野菜營養價值普遍都非常高，還有部分野菜有很高的藥用價值。因為野菜不像普通的蔬菜一樣，它們的味道特別，如果能夠有好的方法做出來，味道十分美味。在野菜盛產的季節里還有很多人組織去農村挖野菜，因為在城市裡很難買到野菜。今天小編就為大家介紹5對野菜界的雙胞胎，城裡人傻傻分不清，就連農村人也老是弄錯，全能分清算你厲害。
第1種，蕨菜和猴腿菜
蕨菜是野菜中一種比較常見的，它在我國各個地區都有分布。蕨菜並不是所有的部位都可以吃，只有它的嫩芽可以吃。蕨菜可以製作成各種美味，在農村的家常菜里就有一道叫做涼拌蕨菜。
猴腿菜和蕨菜在生物學分類上屬於同一科目，兩者在形態上非常相像。如果想要區分兩者，是要觀察他們的莖杆。猴腿菜的莖杆是毛茸茸的，蕨菜的進展相對光滑。猴腿菜的分布沒有蕨菜廣，知道的人並不多。猴腿菜有更高的藥用價值，雖然分布不多，但是也比較著名。
第2種、麵條菜和毛妮菜
麵條菜和其它也才會不一樣。大部分的野菜是生長在野地里和荒地上，但是麵條菜卻生長在的麥地里。麵條菜也不像其他植物是在春天萌芽，它是在冬天萌芽。之所以叫做麵條菜是因為它的葉子細長，像一根根的麵條。
毛妮菜和麵條菜長得像是互相剋隆出來的，分辨起來比較困難。如果想要分辨出兩者，需要非常細緻的觀察兩者的方方面面。
第3種，香椿芽和刺嫩芽
香椿菜和只能在不僅在形態上相似，而且生長周期也非常相近。兩者都是在春天開始長出嫩芽，成熟時間也差不多。採摘兩周的時間把握準確，如果提前摘取只有很少的葉子，但是如果晚一點菜也會非常硬就不能吃了。
雖然兩者在形態上非常相似，但是想要區分卻非常容易。因為香椿葉有特殊的香味兒，而刺嫩芽沒有。
第4種，地黃菜和荔枝草
地黃菜在中醫上也是一味藥，對很多疾病的治癒都非常有效果。地黃菜像菠菜一樣，不僅葉子可以吃，它的根也可以食用。而且根的營養價值和藥用價值會更高。
荔枝草的名字好聽，但是它還有另一個不怎麼好聽的名字，癩蛤蟆草。地黃菜和荔枝草在葉子形態非常相似，都有明顯的褶皺。
第5種、薺菜和辣蒿
很多女生都非常喜歡吃薺菜，在春節的時候還會有很多女生一起去挖薺菜，並不是因為它們的味道有多好吃，而是薺菜有非常好的美容養顏效果。它含有非常多的維生素c和胡蘿蔔素，嫩白皮膚，排出身體毒素都非常有效果。
去挖薺菜的時候還經常挖到另一種和它樣子非常相像的菜，辣蒿。辣蒿的名字是不是很特殊，好好的野菜怎麼會加一個辣字，又不是辣椒。之所以叫做辣蒿，是因為辣蒿根部味道很特殊，有輕微的辣味。區分兩者並不難，薺菜的莖葉是灰綠色，辣蒿的莖杆是紅色，葉子是青綠色。其實還有很多長相相似的菜，小編就不再這裡一一舉例了。只跟大家介紹了一些比較常見的，感興趣的朋友可以去了解更多哦。