「豪吉杯」第六屆川菜烹飪職業技能大賽廣元分賽區鳴鑼開賽

2019-09-01     文旅時訊

(記者:李光照)今天上午,四川技能大賽-「豪吉杯」第六屆川菜烹飪職業技能大賽廣元分賽區開幕式,在廣元金橄欖廣場隆重舉行。

四川省人力資源和社會保障廳職業技能鑑定中心主任張開榮,代表大賽主辦方出席開幕式並講話;大賽承辦方代表,四川省烹飪協會輪值會長楊國欽、大賽總冠名方代表,四川豪吉食品有限公司市場部經理覃蕾;廣元分賽區協辦單位代表,廣元市就業局局長肖莊,廣元分賽區支持單位代表,廣元文化旅遊投資集團有限公司黨委副書記,總經理覃敏,先後在開幕式上講話。

四川省烹飪職業技能大賽是我省的品牌賽事,被行業稱為「川菜奧運會」。自1988年,四川省第一屆烹飪職業技能大賽舉辦以來,已經舉辦了五屆。在歷屆省委、省政府「大力發展川菜產業」的方針指導下,賽事一直沿用由政府相關職能部門與四川省總工會聯合主辦,四川省烹飪協會承辦的賽事組織實施格局。

為方便廣大中、青年餐飲從業人員參賽,本大賽設置了廣元分賽區(川北賽區)、南充分賽區(川東賽區)、宜賓分賽區(川南賽區)、成都分賽區(川西賽區)。廣元分賽區是本屆大賽第一個開賽的分賽區。金橄欖廣場,彩旗飄揚,人山人海,摩肩擦踵,場面特別壯觀。廣元是川北歷史名城,又是重要的政治、經濟中心城市。來自廣元及川北各地的一百多位選手,通過比賽決出團體、個人金、銀、銅獎。榮獲團體、個人金獎的選手,將參加10月份在成都世紀城國際會展中心舉行的總決賽,角逐總決賽金獎。

在開幕式上,廣元分賽區裁判長、參賽選手分別代表大賽裁判組、參賽選手宣誓。閉幕式最後,五位嘉賓代表來到主席台大螢幕前,舉手啟動大螢幕啟動手印,廣元分賽區比賽正式啟動。

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