「杞鑫1號新品種在中寧產區的1000多畝試驗地，第一年完成夏果採收6茬，第二年夏秋兩季果一年可采10茬左右，產量至少翻一倍」「百瑞源公司的枸杞紅素片是通過細分人群打造的科技型新品，由暨南大學和中國科學院大連化學物理研究所科研團隊提供技術支撐，專為飲酒人士打造」「寧夏江南好枸杞產業公司新研發推出益生菌水果條、枸杞爆漿果糖產品」……6月23日，在寧夏中寧縣舉辦的第六屆枸杞產業博覽會枸杞新品發布會上，十幾家枸杞企業和研究機構發布了幾十種枸杞新品，涵蓋枸杞育種、食品藥品、保健品等領域。
大健康時代為現代枸杞產業高質量發展提供了廣闊發展空間。幾年前，一句「人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞」，不僅讓枸杞成為中年人的標配，也喚起了很多年輕人對枸杞的新需求，於是催生了枸杞原漿新品類，枸杞原漿的脫穎而出，開創了年輕人的新消費，傳統枸杞步入年輕化、時尚化新時代。
在寧夏，以市場為導向，圍繞枸杞精深加工的技術和新品層出不窮。截至2022年底，寧夏鮮果產量30萬噸，鮮果加工轉化率30%，精深加工產品達10大類100餘種。特別是寧夏枸杞核心產區中寧縣，枸杞加工企業發展到124家，其中市級以上龍頭企業34家，深加工企業17家，建成GMP生產車間10個，培育出「寧夏紅」「璽贊」等自主知名品牌75個、中國馳名商標3個、寧夏著名商標12個，品牌數量占全區70%。科技研發能力也逐步提升，成立中寧枸杞創新研究院，建立專家人才庫和科研項目庫，設立簽約實驗室17個，建成院士工作站1家、工程技術研究中心2家、企業技術創新中心6家，擁有自主專利80多項，多項專利成果已實現轉化應用，新開發枸杞明目膠囊、特膳、糖肽、紅素、黃酮、益生菌飲品等新產品20餘種。
「下一步，我們將始終沿著現代枸杞產業高質量發展道路，堅持創新驅動、產研融合、健康引領，順應消費升級趨勢，深挖藥食兩用價值，持續為枸杞產業發展注入更多科技元素，助推枸杞深度研發、產品濃縮更多科技精華，讓綠色健康的多元枸杞產品帶給消費者更好的康養體驗。」中寧縣委副書記、縣長周永根表示。（光明日報全媒體記者張文攀 通訊員 吳夢瑤）
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