Little Freddie核桃油每頓應該吃多少更有營養

從孩子初添加飲食開始，就可以嘗試添加輔食油了。和其他油類相比較，核桃油口感好，孩子更容易受接受。而且核桃油富含亞油酸和a-亞麻酸，是成長發育過程中必不可少的營養素。

自從Little Freddie(小皮)推出歐盟嬰幼兒食品標準的核桃油後，很多媽媽在給孩子添加食用油的時候，都把小皮核桃油作為首選。那麼，小皮核桃油每頓應該吃多少，怎麼吃最能保留營養和美味呢？

首先，核桃油不適合熱炒，這是因為核桃油中含有的α-亞麻酸比較怕熱，一般熱炒的溫度可達到200-250度左右，對營養價值會有相應的破壞。但是小皮核桃油用來蒸煮都沒問題，媽媽們在給孩子做蒸糕、肉餅、肉丸的時候，都可以滴上幾滴核桃油，幫助孩子補充不飽和脂肪酸。

小皮核桃油也可以不加熱，直接拌入食物中。核桃油除了能夠提供營養，還能夠給食物增香。小皮核桃油可以搭配米粉、菜泥肉泥、麵條、雞蛋羹、小餛飩、餃子等。

具體到食用量方面，首次加核桃油的時候，第一次只給1滴，觀察2至3天，看孩子是否有過敏的表現。如果沒有不適，就可以繼續添加。

初添加食物階段，可以將2ml的核桃油滴在日常吃的米粉之中，攪拌均勻，香噴噴地孩子更愛吃。

初添加食物1-2個月後，孩子已經可以吃軟爛麵條以後，這時候可以將3ml左右的核桃油滴進日常吃得麵條里，這樣讓麵條的口感更順滑，也補足了穀物中缺少的不飽和脂肪酸。

對於已經一天吃兩頓飯的孩子來說，我們可以將核桃油分兩頓，分別加入孩子的飲食中，比如中午吃麵條，可以放3mld的核桃油在麵條里，晚餐可以將2ml左右的核桃油滴進孩子喜歡吃的其他食物中，像雞蛋羹、小餛飩里都可以。

好的核桃油，能夠陪孩子長大。一起用小皮核桃油，為孩子製作更加營養美味的每一餐吧！