石家莊這家不起眼的「小破店」,卻做出了正宗江浙味道

2019-06-04     石家莊本地看點

在莊裡生活了很多年卻一直沒有找到一家正宗的江浙味道的飯店。尋覓許久之後,終於找到了,這家叫做「食禾遠方」的店,熱愛江浙味道的夥伴們,你們的「必修課」來啦!

食禾遠方

地址:槐嶺路建華南大街132-58號

店裡的環境清新雅致,全店是上下兩層,樓梯拐角處有一片綠植。另外店裡還貼心的準備了兒童座椅。

在這裡閨蜜聚餐、情侶約會、家庭小聚都是可以的!而且吃完飯還特別適合自拍。

蔥油拌面(10元一份)

香蔥炸得焦酥,筋道的麵條澆上蔥油和醬料,簡簡單單的調料,卻讓這一碗蔥油拌面香氣逼人。麵條油亮有勁兒,撲鼻的鮮香一陣陣鑽進鼻子裡,讓人忍不住流口水。

蟹粉小籠包(18元3隻)

外皮薄而筋道,略甜的口感,看起來蟹油滿滿一口下去汁水四溢,是真正的良心食材了!

先喝湯後吃餡,大大的滿足感。

爆魚

爆魚是一道上海飯桌上常見菜式,外酥里嫩、肉質Q彈、外皮酥脆可口,咸中帶甜,有著小時候油渣的香味。

爆魚最好吃的是魚皮的部分,老闆火候控制的非常好,吃起來香脆爽口!

鮮肉小餛飩

餛飩皮薄餡大,肉餡微微帶著一些彈性,舀起一勺雞絲、底湯、蔥花,餛飩吹涼再一口吞進嘴裡,餛飩鮮、咸、香、嫩,十分好吃。

素雞(2元)

吃面搭配的小食,帶著豆製品特有的醇香,和蔥油拌面是絕配!

肉麵筋

看起來是豆腐,但其實裡面裝了滿滿的肉餡,麵筋球還吸飽了湯汁,咬一口就能感覺到爆出湯汁。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/XvLsR2wB8g2yegNDSLcJ.html