「人積耨耕而為農夫，積斫削而為工匠。」自古以來，終身從事某種工藝勞動的人，被稱之為工匠。工匠文化在我國勞動人民的長期實踐中形成了「執著專注、精益求精、一絲不苟、追求卓越」的工匠精神。工匠精神的傳承不是一個人的事業，需要一代又一代人的接力傳遞。
近日，由中華全國總工會、中共北京市委、北京市人民政府主辦，中華全國總工會勞動和經濟工作部、北京市總工會承辦的第二屆大國工匠創新交流大會暨大國工匠論壇在北京盛大開幕。大會以「匠心築夢，技能報國」為主題，火熱地分享和展示了來自全國的500多名勞模、工匠、頂尖專家們的奮鬥故事和創新成果，弘揚勞動光榮、技能寶貴、創造偉大的時代風尚，激勵廣大職工群眾在以中國式現代化推進中華民族偉大復興的新征程上再立新功。
在本屆工匠大會上，四川省展區「匠心耀天府，建功新時代」的主題格外醒目。充分展示了全省廣大工匠人才的精湛技藝，優秀工匠人才的典型事跡和創新成果，以及四川省工匠人才培養工作的卓越成效，吸引了眾多觀眾前來觀看。
四川展區現場
多年來，四川省以「四化同步」「五區共興」為總抓手，全面推進四川現代化建設的戰略部署。積極構建現代化產業體系、全力以赴打造國家先進位造業高地。廣泛深入開展區域性、行業性勞動競賽和「川字號」技能大賽、實施工匠級人才梯次培育「百千萬」計劃……致力於培育更多的大國工匠、四川工匠，助力全國產業工人隊伍建設振興發展。
瀘州老窖作為川酒企業代表和四川「工業名片」，應四川省總工會邀請，精彩亮相本屆大會。積極參與了多個論壇交流活動、展覽展示活動，還通過《中國工人藍沙發》《對話：工匠人才培養之路》等直播欄目和一系列品牌直播活動，與大家分享瀘州老窖在技術創新、技藝傳承、工匠培養等各方面的累累碩果……
篤行實幹促發展
百餘年來，中國人民歷經艱苦卓絕的奮鬥，創造了數不勝數的偉大成就。被譽為世界上海拔最高、線路最長的高原鐵路的青藏鐵路，從勘測設計到全線建成通車歷時半個世紀，譜寫了人類鐵路建設史上的輝煌篇章；中國首次按照國際通行適航標準自行研製、具有自主智慧財產權的噴氣式幹線客機——C919大飛機從立項到首飛成功歷經16年科研攻關，開啟中國航空新時代……這些偉績的締造，歸功於成千上萬名工匠的實幹與奉獻。他們默默耕耘、埋頭苦幹，用自己的雙手創造了不朽的輝煌。所以我們說，大道至簡，實幹為要，幹事創業從來都沒有任何捷徑，唯有實幹才是成就事業的必由之路。
作為四川省總工會8個參展代表之一、首批入選《國家級非物質文化遺產名錄》的國有大型骨幹釀酒企業，瀘州老窖深知新時代的偉大成就是黨和人民一道拼出來、干出來、奮鬥出來的。
「數百年來的嚴格譜系傳承，伴隨時代發展不停地自我創新，瀘州老窖酒釀製技藝成為濃香型白酒『活』的傳承史，更成為了我國少有以品牌命名的國家級非物質文化遺產。」瀘州老窖集團及股份公司黨委書記、董事長劉淼在「中國工人藍沙發」論壇中說道。699年以來，有著「濃香鼻祖」之稱的瀘州老窖24代釀酒工匠始終堅持著「敬業、精益、專注、創新」的工匠精神，「活態」傳承瀘州老窖酒傳統釀製技藝，靠一生磨一劍的執著與專注圍繞「地、窖、藝、曲、水、糧、洞」七大核心資源潛心勾調，才釀造出這般口感醇厚、回味綿長的傳統酒體風格，獲得消費者的廣泛認可。
瀘州老窖集團及股份公司黨委書記、董事長劉淼在「中國工人藍沙發」中發表講話
瀘州老窖股份有限公司副總經理、安全環境保護總監、瀘州老窖酒傳統釀製技藝第22代傳承人張宿義在《對話：工匠人才培養之路》直播中指出，工匠也要守正創新，在堅守傳統古法釀製技藝的同時，不斷進行科研創新和技術改進，始終用一流的品質口碑，真正實現讓中國白酒的質量看得見！瀘州老窖不斷把科技創新的力量注入傳統的釀酒行業，在堅守匠心匠藝的同時，將現代科技與傳統工藝有機結合，以智慧生產強本固基。正因如此，2008年、2017年，瀘州老窖兩度獲得四川省政府質量獎、全國質量標杆等榮譽。讓我們真切地看到中國白酒的質量與品質，看到了傳統文化煥發的鮮活生命力。不僅引領了白酒產業技藝水平提升，更為中國白酒產業高質量發展注入澎湃動能。
瀘州老窖股份有限公司副總經理、安全環境保護總監、瀘州老窖酒傳統釀製技藝第22代傳承人張宿義代表公司參加《對話：工匠人才培養之路》直播
自主創新攀高峰
步入新時代以來，科技創新越來越成為推動經濟社會發展的主要力量。由我國自主研發的新型復興號高速綜合檢測列車成功實現明線上單列時速435公里、相對交會時速870公里，鞏固了我國高鐵技術的世界領跑地位；世界上最大單口徑、最靈敏的射電望遠鏡——中國天眼FAST，最遠探測距離137億光年，讓中國射電天文領先世界二十年……中國從「世界工廠」走向「科技強國」的跨越性發展，離不開大國工匠們敢為人先、勇攀高峰的創新精神。時代呼喚「知識型、技能型、創新型」的大國工匠們奮楫前行。
值得一提的是，榮獲第七屆全國職工優秀技術創新成果二等獎項目的瀘州老窖《白酒盒裝產品數字化檢測及封裝關鍵技術與應用》在本屆大會的全國總工會展區精彩亮相。
據悉，傳統的白酒灌裝生產歷來以人工操作為主，存在檢測精度和檢測效率低、包材和結構技術含量低、生產效率低等一系列現實問題。2018年為突破由技術短板帶來的產能瓶頸，瀘州老窖包材采供中心總經理趙丙坤以高度的責任感和事業心，帶領團隊投身到包材採購管理與智能化灌裝技改及智能包裝工作中。
四川省五一勞動獎章獲得者，瀘州老窖智能化包裝中心技改項目負責人趙丙坤在2號展廳向大家介紹《白酒盒裝產品數字化檢測及封裝關鍵技術與應用》研究成果
團隊會同相關廠家歷時6年，攻克了白酒盒裝產品數字化檢測及封裝關鍵技術，生產速度由過去的每小時灌裝7000瓶，提速至現在每小時灌裝12000瓶。實現了白酒灌裝生產全環節自動化，突破了白酒盒裝產品數字化檢測及封裝的「卡脖子」問題。經中國輕工業聯合會專家鑑定：在白酒行業填補了空白，達到國際領先水平，開啟白酒智能化灌裝生產的新紀元。
基於高分子材料的高頻超聲波無損焊接技術，首創了酒盒一體化封裝系統
職工創新賦能企業發展，新技術的突破也是長期以來，瀘州老窖高度重視對工匠人才的培育孵化的結果。瀘州老窖股份有限公司黨委委員、副總經理、工會主席熊娉婷在《對話：工匠人才培養之路》中提到 「經過多年的探索實踐，目前公司的技能人才占比已經達到了45%，其中，獲得市級及以上技能榮譽的工匠100餘人次，形成了中國釀酒大師、中國白酒大師、輕工業協會大國工匠引領，四川工匠、天府工匠、酒城工匠帶頭，各級技術標兵、能手聯動的工匠陣容。」
瀘州老窖股份有限公司黨委委員、副總經理、工會主席熊娉婷在直播間分享工匠人才培養理念
在強大的團隊支持下，瀘州老窖積極探索傳統釀酒行業轉型升級，深耕科技研發，潛心攻關各項關鍵核心技術的同時，還在品鑑方式等領域開展了多個維度的創新實踐。談及創新，劉淼董事長在論壇中說道「為滿足健康化、時尚化、個性化的消費需求，這些年我們連續開發了茗釀、綠豆大曲等養生酒，國仙等中式果釀酒，桃花醉、十二星座等露酒，引領行業潮流，備受廣大消費者喜愛。」新時代新消費，瀘州老窖憑藉自身卓越的釀造技藝，順應健康化、時尚化、個性化的消費趨勢，努力探索與消費者溝通交流的新方式，以滿足不同區域、不同年齡、不同性別和不同層次消費者的消費需求，引領白酒行業消費革新。
在本次大會的展覽活動中，瀘州老窖的四款特別為大會設計的中式調酒，也成了現場的一大亮點。「守藝東方」「星海築夢」「大國工匠」「Panda 1573」飲品的設計完美地融合了大會的氛圍和主題，不僅展現了瀘州老窖對於傳統技藝和工匠精神的尊重與祝福，更彰顯出瀘州老窖別具一格的創新精神。不難看出，精益求精、追求卓越的工匠精神早已融入到企業發展戰略和生產經營的方方面面。在立足傳統釀造技藝的基礎上，堅持以科技創新引領產業升級，推動傳統釀造產業實現更高水平、更高質量的可持續發展。
展會上，瀘州老窖帶來的「守藝東方」中式特調酒備受好評
站在新的歷史起點，瀘州老窖將繼續秉持「執著專注、精益求精、一絲不苟、追求卓越」的工匠精神，堅守傳統，持續創新，在推動高質量發展中充分發揮國企擔當，引領中國白酒行業奮進新征程、建功新時代。