是，對於溫州人來說，泡菜啊，是油炸串串。而且，還是罪惡的夜宵首選。
位置呢，在公園山腳下，很好找～去晚很容易沒空位，一到下午5、6點烏央烏央的好多人啦。
本著「萬物皆可炸」的原則，這裡什麼都有。
不管是什麼，都可以炸的很好吃！會吃的人吶，一進門就把包菜、芋頭、魷魚、鯽魚、金針菇，統統點一遍。
桃子一直覺得，吃鯽魚是很麻煩的。但是，老蕭家的炸鯽魚連骨頭一起炸酥脆了。「卡蹦卡蹦」咬著，絲絲的香氣散了出來，滿足得很～
不過，店裡最讓我喜歡的還是炸蔬菜。別以為蔬菜不能炸，也別以為蔬菜炸了不好吃。試過才知道，這蔬菜炸起來也能好吃到沒朋友～
特別是炸包菜和花菜，熟的剛剛好，味道全進去了，不爛甚至還帶著點點脆，配上醬汁，再來一口冰雪碧，爽！
2 窯洞酸菜雞殼
地址|靈溪鎮河濱東路395號
人均|40元
一開始聽到雞殼，我是有點懵的。後來才知道，雞殼其實就是雞的骨架。
本地人說，雞殼是從民國老中醫手上傳下來的手藝了。加了酸菜、豆芽、豆乾、香菜之後，較之原來更有味道了。
端上來很大一盆，雞的骨架確實有點大隻～意外的是，吃起來，更像是小吃。
夾一塊雞殼，雖然肉少，但是享受的就是啃雞殼的樂趣～還能吸到湯汁，就算是脆骨也是香的。加上雞肉也很嫩，滿滿都是精華。
加上酸菜、綠豆芽，調和了滷味。吃起來不膩反而很清爽。
對了，還有他們家的羊骨髓，裡面骨髓的味道很美味。
湯非常清淡一點都不油膩！（桃子吃的時候發現，吃相略不雅哈哈哈哈，不過，美食當前，誰還會在乎這些～
最後，吃完肉喝完湯，別忘了用吸管吸骨髓~美滋滋~
3 金鄉特色豬腳蹄
地址|老縣府路
人均|25元
在金鄉，豬腳是特色。但是在這裡的靈溪鎮，也能毫不費力吃到原汁原味的~這家店在府後巷生活過的朋友一定有吃過，也已經開了很多年了。
湯汁清澈，看著比較清淡但口感溫潤，口味也是鹹淡適中。他們家豬蹄是招牌，看著老闆手起刀落，利落得很。
店裡的家常菜也很實在~味道都很贊的。
4 小劉特色大粒羹
地址|古磉街19號
人均|15元
不加任何修飾、只注重口味的肉羹小店，下午4點才開門。據說附近一高的學生都知道，很多都是這裡的常客。
晚上10來點到，進店的客人還是很多，很多是新城區那邊專門驅車前來。
這裡最有名的就是大粒羹，顧名思義就是羹很大粒，羹的大小可以按個人喜歡來，進店點餐的時候和老闆交代下就好了。
有小，中，大，特大，四種型號可選。
老闆說，你要喜歡吃大的，再大都有！拿iPhone6在旁邊比也差不了多少
除了塊頭大，其實真正吸引人的還是好吃啦
吃起來很有嚼勁，而且有筋的更好吃。湯料里放了點蔥頭油，有香菜等配料，桌上也有辣椒油，如果要胡椒粉可以向老闆另外要。
喜歡的人就真的很喜歡吃，住得近的還能連續吃了一個星期！
5 鹹菜糯米飯
地址|雙台街138號邊上的鐵棚里
人均|2元
溫州人嘛，早上一定要有糯米飯的。
這家店，一直就沒有名字，攤子小舊，怕是走過都不會進去。
但是，對於當地食客來說，這家藏在雙台街深處的小攤，才能做出最對味兒的糯米飯。
遠遠地喊一聲，「阿姨，來一碗糯米飯要加鹹菜！」
阿姨做了30多年了，早就非常熟練了。什麼料都碼好了，開始加鹹菜。這鹹菜簡直是一碗飯的靈魂~
酸酸的，打開了一整天的胃口。emmmm 吃的太快，忘了留圖，看看阿姨的手上的吧。
6 觀美鴨血
地址| 沿著觀美鎮上的三美路一直往礬山方向走
人均|30元
觀美鴨血是一家百年老店，祖傳秘制的鴨血，是從老闆的爺爺開始傳下來的手藝。說是第一，底氣也是很足的~
蒼南第一鴨血位於觀美鎮，只要開著車沿著鎮上的三美路一直往礬山方向走，就能看到一個大大的「蒼南第一鴨血」的招牌。
鴨血很好吃，沒有一點腥味。加上花椒和胡椒的香味讓人停不了嘴。
7 福字香辣鴨頭
店鋪地址|靈溪鎮望鶴路157號
小攤地址|人民醫院旁巷子口
人均|20元
在人民醫院旁，有一條巷子，不論是早上的早餐還是夜宵，很多吃貨慕名而來~最出名的還是晚上的香辣鴨頭~
這家福字香辣鴨頭的小攤，應該是靈溪鴨頭攤子口碑最佳的一家小攤了~吃一次就能讓人入坑，夜宵必來！
也是因為火，所以，從小攤發展到了如今的門店，老闆忙起來兩頭都要顧。
小攤還是有擺的哦，要是想在路邊吃還是可以去小攤的哦，還是在原來的位置！
湯底是每一天現熬的！中草藥的湯底才是福字香辣鴨頭裡的重中之重。菜品都是老闆子啊秘制的中草藥的湯底里煮制的~所以湯很補的~
鴨頭，強推~吃鴨頭的樂趣我想大家都懂吧，拿著鴨頭直接啃，骨頭裡帶肉，肉裡帶骨頭，反正很好吃！
8 埔坪滷鵝
地址|礬山鎮埔坪村老街竹腳尾(近埔坪學校)
人均|30
喜歡吃滷味的朋友，很辣的鴨頭是不是還不夠滿足！這家答應我你一定一定要去！
沒有光鮮的門面，也沒有碩大的金字招牌，路過的人可能會把它當作是普通農戶家的飯堂。
即使是在這樣的犄角嘎達裡頭，高峰的時候能一天能賣出上千斤。
藏得深，當地人也愛得深，據說開了已有50來年。如不是有熟人帶路，還真找不到這裡頭。
顏色呈赤醬色，格外入味，連骨頭都酥了，有嚼頭，是絕好的下酒菜。會送你一袋自製的醬油醋，好醋好鵝，相得益彰。
9 福鼎風味
地址|江灣路248號
人均|39元
這家店東西可全了~簡直把福鼎的好吃的都搜羅過來了。不知道吃什麼的時候，進來就對了。
什麼蛋黃八寶飯、魚餅、小籠包......或者是福建常有的炒粉干，都有都有~
不過，牛肉羹啊，一定要嘗的！吃了就知道，和普通瘦肉羹想比，口感真的不一樣。進門第一個點的就是它了。加點醋，然後吃完牛肉羹桃子還會把湯都喝完！
10 蒼南第一粽
地址|靈溪鎮河濱西路179-1號
人均|5元
蒼南的街邊小吃一向是傳奇。往小巷子馬路邊竄一竄，經常能被小吃驚艷到。
這也是個第一~別看只是個小攤子，但是每天提前做好的粽子總是能早早地賣光~
有時候也能看到阿姨現場做。她家的粽子採用的粽葉帶有一種幽香，聞慣了也挺喜歡。粽子裡藏著的料都是阿姨凌晨起來準備的，很實在。
11 豆腐腦
地址|看運氣
人均|3元
關於豆花的甜咸之爭呢，桃子一向是站在咸這邊的。但是詭異的是，桃子從小吃到的咸豆花的都是「流動」攤位的，運氣爆表的時候才會碰到。
所以在街角碰到豆腐腦大叔這一刻，桃子眼睛都直了～
@吃遍蒼南
大叔這裡甜咸都可以做。當然桃子一如既往選擇咸豆花～
大叔自家磨的豆花，加上脆餅、榨菜還有一些蝦米，放一丟丟辣和香菜。
淋上醬料拌一拌，又嫩又滑的豆花，真真童年味道～
不過，據說蒼南的傳統吃法是吃甜豆花，豆花只用加白糖和薄荷水拌一下就行了，清涼解暑。
12 雲鼎記
地址|靈溪鎮大門路347-349號
人均|12元
說到豆花，蒼南人的夏季解暑神器了解一下~十多年前，蒼南的街頭巷尾還沒有這麼多咖啡店、甜品店。那時候怎麼解暑呢？來一碗街邊的冰涼的生仁豆腐，超幸福~
白如凝脂的生仁豆腐，加上西瓜、紅心火龍果、芒果，再撒上零星的桂花和葡萄乾。
在養生方面嘛，生仁豆腐據說還有利於止咳平喘~秋天吃也不錯的。
對了 ，現在還可以試試他們家的「甘草水果」，熬制的甘草澆在水果上，味道有些奇妙。
而且，很容易被哄搶~
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出/行/指/南
杭州—蒼南
自駕 約5小時
高鐵 約3h
小吃就在蒼南縣中心啦
想找個周末
當一天的蒼南人也好
在小鎮的角落裡
心滿意足地貼上一身秋膘~
End.
撰文：桃子
編輯：River
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