連吃幾天大白菜　女子入夜老嘔酸

福州晚報訊（記者　陳丹　通訊員　沈華鳳）福州的阿霞（化名）患有胃病，經治療有所好轉，沒想到最近又復發了。到了醫院，醫生告訴她，這都是吃大白菜惹的禍。

　　前兩周左右，阿霞上腹部脹滿且噯氣，入夜還嘔酸，連睡覺都受到影響。

　　她來到福建省老年醫院就診，該院中醫科的張文娟副主任中醫師看了看阿霞的舌頭，發現她舌淡苔薄白，舌邊有齒印，就問她最近都吃了些什麼蔬菜。

　　阿霞說，最近的飲食和以前差不多，不過因為朋友贈送的一些閩北大白菜味道好，她每天晚飯都吃了不少，已經吃了好幾天。

　　「問題就出在這裡。」張醫生說，飲食不當容易引起胃病復發，特別是秋冬季、冬春季換季的時候。阿霞原來就有慢性淺表性胃炎，這次就是因為吃了太多白菜導致舊病復發。

　　張醫生說，脾胃不好者要儘量少吃或不吃油炸、辛辣、不易消化之物。像阿霞這樣的脾胃虛弱者（臨床表現為上腹部脹滿、噯氣嘔酸、口不幹不想喝水、大便不成形或腹瀉、舌苔白、舌邊有齒印），應該少食或不食性寒的食物，如大白菜、娃娃菜、春菜、油麥菜、地瓜、豆腐、生菜、薺菜、筍、紫背天葵、藕、苦瓜、冬瓜、白蘿蔔等，多食流星包菜、鈣菜、山藥、土豆、胡蘿蔔等性平的蔬菜。此外，吃上海青、奶白菜、七葉心等蔬菜時，可加兩三片生薑先炒一下，再加入青菜。

　　而如果患者有上腹部脹滿、噯氣嘔酸、嚴重口臭、排便困難、口乾口苦、喜飲水、舌紅苔黃等症狀，則是胃火熾熱，應多吃性寒的蔬菜。

　　張醫生表示，無論胃寒還是胃熱，都不可吸煙、飲酒，進食時切忌狼吞虎咽，飯前飯中飯後不要大量飲水，夏天最好別喝冷飲。